食药兼用野菜的栽培与利用PDF电子书下载

一、概述 1

1．野菜的繁殖 1

2．野菜的食用 5

3．野菜的药用 6

二、种类 10

1．问荆 10

2．分株紫萁 12

3．蕨 15

4．猴腿蹄盖蕨 19

5．荚果蕨 22

6．狭叶荨麻 25

7．马齿苋 27

8．藜 30

9．猪毛菜 33

10．反枝苋 35

11．鹅肠菜 37

12．展枝唐松草 39

13．兴安升麻 41

14．银线草 44

15．荠菜 46

16．菥蓂 49

17．葶苈 51

18．白花碎米荠 53

19．沼生蔊菜 55

20．费菜 57

21．龙牙草 59

22．苜蓿 61

23．歪头菜 63

24．冬寒菜 65

25．鸡腿堇菜 67

26．辽东楤木 69

27．东北土当归 73

28．大叶芹 76

29．水芹 80

30．东北羊角芹 83

31．峨参 86

32．黄连花 89

33．打碗花 91

34．山茄子 93

35．尾叶香茶菜 96

36．粉花野芝麻 99

37．活血丹 101

38．地瓜苗 103

39．香薷 105

40．藿香 108

41．薄荷 111

42．挂金灯酸浆 114

43．车前 117

44．桔梗 120

45．羊乳 123

46．蒙古蒲公英 126

47．苣荬菜 130

48．水蒿 133

49．山莴苣 136

50．山尖子 138

51．牛蒡 140

52．东风菜 142

53．猪毛蒿 145

54．大刺儿菜 147

55．关苍术 149

56．丝毛飞廉 151

57．菊花脑 153

58．鹿药 156

59．牛尾菜 159

60．玉竹 161

61．东北百合 164

62．小黄花菜 167

63．薤白 170

64．山韭 172

65．东北玉簪 174

66．石刁柏 176

67．龙须菜 178

68．穿龙薯蓣 180

三、野菜的开发现状与展望 182

1．现状 182

2．展望 183

参考文献 185

中文名索引 186

拉丁名索引 190