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《神农本草经》与上品药材 12

中药材的名称由来 15

中药材的药性综述 17

影响药性的炮制方法 24

发挥中药材最佳性能的煎煮方法 26

选择适合自己的中药材 28

中药材养生的禁忌须知 32

上品药材与饮食养生 35

菊花 40

石菖蒲 43

人参 44

天门冬 46

甘草 48

干地黄 50

白术 52

菟丝子 54

益母草 56

牛膝 58

玉竹 59

卷柏 61

柴胡 62

麦门冬 64

独活 66

车前子 67

云实 69

木香 70

山药 72

薏苡仁 74

泽泻 76

龙胆草 77

远志 79

细辛 80

石斛 82

巴戟天 84

天麻 86

灵芝 88

川芎 90

黄连 92

络石藤 94

刺蒺藜 95

黄芪 97

肉苁蓉 99

防风 101

蒲草黄 102

决明子 104

丹参 106

茜草根 108

续断 109

五味子 111

旋复花 113

佩兰 114

蛇床子 115

景天 117

茵陈 118

徐长卿 120

地肤子 121

王不留行 122

升麻 124

半夏 126

肉桂 128

枸杞子 130

柏子仁 132

茯苓 134

酸枣仁 136

五加皮 138

辛夷 140

蔓荆子 142

桑寄生 143

龙骨 144

杜仲 146

女贞子 148

血余 150

牛黄 151

阿胶 152

蜂蜜 154

龟版 156

牡蛎 157

蕤仁 159

桑螵蛸 160

海蛤壳 162

莲子 163

红枣 165

葡萄 167

芡实 168

黑脂麻 170

冬葵子 172

黄橘 173

鹿角胶 174

麝香 176

赤石脂 177

云母 178

钟乳石 178

朱砂 179

紫石英 180

消石 180

胆矾 181

白矾 182

扁青 182

白蒿 183

菴？ 184

白毛藤 184

禹余粮 185

白石英 186

天名精 186

青葙 187

飞廉 188

营实 188

菥蓂 189

蓝实 189

滑石 190

蓍实 190

石龙刍 191

木兰皮 191

黄柏 192

丹雄鸡 193

熊油 193

榆白皮 194

文蛤 194

干漆 195

雁肪 196

苋实 196

蓬蘽 196

胡麻叶 197

鳢鱼 197

松香 198

槐实 198

苦菜 199

麻贲 200

瓜蒂 200

朴硝 201

玉屑 201

乌梢蛇 202

蝮蛇 204

栀子 205

玳玳花 206

八角茴香 207

紫苏 209

沙棘 211

罗汉果 212

刀豆 213

山楂 215

莱菔子 217

白芷 218

藿香 219

砂仁 221

陈皮 223

乌梅 225

丁香 227

肉豆蔻 229

郁李仁 231

橄榄 232

薤白 233

高良姜 235

白果 237

龙眼肉 239

香橼 241

火麻仁 242

橘红 244

香薷 245

昆布 246

榧子 248

红花 249

小茴香 251

生姜 253

赤小豆 255

木瓜 257

白扁豆 259

百合 261

花椒 263

佛手 264

桃仁 266

淡豆豉 268

杏仁 270

胡椒 272

桑椹子 273

鸡内金 275

芦根 276

马齿苋 277

菊苣 279

麦芽 280

白茅根 281

桑叶 283

薄荷 284

黄芥子 286

荷叶 287

谷芽 289

吴茱萸 290

藕节 292

何首乌 293

当归 295

川贝母 297

田七 299

冬虫夏草 301

玄参 303

桑白皮 305

枳实 307

厚朴 308

合欢皮 310

白芍药 311

桔梗 313

知母 315

海藻 317

鹿茸 319

白花蛇舌草 321

胡桃仁 323

灯心草 325

金银花 326

燕窝 328

鱼腥草 329

枇杷叶 331

胖大海 333

夏枯草 334

黄精 336

淡竹叶 338

无花果 339

雪耳 341

金樱子 343

草果 345

锁阳 347

海马 349

熟地黄 351

北沙参 353

干姜 354

木蝴蝶 356

党参 357

百部 359

太子参 360

补骨脂 362

骨碎补 364

蚯蚓 366

益智仁 367

名称、性味古今对照 370

中药材功能分类索引 375

上品药材笔画索引 382

可用于保健食品的中药 384