禽类营养代谢疾病病理学 第2版PDF电子书下载

第一篇 禽类营养代谢疾病概述 3

第一章 营养代谢疾病的概念、特点和病因 3

第一节 营养代谢疾病的概念 3

第二节 营养代谢疾病的特点 4

第三节 营养代谢疾病的病因 5

第二章 营养代谢病学基本原理 7

第一节 维生素缺乏及其代谢障碍 7

第二节 矿物元素缺乏及其代谢障碍 9

第三节 蛋白质、脂肪及糖类的代谢障碍 11

第四节 营养物质过量的毒性作用方式 14

第三章 营养代谢疾病的诊断和防治 15

第一节 营养代谢疾病的诊断 15

第二节 营养代谢疾病的防治 17

第二篇 维生素代谢疾病病理 21

第一章 维生素A缺乏与过量 21

第一节 维生素A缺乏 21

第二节 维生素A过量 26

第三节 维生素A与免疫 29

第二章 维生素D缺乏与过量 35

第一节 维生素D缺乏 35

第二节 维生素D过量 38

第三节 维生素D与免疫 39

第三章 维生素E缺乏与过量 43

第一节 维生素E缺乏 43

第二节 维生素E过量 49

第三节 维生素E与免疫 50

第四章 维生素B缺乏 59

第一节 维生素B1缺乏 59

第二节 维生素B2缺乏 60

第三节 烟酸缺乏 66

第四节 维生素B6缺乏 67

第五节 生物素缺乏 68

第六节 叶酸缺乏 69

第七节 胆碱缺乏 69

第三篇 矿物质代谢疾病病理 73

第一章 钙磷缺乏与过量 73

第一节 钙磷缺乏 73

第二节 钙磷过量 81

第二章 钠和氯或食盐缺乏与过量 85

第一节 食盐缺乏 85

第二节 食盐中毒 86

第三章 镁缺乏与过量 91

第一节 镁缺乏 91

第二节 镁过量 93

第四章 硒缺乏与过量 95

第一节 硒缺乏 95

第二节 硒过量 105

第三节 硒与免疫 108

第五章 锌缺乏与过量 116

第一节 锌缺乏 116

第二节 锌过量 123

第三节 锌与免疫 130

第六章 锰缺乏与过量 145

第一节 锰缺乏 145

第二节 锰过量 150

第七章 铜缺乏与过量 152

第一节 铜缺乏 152

第二节 铜过量 154

第三节 铜与免疫 163

第八章 碘缺乏与过量 179

第一节 碘缺乏 179

第二节 碘过量 182

第三节 碘与免疫 185

第九章 钼缺乏与过量 187

第一节 钼缺乏 188

第二节 钼过量 189

第十章 铁缺乏与过量 193

第一节 铁缺乏 194

第二节 铁过量 195

第三节 铁与免疫 197

第十一章 铬缺乏与过量 198

第一节 铬的生理作用 198

第二节 铬缺乏 200

第三节 铬过量 202

第四节 铬与免疫 203

第十二章 钒缺乏与过量 205

第一节 钒的生理作用 205

第二节 钒缺乏 206

第三节 钒过量 206

第十三章 氟中毒 208

第一节 氟中毒的原因 208

第二节 病理形态学变化 209

第三节 临床病理学变化 211

第四节 氟与免疫 212

第五节 氟中毒的发病机理 216

第六节 氟中毒的诊断 219

第四篇 营养代谢障碍性疾病病理 223

第一章 痛风 223

第一节 痛风的病因 224

第二节 病理形态学变化 226

第三节 临床病理学变化 228

第四节 痛风的发病机理 229

第五节 痛风的诊断 230

第二章 肉鸡腹水综合征 234

第一节 发病特点 234

第二节 发病原因 235

第三节 发病机理 236

第四节 病理形态学变化 240

第五节 临床病理学变化 241

第六节 腹水综合征的诊断 242

第三章 蛋鸡脂肪肝综合征 244

第一节 病因及发病机理 244

第二节 病理形态学变化 249

第三节 临床病理学变化 250

第四节 脂肪肝综合征的诊断 251

第四章 肉鸡脂肪肝肾综合征 254

第一节 病因及发病机理 254

第二节 病理形态学变化 255

第三节 临床病理学变化 255

第四节 脂肪肝肾综合征的诊断 256

第五章 肉鸡猝死综合征 257

第一节 病因及发病机理 257

第二节 病理形态学变化 259

第六章 笼养蛋鸡疲劳症 260

第一节 发病原因 260

第二节 临床症状 261

第三节 病理形态学变化 261

第四节 发病机理 262

第五节 疲劳症的诊断 263

附篇 禽类尸体剖检术 267

第一节 死亡与尸体变化 267

一、死亡 267

二、尸体变化 268

三、尸体变化与相似病变的鉴别 269

第二节 尸检注意事项 270

一、尸体剖检的准备 270

二、尸体剖检记录 271

三、尸体剖检报告 273

第三节 病料的采集、保存与运送 273

一、细菌和病毒的检查材料 273

二、寄生虫的检查材料 274

三、毒物的检查材料 275

四、病理组织的检查材料 275

第四节 尸体剖检术式 275

一、外部检查 276

二、内部检查 276

第五节 尸体剖检的基本病变 278

一、血液循环障碍的局部变化 278

二、组织损伤与修复 282

三、炎症 285