大学基础化学实验 第2版PDF电子书下载

第一部分 基础化学实验基本知识 1

1 绪论 1

1.1 基础化学实验课的教学目标 1

1.2 基础化学实验课的学习方法 1

1.2.1 实验预习 1

1.2.2 实验操作及注意事项 1

1.2.3 实验报告 2

1.3 实验报告的基本格式 2

1.4 基础化学实验的安全知识 3

1.4.1 实验室规则 3

1.4.2 安全防火措施 3

1.4.3 中毒的预防及处理 5

1.4.4 灼伤的预防及处理 5

1.4.5 割伤的预防及处理 5

1.4.6 水电安全 6

1.4.7 实验室废物的处理 6

1.5 化学试剂常识 6

1.5.1 化学试剂的分类 6

1.5.2 化学试剂的选用 7

1.5.3 化学试剂的保管 7

2 化学实验室常用仪器、设备的使用 7

2.1 常用玻璃仪器及其使用 7

2.2部分常用玻璃实验装置 13

2.3玻璃仪器的洗涤与干燥 13

2.3.1玻璃仪器的洗涤 13

2.3.2玻璃仪器的干燥 14

2.4基本度量仪器的使用 14

2.4.1 量筒 14

2.4.2 吸管 15

2.4.3 滴定管 15

2.4.4 容量瓶 17

2.5分析天平的使用 18

2.5.1 电光天平 18

2.5.2 电子天平 19

2.5.3 称量方法 20

2.6分光光度计的使用 21

2.6.1 测定原理 21

2.6.2 721型可见分光光度计 21

2.6.3 722型可见分光光度计 22

2.6.4 752型紫外可见分光光度计 23

2.6.5 UV-2100型紫外分光光度计 24

2.7 酸度计的使用 24

2.7.1 工作原理 24

2.7.2 25型pH计使用方法 25

2.7.3 pHS-3C型精密酸度计的使用方法 27

2.7.4 PB-10型酸度计的使用方法 28

2.8 电位差计的使用 28

2.8.1 工作原理 28

2.8.2 ZD-WC精密数字式电子电位差计的使用方法 29

2.9 DDS-307型电导率仪 29

2.9.1 工作原理 29

2.9.2 DDS-307型电导率仪的使用方法 30

2.9.3 注意事项 31

3 化学实验基本操作 31

3.1萃取和洗涤 31

3.1.1 液－液萃取 31

3.1.2液－固萃取 32

3.2 升华 32

3.3 沸点的测定及校正 33

3.3.1 测定方法与微量法装置 34

3.3.2 装样 34

3.3.3 测定 34

3.4 简单蒸馏 34

3.5 减压蒸馏 36

3.6 简单分馏 38

4 实验中的数据表达与处理 38

4.1 误差分析 39

4.1.1 系统误差的发现及消除 39

4.1.2 偶然误差 40

4.1.3 过失误差 40

4.2有效数字及其应用 40

4.2.1 正确选用仪器 40

4.2.2 正确记录数据 40

4.2.3 正确表示分析结果 40

4.2.4 有效数字运算规则 40

4.3 数据的精密度及其表示方法 41

4.4可疑值取舍 41

4.5 标准曲线的回归分析 41

第二部分 实验内容 43

实验一 氯化钠的提纯 43

实验二 气体常数的测定 44

实验三 醋酸电离常数的测定 46

实验四 氧化还原反应与电极电势 48

实验五 元素化学——元素及化合物的性质 50

实验六 溶度积常数的测定——分光光度法测定碘酸铜的溶度积常数 54

实验七 电解质在水溶液中的离子平衡 56

实验八 化学反应速率与活化能 58

实验九 熔点的测定 62

实验十 重结晶 64

实验十一 醇、酚、醚的化学性质 68

实验十二 醛和酮的化学性质 70

实验十三 羧酸及其衍生物的化学性质 72

实验十四 糖类化合物的化学性质 74

实验十五 氨基酸和蛋白质的化学性质 75

实验十六 乙醚的制备 76

实验十七 乙酸乙酯的制备 77

实验十八 从茶叶中提取咖啡碱 79

实验十九 葡萄糖酸钙的制备 81

实验二十 滴定分析基本操作练习 82

实验二十一 水中碱度的测定（酸碱滴定法） 84

实验二十二 食醋中总酸量的测定 85

实验二十三 酸试样中酸含量测定 87

实验二十四 钢铁中碳硫含量分析 89

实验二十五 镀液中Cl￣及CN￣的测定 92

实验二十六 钾盐镀锌液锌含量及镀镍液中镍含量测定 94

实验二十七 铝合金中铝含量测定 95

实验二十八 自来水总硬度的测定 97

实验二十九 过氧化氢含量的测定 99

实验三十 高锰酸盐指数的测定（高锰酸钾法） 100

实验三十一 水中化学需氧量的测定（重铬酸钾法） 102

实验三十二 溶解氧的测定 104

实验三十三 镀铬溶液中Cr（Ⅵ）及Cr（Ⅲ）测定 106

实验三十四 合金钢中铬、锰的测定 108

实验三十五 铜含量测定 109

实验三十六 重量法测定镀铬液中H2SO4含量 111

实验三十七 水中氯含量的测定 112

实验三十八 电位法测定溶液的pH值 114

实验三十九 邻二氮菲分光光度法测定微量铁 115

实验四十 生铁、铸铁、合金铸铁中硅、锰、磷、铜、钼、镍的联合测定 118

实验四十一 燃烧热的测定 121

实验四十二 原电池电动势的测定及其应用——电极电势的测定 124

实验四十三 过氧化氢的催化分解 126

实验四十四 溶胶电性的研究——电泳 128

实验四十五 凝固点降低法测摩尔质量 130

实验四十六 液体饱和蒸气压的测定 132

实验四十七 二组分合金相图的绘制 135

实验四十八 溶液表面张力的测定 138

实验四十九 蔗糖的转化 144

实验五十 电导及其应用 149

实验五十一 碳钢阳极钝化曲线的测定 154

实验五十二 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备 157

实验五十三 环境化学实验——水中挥发酚的测定 158

实验五十四 洗衣粉中活性组分与碱度的测定 161

实验五十五 蔬菜中叶绿素的提取、分离和含量测定 162

实验五十六 有机混合物的分离、提纯和鉴定 163

附录 164

附录1 中华人民共和国法定计量单位 164

附录2 元素的相对原子质量 165

附录3 常用化合物的相对分子质量 167

附录4 配离子的稳定常数（温度293～298K，离子强度μ≈0） 169

附录5 标准电极电势？ 169

附录6 弱酸和弱碱的离解常数 172

附录7 难溶电解质的溶度积（298.2K） 174

附录8 物质的溶解性表 175

附录9 水的饱和蒸气压 177

附录10 水的表面张力 178

附录11 水的绝对黏度 178

附录12 水的密度 178

附录13 常用溶剂的物理常数 180

附录14 不同温度下液体的密度 181

附录15 常见离子及化合物的颜色 182

附录16 常用基准物质 183

附录17 常用试剂的配制 184

附录18 常用指示剂及试纸的制备 185

附录19 常用缓冲溶液及洗涤剂 189

附录20 常用缓冲溶液的pH范围 190

附录21 生活饮用水卫生标准（GB 5749—2006） 191

参考文献 194