随身查系列 《本草纲目》食物养生随身查PDF电子书下载

上篇 吃对食物不生病 14

饮食养生重在平衡 14

七大营养，一个都不能少 14

温热寒凉，四性食物应体质 24

甘酸苦咸辛，五味功效各不同 26

红绿白黑黄，五色食物补五脏 28

养生之道在于平衡 30

健康饮食十条经典 32

中国居民平衡膳食宝塔 33

辨清体质好调养 34

九种体质轻松自测 34

气虚体质——补中益气食物 36

血瘀体质——活血散结食物 38

阴虚体质——滋阴润燥食物 40

阳虚体质——温肾补阳食物 42

痰湿体质——健脾利湿食物 44

湿热体质——清热除湿食物 46

气郁体质——疏肝解郁食物 48

特禀体质——益气固表食物 50

平和体质——缓补阴阳食物 52

跟从四季来养生 54

春养肝，清肝理气 54

夏养心，消暑化湿 56

秋润肺，健脾润燥 58

冬固肾，益阳固本 60

下篇 明星食材保健康 64

谷物 64

大米——补中益气、健脾养胃 64

小米——健脾、和胃、安眠 66

黑米——滋阴补肾、健脾暖胃 68

糙米——健脾开胃、和中消食 70

糯米——补中益气、健脾养胃 72

薏苡仁——健脾、补肺、化湿 74

玉米——健脾开胃、防癌、健脑 76

小麦——养心神、敛虚汗 78

燕麦——补虚、止汗 80

荞麦——健胃、消积、止汗 82

干豆及豆制品 84

黄豆——健脾、补血、利水 84

黑豆——补脾、利水、解毒 86

绿豆——消暑止渴、清热解毒 88

红小豆——利水消肿、健脾止泻 90

白扁豆——健脾、益气、化湿、消暑 92

豆芽——健脾清热、养肾护肝 94

豆腐——益气宽中、生津润燥、清热解毒 96

腐竹——清热润肺、止咳消痰 98

豆浆——补虚润燥、清肺化痰 100

蔬菜类 102

大白菜——解热除烦、养胃生津 102

圆白菜——益心胃、祛结气 104

菠菜——通肠胃、开胸膈、润肠燥 106

油菜——清热润燥、宽肠通便 108

生菜——甘凉清热、清肝利胆 110

空心菜——清热、通便 112

苋菜——清热、明目、利肠 114

茼蒿——消食利心、清血养心 116

香菜——和中健脾、消食下气、发汗透疹 118

韭菜——温肾助阳、健胃暖中 120

芹菜——清热、平肝、利水 122

菜花——助消化、增食欲 124

黄瓜——清热解暑、生津止渴、利尿 126

丝瓜——清热化痰、凉血解毒 128

苦瓜——涤热解毒、明目清心 130

冬瓜——清热、消痰、利水 132

番茄——健胃消食、生津止渴 134

青椒——温中下气、散寒除湿 136

洋葱——理气和胃、发散风寒 138

茄子——清热、凉血、宽肠、通便 140

南瓜——补中益气 142

土豆——补气、健脾 144

红薯 补虚益气、健脾强肾 146

白萝卜——健胃消食、化痰止咳 148

胡萝卜——健脾、补血、助消化 150

芋头——补中气、益肾气 152

山药——健脾、补肺、益肾 154

芸豆——温中下气、利肠胃 156

豇豆——健脾益气、补肾养胃 158

蚕豆——健脾益气、祛湿抗癌 160

豌豆——和中下气、利水通乳 162

藕——清热散瘀、开胃、养血 164

芦笋——补虚、抗癌、减肥 166

竹笋——治消渴、利膈下气 168

茭白——利尿、除烦热、通乳 170

菌藻类 172

香菇——补气血、降血脂、抗癌 172

茶树菇——益气开胃、健脾止泻 174

平菇——渗湿、利肠胃、舒筋活络 176

金针菇——益气、补虚 178

黑木耳——益气、养胃、补血、止血 180

银耳——滋阴润肺、补肾养胃 182

海带——化痰、软坚、清热 184

紫菜——清热、利尿、软坚散结 186

水果类 188

苹果——健胃、生津、润肺 188

香蕉——清热、通便、解酒 190

桃子——补心、生津、解渴 192

猕猴桃——清热、生津 194

菠萝——健胃消食、清胃生津 196

西瓜——生津止渴、除烦解暑 198

梨——生津止咳、清热化痰 200

橘子——润肺生津、理气和胃 202

橙子——宽胸利气、解酒 204

葡萄——益气补血、开胃生津 206

柚子——止咳化疫、解酒除烦 208

木瓜——补脾润肺、益气和胃 210

柠檬——生津止渴、和胃安胎 212

山楂——开胃消积、活血化瘀 214

龙眼——补血、安神、养心脾 216

大枣——补血益气、健脾和胃 218

坚果种子类 220

核桃——补肾、益脑、温肺、润肠 220

栗子——健脾、益气、补肾强筋 222

松子——滋阴养液、补益气血 224

杏仁——祛痰、止咳、平喘、通便 226

腰果——降压、养颜、利尿降温 228

榛子——补益脾胃、滋养气血、明目 230

花生——润肺、补脾和胃 232

葵花子——补虚损、降血脂、抗癌 234

肉蛋类 236

猪肉——补虚、滋阴、养血、润燥 236

牛肉——健脾肾、补气血、强筋骨 238

羊肉——益气补血、温中暖肾 240

兔肉——补中益气、凉血活血 242

鸡肉——温中益气、补虚损 244

乌鸡肉——滋阴补肾、补虚调经 246

鸡蛋——养心补血、滋阴润燥 248

鸭肉——滋阴、补虚、利水 250

鹌鹑蛋——补血益气，强身健脑 252

动物肝——养肝、补血、明目 254

动物血——解毒、清肠、补血 256

水产类 258

鲫鱼——健脾、益气、利水、通乳 258

鲤鱼——补脾健胃、利水、通乳 260

草鱼——暖胃、补虚 262

鲈鱼——健脾补气、益肾、安胎 264

鲢鱼——温中补气、利水 266

鳝鱼——补虚损、强筋骨 268

黄鱼——健脾、益气、开胃 270

带鱼——暖胃、补虚、泽肤 272

鱿鱼——滋阴、养血 274

虾——益气、开胃、通乳 276

螃蟹——滋阴清热、补髓 278

蛤蜊——滋阴明目、化痰软坚 280

滋补中药及其他 282

人参——大补元气、补脾益肺 282

西洋参——补气养阴、清火生津 284

黄芪——补气升阳、益卫固表 286

当归——补血、调经、润肠 288

鹿茸——壮肾阳、益精血、强筋骨 290

阿胶——补血、止血、补虚 292

枸杞子——补精气、滋肝肾、明目 294

百合——补中益气、润肺止咳 296

莲子——养心安神、益肾固精 298

芝麻——补肝肾、润肠、抗衰老 300

生姜——温中散寒、发汗解表 302

蜂蜜——补虚、润燥、解毒 304

牛奶——补虚益肺、润肠通便 306

茶——解毒、利尿、消食、止渴 308

白酒——活血通脉、疏风散寒 310

红酒——散寒气、通血脉 312

附录 314

常见食物热量排行 314

常见高蛋白食物索引 317

常见高脂肪食物索引 318

常见高胆固醇食物索引 319