糖尿病饮食养生宝典PDF电子书下载

第一章 糖尿病患者要知道这些事 2

糖尿病是怎么回事 2

血糖值的正常范围是多少 3

人体中的血糖是从哪里来的 4

食疗对糖尿病患者有多重要 4

糖尿病饮食治疗原则 5

糖尿病患者灵活饮食，学会食品交换份法 5

如何计算自己的合理进食量 11

糖尿病患者的饮食误区 12

不可不知的食物生糖指数 15

怎样选择食物以利于控制餐后血糖 16

怎样降低食物的升糖指数 16

易饿的糖尿病患者怎么办 17

时刻预防低血糖 18

胰岛素治疗者饮食要定时定量 19

有并发症的糖尿病患者饮食注意事项 20

糖尿病患者如何食用甜味剂 20

糖尿病患者如何补充维生素 23

糖尿病患者要补充哪些微量元素 27

第二章 有助降糖的主食 32

玉米——可增加胰岛素的效能 32

薏米——维持正常的胰岛素分泌功能 33

黑米——稳定餐后血糖 35

小米——有益于调节 血糖 36

黄豆——降血糖和尿糖 38

红小豆——利尿降糖 39

绿豆——降脂降糖 41

黑豆——可调整血糖代谢 43

豇豆——加强糖代谢 44

燕麦——抑制饭后血糖浓度上升 46

荞麦——降糖降压降脂 48

莜麦——调整胰岛β细胞的功能 50

红薯——降脂并可调节 血糖 51

第三章 有助降糖的蔬菜 54

芹菜——改善微循环、降糖 54

苦瓜——天然的“植物胰岛素” 55

冬瓜——利尿去湿、降脂 57

黄瓜——减轻胰岛细胞的负担 59

洋葱——降脂降糖 61

山药——是糖尿病肺热伤阴者的滋补佳品 63

菠菜——有助于控制血糖 65

西红柿——可降低血糖、血脂含量 66

空心菜——有助2型糖尿病患者控制血糖 68

圆白菜——对血糖、血脂有调节 作用 70

白菜——有助于防治糖尿病 72

绿豆芽——助控制餐后血糖的上升 74

豌豆苗——改善糖耐量 76

辣椒——提高血胰岛素浓度 78

胡萝卜——有利于糖脂代谢 80

荸荠——糖尿病多尿患者食疗佳品 82

竹笋——平稳餐后血糖 83

大蒜——可防治糖尿病并发肝病 85

茄子——有益于有并发症患者 87

莲藕——有助于肥胖型糖尿病患者 89

茼蒿——降压减肥、调节 血糖 91

海带——延缓糖尿病并发症 92

银耳——延缓血糖上升 94

萝卜——稳定胰岛素的结构和功能 96

木耳——修复受损胰岛细胞 98

西兰花——有效控制糖尿病的病情 100

青椒——辅助调节 血糖 101

金针菇——减轻或延缓糖尿病并发症 103

韭菜——糖尿病有辅助治疗作用 105

菜花——改善糖耐量和血脂 106

西葫芦——有效地防治糖尿病 108

芦笋——保护糖尿病患者的视网膜 110

魔芋——理想降糖食品 112

南瓜——防治糖尿病、降低血糖 114

莴笋——有助于防治糖尿病 116

香菇——改善糖尿病症状 117

马齿苋——调整体内糖代谢过程 119

紫菜——减少并发症的发病率 120

莼菜——有良好的辅助治疗效果 122

芦荟——有显著降血糖作用 123

仙人掌——有一定的降糖作用 125

第四章 有助降糖的肉类 128

牛肉——良好的保健作用 128

兔肉——防治心脑血管并发症 130

鸡肉——糖尿病患者良好的蛋白质来源 132

鹌鹑——辅助治疗糖尿病 134

驴肉——有益于心脑血管并发症患者 136

乌鸡——有利于预防糖尿病 138

鸽肉——适合消瘦型的糖尿病患者 140

鸭肉——可辅助治疗糖尿病 141

肝脏——预防糖尿病足 143

第五章 有助降糖的水产品 146

鳝鱼——降低血糖、调节 血糖 146

鲫鱼——糖尿病患者良好的蛋白质来源 148

三文鱼——可降低血糖、血脂 149

泥鳅——适合肥胖型糖尿病患者 151

牡蛎——帮助治疗糖尿病 153

蛤蜊——有助于预防并发症 155

金枪鱼——促进胰岛素分泌 157

鱿鱼——减少各种并发症的产生 159

田螺——可用于各型糖尿病 161

鲤鱼——有助于预防血管病变 163

河虾——糖尿病患者补钙佳选 165

第六章 有助降糖的水果、干果 168

桑葚——有助于预防血管病变 168

柚子——能降低血糖 169

石榴——有益于糖尿病患者 171

火龙果——有利于防治糖尿病 172

苹果——有益于糖代谢 174

樱桃——控制糖尿病并发症的发生 176

香蕉——对保持血糖稳定有效 178

桃——使餐后血糖水平下降 179

橙子——解烦渴、降血糖 181

西瓜——有益于糖尿病合并肾病的患者 183

木瓜——有助于糖尿病患者增强体质 184

橘子——预防糖尿病患者视网膜出血 186

猕猴桃——有效调节 糖代谢 188

菠萝——减少对胰岛素和药物的依赖性 189

榴莲——适合寒性体质的糖尿病患者 191

甜瓜——对糖尿病合并肾病者有益 193

荔枝——辅助治疗糖尿病微血管病变 194

柠檬——防治糖尿病 196

番石榴——增强胰岛素的敏感性 198

李子——适用于虚劳有热型糖尿病 199

橄榄——防治心血管并发症 201

无花果——抑制血糖上升 203

山楂——有利于控制血糖血脂 204

杏——减轻和避免各种糖尿病并发症 206

杨桃——降低血糖 207

草莓——防止糖尿病引起的眼部病变 209

第七章 有助降糖的饮品、补品 212

豆浆——预防糖尿病并发动脉硬化 212

牛奶——有利于控制血糖稳定 213

金银花茶——改善机体的胰岛素抵抗 215

绿茶——预防糖尿病患者的视网膜疾病 216

桑叶茶——有降血糖作用 217

螺旋藻——预防和缓解糖尿病 218

花粉——保护胰岛β细胞不再受破坏 219

蜂王浆——对糖尿病患者有医疗作用 221

海参——缓慢修复胰岛功能 222

第八章 糖尿病药膳常用中药材 226

人参——增强胰岛素对糖的代谢能力 226

西洋参——用于气阴两伤型糖尿病 227

枸杞子——提高糖耐受量 229

玉米须——降压降糖 231

桑白皮——降低餐后血糖水平 232

地骨皮——有效控制糖尿病的病情 233

莲子芯——预防和治疗糖尿病 235

淮山——增加胰岛素的分泌 237

黄芪——双向调节 血糖 238

灵芝——促进糖的分解 240

茯苓——有降血糖的成分组成 241

芡实——能预防糖尿病 243

石膏——具有降血糖的功效 244

葛根——预防心脑血管并发症 246

黄精——有明显的降血糖作用 247

知母——有降血糖作用 249

生地黄——改善胰岛素抵抗 251

玉竹——改善耐糖功能 252

玄参——有效预防糖尿病 254

天花粉——有降血糖成分组成 256

黄连——抵制糖元异生 257

第九章 糖尿病常见并发症食疗 260

肾病 260

足病 264

眼病 267

心脏病 271

口腔疾病 273

脑血管病 276

皮肤病 278

性功能障碍 282

高血压 285

脂肪肝 287

失眠 291

便秘 294

腹泻 297