茶叶标准汇编 第4版PDF电子书下载

一、综合标准 3

GB/T 14487—2008 茶叶感官审评术语 3

GB/T 18795—2002 茶叶标准样品制备技术条件 49

GB/T 18797—2002 茶叶感官审评室基本条件 52

GB 19965—2005 砖茶含氟量 57

GB/T 20014.12—2008 良好农业规范 第12部分：茶叶控制点与符合性规范 62

GB/Z 21722—2008 出口茶叶质量安全控制规范 79

GB/T 23776—2009 茶叶感官审评方法 93

GB/T 24614—2009 紧压茶原料要求 111

GB/T 24615—2009 紧压茶生产加工技术规范 119

NY 659—2003 茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量 125

NY 660—2003 茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的最大残留限量 129

NY 661—2003 茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大残留限量 135

SB/T 10034—1992 茶叶加工技术术语 141

SB/T 10035—1992 茶叶销售包装通用技术条件 160

SB/T 10036—1992 紧压茶运输包装 164

SB/T 10037—1992 红茶、绿茶、花茶运输包装 171

SB/T 10094—1992 毛茶运输包装 178

SB/T 10095—1992 茶叶储藏养护通用技术条件 181

二、产品标准 187

GB/T 9833.1—2002 紧压茶 花砖茶 187

GB/T 9833.2—2002 紧压茶 黑砖茶 193

GB/T 9833.3—2002 紧压茶 茯砖茶 197

GB/T 9833.4—2002 紧压茶 康砖茶 201

GB/T 9833.5—2002 紧压茶 沱茶 205

GB/T 9833.6—2002 紧压茶 紧茶 209

GB/T 9833.7—2002 紧压茶 金尖茶 213

GB/T 9833.8—2002 紧压茶 米砖茶 217

GB/T 9833.9—2002 紧压茶 青砖茶 221

GB/T 13738.1—2008 红茶 第1部分：红碎茶 225

GB/T 13738.2—2008 红茶 第2部分：工夫红茶 231

GB/T 14456.1—2008 绿茶 第1部分：基本要求 237

GB/T 14456.2—2008 绿茶 第2部分：大叶种绿茶 243

GB/T 18650—2008 地理标志产品 龙井茶 251

GB/T 18665—2008 地理标志产品 蒙山茶 259

GB/T 18745—2006 地理标志产品 武夷岩茶 271

GB/T 18957—2008 地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶 283

GB/T 19460—2008 地理标志产品 黄山毛峰茶 291

GB/T 19598—2006 地理标志产品 安溪铁观音 299

GB/T 19691—2008 地理标志产品 狗牯脑茶 311

GB/T 19698—2008 地理标志产品 太平猴魁茶 319

GB/T 20354—2006 地理标志产品 安吉白茶 329

GB/T 20360—2006 地理标志产品 乌牛早茶 341

GB/T 20605—2006 地理标志产品 雨花茶 351

GB/T 21003—2007 地理标志产品 庐山云雾茶 359

GB/T 21726—2008 黄茶 367

GB/T 22109—2008 地理标志产品 政和白茶 373

GB/T 22111—2008 地理标志产品 普洱茶 389

GB/T 22291—2008 白茶 407

GB/T 22292—2008 茉莉花茶 413

GB/T 22737—2008 地理标志产品 信阳毛尖茶 421

GB/T 24690—2009 袋泡茶 433

NY/T 288—2002 绿色食品 茶叶 439

NY/T 482—2002 敬亭绿雪茶 445

NY/T 600—2002 富硒茶 453

NT 5122—2002 无公害食品 窨茶用茉莉花 459

NY 5196—2002 有机茶 465

SB/T 10167—1993 祁门工夫红茶 472

三、检测方法标准 479

GB/T 5009.57—200 3茶叶卫生标准的分析方法 479

GB/T 5009.176—2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 482

GB/T 8302—2002 茶 取样 488

GB/T 8303—2002 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 492

GB/T 8304—2002 茶 水分测定 496

GB/T 8305—2002 茶 水浸出物测定 500

GB/T 8306—2002 茶 总灰分测定 504

GB/T 8307—2002 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定 508

GB/T 8308—2002 茶 酸不溶性灰分测定 512

GB/T 8309—2002 茶 水溶性灰分碱度测定 516

GB/T 8310—2002 茶 粗纤维测定 520

GB/T 8311—2002 茶 粉末和碎茶含量测定 523

GB/T 8312—2002 茶 咖啡碱测定 527

GB/T 8313—2008 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 533

GB/T 8314—2002 茶 游离氨基酸总量测定 540

GB/T 18625—2002 茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 酶抑制法 543

GB/T 18798.1—2008 固态速溶茶 第1部分：取样 549

GB/T 18798.2—2008 固态速溶茶 第2部分：总灰分测定 559

GB/T 18798.3—2008 固态速溶茶 第3部分：水分测定 563

GB/T 21727—2008 固态速溶茶 儿茶素类含量的检测方法 567

GB/T 21728—2008 砖茶含氟量的检测方法 573

GB/T 21729—2008 茶叶中硒含量的检测方法 579

GB/T 22290—2008 茶叶中稀土元素的测定 电感耦合等离子体质谱法 583

GB/T 23193—2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 589

GB/T 23199—2008 茶叶中稀土元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法 595

GB/T 23204—2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 605

GB/T 23205—2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 687

GB/T 23376—2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱／质谱法 769

GB/T 2337—2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 783

四、其他相关标准 793

GB 7718—2004 预包装食品标签通则 793

GB 11767—2003 茶树种苗 803

GB/T 18204.2—2000 公共场所茶具微生物检验方法 细菌总数测定 812

GB/T 18204.3—2000 公共场所茶具微生物检验方法 大肠菌群测定 816

GB/T 18526.1—2001 速溶茶辐照杀菌工艺 821

NY/T 225—1994 机械化采茶技术规程 824

NY/T 5018—2001 无公害食品 茶叶生产技术规程 829

NT/T 5019—2001 无公害食品 茶叶加工技术规程 839

NY 5020—2001 无公害食品 茶叶产地环境条件 845

NY 5123—2002 无公害食品 窨茶用茉莉花产地环境条件 851

NT/T 5124—2002 无公害食品 窨茶用茉莉花生产技术规程 857

NT/T 5197—2002 有机茶生产技术规程 865

NY/T 5198—2002 有机茶加工技术规程 877

NY 5199—2002 有机茶产地环境条件 885

附录 893

部分行业标准目录 893