闽南北山人的社会与文化PDF电子书下载

第一章 导言 1

附录一 北山村位置图 7

附录二 北山村示意图 8

第二章 北山村的经济活动 11

一、概况 12

二、农业 14

三、渔业 18

四、养殖 26

五、打工 27

第三章 北山人的日常饮食 36

一、三餐安排 38

二、食物材料 42

三、食物分类 49

四、烹调方式和口味 51

附录一 主食统计表 55

附录二 副食品类表 57

附录三 烹调方式表 61

附录四 市场菜摊销售量统计表 65

附录五 市场菜摊销售种类统计表 69

附录六 北山村食物调查表 71

第四章 北山的民居建筑 72

一、北山的民居与环境 72

二、民居建筑形态 74

三、房屋的建造 88

四、建屋仪式 95

第五章 北山的人口与家庭 101

一、人口结构 102

二、家庭结构 112

三、分家析产 122

四、赡养与抚育 131

附录一 兄弟析户协议书 135

附录二 陈城村家庭调查表 137

第六章 北山的家庭宗教 139

一、家庭供奉的神明 140

二、祖先崇拜 149

三、厌胜物 151

四、符箓 156

第七章 北山的聚落宗教 162

一、大使公庙 163

二、佛祖间 165

三、土地庙 167

四、其他神明 168

五、理事会与聚落祭仪 170

六、查某佛 175

七、跨聚落神明 179

第八章 北山的岁时祭仪与祭品 185

一、岁时祭仪 186

二、祭品 195

三、礼物 202

附录一 岁时祭仪类别表 210

附录二 土地公嬷生日祭品统计表 215

附录三 普渡祭品统计表 216

第九章 北山的宗族组织 223

一、族姓来源 224

二、宗族的象征 228

三、香火的延续 232

四、祭祖活动 235

五、宗族组织 242

六、宗族关系 245

附录一 北山张氏系谱图 250

附录二 北山杨氏系谱图 261

附录三 北山陈氏系谱图 262

附录四 北山林氏系谱图 262

附录五 北山吴氏系谱图 262

附录六 北山沈氏系谱图 263

第十章 陈城村的婚姻习俗 264

一、婚前习俗 265

二、婚礼习俗 273

三、婚礼禁忌和婚后习俗 292

第十一章 北山的非正常死亡葬俗 295

一、共通仪式 296

二、自杀性死亡的仪式 299

三、意外性死亡的仪式 302