上海老味道PDF电子书下载

水汽氤氲中的寒素生活 2

四大金刚 2

糜饭饼 7

粢饭糕 10

老虎脚爪挠痒痒 12

丝袜馄饨和柴爿馄饨 16

罗宋面包与罗宋汤 19

黄楚九和生煎馒头 23

油墩子上那只虾 29

马南一汤 32

流清蛋 35

百脚旗下 37

含盐菜汤的象征意义 40

天吃星出浴 42

黄豆的团队精神 44

就怕你皮不厚 46

三鲜豆皮八卦汤 48

军粮也美味 50

鸡毛换糖 53

糕，1你还高兴吗 57

“炒米花响喽……” 61

炒面大王 64

镬焦香 67

因为脆弱 所以美味 69

石库门里的八仙桌 72

面疙瘩和面条子 72

咪西咪西炒冷饭 75

偷吃猪油渣 77

槽头肉升级版 80

暴腌黄鱼干 83

马面鱼的恩情永不忘 85

大雪和腊肉的约会 87

风干茶干 90

果冻他爹很温柔 93

雷干菜情结 95

颓废的咸菜卤 98

当猪头笑看天下 101

乳腐的血色黄昏 104

稻谷的最后一次奉献 107

最忆儿时菜根香 110

有烟囱的锅子 113

蘑菇脚、榨菜耳、鸭舌头 116

金龟子飞来 118

就像胡羊爱大米 120

曾经沧海难为汤 122

以怀旧的名义纵欲 126

阿娘的黄鱼阿娘的面 130

我被毛蚶撞了一下肝 132

是非之地 134

咸酸饭 137

值得偷吃的大肠煲 139

老大昌的碎蛋糕 142

时令美食最难忘 146

吃什么都有个理由 146

琥珀嵌碧玉，木模印寿桃 152

一条锋利的鱼 156

雨后春笋是佳蔬 159

椒盐咪咪的金花菜 164

爱端午 多食粽 167

暖风吹来焐酒酿 172

家菜不如野菜香 177

大隐于市的酸梅汤 180

西风吹，山芋香 183

秋风起，蟹脚痒 我的心也痒 189

雪夜涮羊肉 193

冰天雪地一碗粥 197

撑死不如冻死 200

汤团的手艺精神 202

一定好的芝麻糊 205

白t切羊肉和羊肉汤面 207

老城厢的猪油香 210

好一对“鸳鸯” 210

整治鱿鱼的两种方法 211

槽头肉帮衬糟田螺 213

辣白菜 217

西哈努克亲王与鸡鸭血汤 219

小笼和汤包 222

？蛋圆子和擂沙圆 226

来三两“葱开“ 229

嫩如脑髓的青鱼秃肺 232

钵斗里面都是好货色 234

虾子大乌参 236

被处以宫刑的那只鸡 238

八宝鸭 243

十二道金牌 245

美食街上的酒鬼们 249

热热闹闹炒三鲜 257

高桥本帮菜借了杜月笙的威风 260

人见人爱的排骨年糕 263

奶油鸡丝烙面 266

霞飞路上的罗宋大菜 268

作为非物质文化遗产的美食 272