植物与植物生理 第2版PDF电子书下载

绪论 1

专项实训 4

第一章 植物的细胞和组织 5

第一节 植物细胞 5

第二节 植物细胞的繁殖 28

第三节 植物的组织 35

本章小结 47

专项实训 48

第二章 种子和幼苗 49

第一节 种子的结构和类型 49

第二节 种子萌发和幼苗类型 54

第三节 种子和幼苗知识与植物播种的联系 59

本章小结 60

专项实训 60

第三章 植物的营养器官 61

第一节 根 61

第二节 茎 76

第三节 叶 91

第四节 营养器官的变态 105

第五节 植物营养器官特性与农业、园艺和园林生产实践 115

本章小结 118

专项实训 118

第四章 植物的生殖器官 120

第一节 花的发生及组成 120

第二节 雄蕊的发育与结构 133

第三节 雌蕊的发育与结构 138

第四节 开花、传粉与受精 142

第五节 种子的发育 146

第六节 果实的形成、结构与类型 152

第七节 植物生殖器官的特点与农业、园林和园艺生产实践 159

本章小结 161

专项实训 161

第五章 植物分类 162

第一节 植物分类的基础知识 162

第二节 植物界的主要类群 166

第三节 植物界的进化概述 183

第四节 被子植物的主要分科简介 186

第五节 植物分类知识与农业、园林、果树、中草药和畜牧业生产管理 220

本章小结 221

专项实训 222

第六章 植物的水分代谢 223

第一节 水分在植物生命活动中的重要性 223

第二节 植物对水分的吸收 225

第三节 植物体内水分的散失——蒸腾作用 234

第四节 水分代谢知识与植物生产管理 240

本章小结 242

专项实训 242

第七章 植物的矿质营养 244

第一节 植物体内的必需元素 244

第二节 植物对矿质元素的吸收和运输 252

第三节 矿质营养与植物生产管理 256

本章小结 259

专项实训 260

第八章 光合作用和同化产物的运输、分配 261

第一节 光合作用及其生理意义 261

第二节 光合作用的细胞器——叶绿体 262

第三节 光合作用的机理 270

第四节 光呼吸 280

第五节 影响光合作用的因素 282

第六节 光合作用和植物产量 287

第七节 同化产物的运输及分配 290

本章小结 297

专项实训 297

第九章 植物的呼吸作用 299

第一节 呼吸作用的概念和生理意义 299

第二节 呼吸作用的场所及一般生物化学过程 301

第三节 呼吸作用的生理指标及其影响因素 316

第四节 呼吸作用知识的实践应用 321

本章小结 324

专项实训 325

第十章 植物的生长物质 326

第一节 植物激素 326

第二节 其他天然的植物生长物质 337

第三节 植物生长调节剂及其在生产上的应用 339

本章小结 343

专项实训 343

第十一章 植物的生长生理 344

第一节 植物的生长、分化和发育 344

第二节 植物的休眠 352

第三节 植物的运动 355

本章小结 357

专项实训 357

第十二章 植物的成花和生殖生理 358

第一节 春化作用 358

第二节 光周期现象 362

第三节 种子和果实的成熟 370

第四节 植物的衰老与脱落 378

本章小结 381

专项实训 382

第十三章 植物的抗逆生理 383

第一节 逆境及植物对逆境的适应性 383

第二节 植物的抗寒性 385

第三节 植物的抗旱性和抗涝性 390

第四节 植物对盐碱的抗性 394

第五节 环境污染对植物的影响 396

本章小结 400

专项实训 401

实验实训 402

实验实训一 显微镜的使用及细胞结构观察 402

实验实训二 细胞质体、淀粉粒和晶体的观察 407

实验实训三 细胞有丝分裂的观察 409

实验实训四 植物组织的观察 410

实验实训五 植物根结构的观察 412

实验实训六 芽和茎结构的观察 414

实验实训七 叶片结构的观察 416

实验实训八 花药及花粉粒结构的观察 418

实验实训九 子房及胚结构的观察 419

实验实训十 植物蒸腾速率的测定（称量法） 421

实验实训十一 植物组织水势的测定（小液流法） 422

实验实训十二 植物的溶液培养和缺素症状的观察 424

实验实训十三 叶绿体色素的提取、分离与测定 427

实验实训十四 植物光合速率的测定（改良半叶法） 430

实验实训十五 叶面积系数的测定（含课余测定） 432

实验实训十六 植物呼吸速率的测定（小篮子法） 434

实验实训十七 种子生活力的快速测定 436

实验实训十八 生长素类物质对根和芽生长的影响 438

实验实训十九 植物生长发育的化学调控（含课余观察） 439

实验实训二十 花粉生活力的测定 441

实验实训二十一 春化处理及其效应观察（含课余观察） 443

实验实训二十二 寒害对植物的影响（电导法） 445

综合实训 447

综合实训一 植物标本的采集与制作 447

综合实训二 常见植物的识别（教学实习进行） 451

参考文献 456