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宴客佳肴
宴客佳肴

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工业技术

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  • 作 者:陈建新主编;金星编著
  • 出 版 社:福州:福建科学技术出版社
  • 出版年份:1997
  • ISBN:7533511522
  • 页数:58 页
图书介绍:
《宴客佳肴》目录

1.祝君愉快——冬笋炒鱼块 1

2.开市大吉——吉利蟹块 2

3.花开富贵——蟹肉扒西兰花 3

4.岁岁盈余——银芽炒鱿鱼丝 4

5.千岁蟠龙——虾干炖河鳗 5

6.龙凤双飞——雀巢虾仁鸡丁 6

7.富贵有余——西兰花鱼球 7

8.凤鸣百花——江南百花鸡 8

9.双星拱照——双蹄灴糟 9

10.锦上添花——西兰花海蜇皮 10

11.合家欢笑——椒盐虾蛄 11

12.富贵好利——软炸蛎窝 12

13.嫦娥奔月——灵芝恋月蝉 13

14.喜得贵子——鹌鹑炖桂圆莲子 14

15.喜鹊临门——洋烧鹌鹑 15

16.龙子增辉——虫草炖蛇段 16

17.四季鸿运——爆炒四鲜 17

18.喜笑颜开——蒜茸开边虾 18

19.龙吟报喜——龙井鲍鱼 19

20.财源广进——菜远花枝丸 20

21.步步高升——鸭掌烧天苔 21

22.四喜临门——福果扒四蔬 22

23.太平长春——十锦太平燕 23

24.四季长青——四宝护国蔬 24

25.玉喜金娃——豆腐蒸蟹 25

26.腰裹万贯——腰果炒肉丁 26

27.海皇玉枕——脆皮海蛎卷 27

28.一生平安——酒醉肥鸡 28

29.福禄鸳鸯——双色松子鱼 29

30.年年有余——肉米鱿鱼汤 30

31.金玉满堂——玉米扒鱼球 31

32.龙腾四海——豉汁蒸河鳗 32

33.珠联璧合——蛤肉烧萝卜珠 33

34.福寿绵绵——五彩炒线面 34

35.福如东海——西湖蚬子羹 35

36.喜鹊春来——红烧乳鸽 36

37.满掌金钱——北菇烧鸭掌 37

38.幸福团圆——鱼丸杂烩汤 38

39.寿比南山——人参炖甲鱼 39

40.珍珠满堂——虾仁玉米羹 40

41.百花争艳——百花镶鱼肚 41

42.宝石常青——芹菜炒猪血 42

43.春满瑶池——韭黄瑶柱羹 43

44.家藏宝石——大肠猪血汤 44

45.踏雪寻梅——?肉扒?肚 45

46.满盆金钱——葱油饼 46

47.福寿满堂——焖烧八味 47

48.好市大利——蚝油海蛎 48

49.龙凤吉祥——乌鸡炖蛇段 49

50.金玉宝盒——脆皮炸鱼块 50

51.满堂哈笑——荔茸虾仁 51

52.金银有余——碧绿金银鱿 52

53.情丝绵绵——五彩炒鸡丝 53

54.金鸡报喜——炸八块鸡 54

55.百年鸿运——莲子红豆汤 55

56.温馨绵绵——素炒蛋面 56

57.玉唇烈焰——蟹黄烩鱼唇 57

58.福禄元宝——什锦锅贴 58

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