乡镇工业主导行业概论PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第一节 乡镇工业与我国工业化道路 1

一．乡镇工业是我国工业化之重要一翼 1

二．当前乡镇企业的状况及其地位和作用 3

三．九十年代乡镇企业肩负的重大使命 4

第二节 乡镇工业与城市工业的异同点 6

一．乡镇工业与城市工业的共同点 6

二．乡镇工业与城市工业的差异 9

三．乡镇工业与城市工业的密切关系 12

第三节 引导乡镇工业健康发展的主要措施 14

一．加强乡镇企业行政主管部门的领导 14

二．根据国家的产业政策发展乡镇企业 15

三．贯彻落实《乡镇企业技术进步的战略实施大纲》 16

四．促进乡镇企业升级的考核、审定工作进一步程序化和规范化 19

第二章 乡镇食品工业 22

第一节 食品工业特点分类及共性问题 22

一．食品工业的特点 22

二．乡镇食品工业的分类 23

三．食品工业的共性问题 25

四．乡镇食品工业布局的原则 28

五．发展乡镇食品工业的有利条件 29

六．乡镇食品工业的概况 30

七．乡镇食品工业技术进步对策 32

八．食品工业的深加工及综合利用 34

第二节 粮油加工工业 36

一．面粉工业 36

二．碾米工业 42

三．油脂工业 45

四．淀粉工业 52

第三节 豆制品的加工 58

一．传统的豆制品制作 59

二．现代豆制品简介 62

第四节 制糖酿酒制茶工业 62

一．制糖工业 62

二．酿酒工业 66

三．制茶工业 78

第五节 水果蔬菜加工方法及罐头制作 85

一．蔬菜加工 85

二．水果加工 87

三．野生水果、蔬菜资源的利用 89

四．罐头加工 89

第六节 乳蛋肉水产品加工业 95

一．乡镇乳品厂的乳制品加工 95

二．肉蛋加工的主要种类和工艺设备 98

三．水产品加工 102

第三章 乡镇采矿业 105

第一节 乡镇采矿业概况 105

一．乡镇采矿业特点 105

二．乡镇采矿业在国民经济中的地位和作用 106

三．治理整顿中乡镇采矿业发展状况 107

四．乡镇采矿工业技术进步对策要点 110

第二节 煤炭开采 111

一．煤炭开采特点 111

二．影响煤矿开采的因素 113

三．煤田的地质勘探 113

四．井田开拓 116

第三节 加强乡镇采矿管理 128

一．加强乡镇矿的宏观控制，审查办矿条件 128

二．加强乡镇煤矿管理 130

三．乡镇煤矿的安全管理 134

第四章 乡镇建材工业 144

第一节 乡镇建材工业概况与发展战略 144

一．乡镇建材工业是乡镇企业的重要组成部分 144

二．乡镇建材工业发展战略 146

第二节 乡镇建材工业主要建材制品 151

一．陶质材料及硅酸盐制品 151

二．无机胶结材料 168

三．建材工业焙烧窑 190

第五章 乡镇机电工业 196

第一节 机电工业基本知识 196

一．机电工业的概念 196

二．机械加工方法 198

三．钢铁热处理 216

四．机械加工工艺规程 221

五．机械加工质量 230

第二节 乡镇机电工业 235

一．概况 235

二．乡镇机电工业健康发展战略 239

第三节 乡镇机电工业技术进步对策 248

一．标准化和系列化 249

二．生产生动线和全盘自动化 249

三．机床自动化、精密化、高速化 250

四．少屑、无屑加工新技术 251

五．ABC分析法与成组技术 253

六．多品种小批量生产对策 254

第六章 乡镇化学工业 256

第一节 化学工业特点及主要行业内容 256

一．化学工业的特点 256

二．几类主要的化学工业行业 260

第二节 化学工艺及其实例 272

一．化学工艺 272

二．常用化工设备 274

三．典型工艺 281

第三节 塑料及其制品加工 289

一．塑料的原料 289

二．塑料的辅助材料 291

三．塑料成型加工的理论基础 294

四．塑料日用品的制造方法 298

五．几种主要塑料的性能及其用途 306

第四节 乡镇化学工业 313

一．概况 313

二．乡镇化工行业的发展特点 313

三．乡镇化工行业存在的问题 314

四．国家对乡镇化学工业技术进步的要求 315

五．乡镇化学工业的主导行业——乡镇塑料制品工业 316

第七章 乡镇纺织服装工业 323

第一节 纺织业 323

一．纺织原料 323

二．纺织的原理 329

三．纺织工艺过程 331

四．织物质量的评定 344

五．纺织企业技术管理 351

第二节 乡镇纺织工业 357

第三节 服装工业 361

一．服装生产知识 361

二．如何搞好服装设计 371

三．乡镇服装工业概况与技术进步对策 375

第八章 乡镇造纸工业 379

第一节 造纸工业概况 379

一．造纸工业产品品种 379

二．乡镇企业造纸工业的现状 380

三．加强乡镇企业造纸行业的管理 383

第二节 制浆造纸工艺 385

一．机制纸的主要生产过程 385

二．制浆造纸操作技术 387

三．纸张物理性能的工艺控制 400

四．加工纸简介 406

第九章 乡镇皮革工业 409

第一节 皮革工业基本知识 409

一．乡镇皮革工业发展概况 409

二．制革生产 410

三．成革质量 425

第二节 乡镇皮鞋业 429

一．皮鞋的生产知识 429

二．乡镇皮鞋工业发展概况 431

第十章 乡镇陶瓷工业 434

第一节 乡镇陶瓷工业沿革 434

一．乡镇陶瓷工业基本情况 435

二．乡镇陶瓷业存在的问题 436

第二节 陶瓷工业生产知识 437

一．陶瓷生产过程 437

二．陶瓷生产质量 449

第十一章 乡镇工艺美术业 459

第一节 乡镇工艺美术业的地位与作用 459

一．乡镇工艺美术业概况 459

二．乡镇工艺美术业在社会主义现代化建设中的作用 461

第二节 部分工艺美术的工艺技法 463

一．雕塑工艺品 463

二．竹藤棕草工艺品 465

三．抽纱刺绣工艺品 467

四．地毯、壁毯 468

五．金属工艺品 469

六．花炮生产 470

七．玩具开发 472

八．其它工艺技法 473

参考文献 476