五谷漫笔PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:薛理勇著
- 出 版 社:上海:上海文化出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787553500737
- 页数:249 页
图书介绍:人是吃五谷长大的,五谷杂粮是人生赖以生存的基础。本选题以随笔的形式,介绍可作粮食饱肚充饥的各种食物,读来既长见识,亦添情趣。
《五谷漫笔》目录
先秦之“禾”多指小米 1
稷为五谷之长 9
黍与蜀黍 18
从南洋传入的珍珠米 26
麦粉为面,面制品为饼 36
大麦的故事 52
立夏食圆麦 61
燕麦和荞麦 67
嘉禾、禄秩、俸与薪 73
升、斗与斛 82
南粮北调说“漕运” 90
江南遍闻稻米香 97
介许多大米,轧出一粒“洋籼米” 109
煮粥用鬲,蒸饭用甑 119
粥与中国传统风俗 129
菜粥曰糁 145
饭与由饭派生出来的俗语 151
带累乡邻吃薄粥 159
糯米做的八宝饭 166
稻皮为糠,麦皮为麸 169
赤豆——红的不怕鬼 177
绿豆和绿豆糕 185
西方的confetti与中国的“撒谷豆” 195
上海豆市街的杂粮市场 203
妖言惑众的“辟谷” 207
神奇的芝麻 213
“禹粮”是救命粮 222
采彼葛兮,一日不见,如三月兮 228
百合与百合花 235
像“约伯泪”的薏苡仁 242
相关图书
- 《陋室漫笔》靳树鹏著 2004
- 《五谷养生金典》张天柱主编 2019
- 《五谷杂粮健康吃》萨巴蒂娜主编 2019
- 《看视频!零基础学做五谷杂粮》甘智荣著 2017
- 《张子扬文选 1 戏里剧外 电视剧美学漫笔》张子扬著 2012
- 《养生米糊豆浆杂粮粥大全》张明编著 2013
- 《五谷杂粮最养人蔬菜瓜果能治病》葛静编著 2013
- 《岁月漫笔》肖广森著 1997
- 《养生五谷杂粮粥 全彩》于净编著 2013
- 《妙用大枣治疗百病 第2版》王惟恒,谭洪福编著 2013
作者其它书籍
- 《大女孩》孟翔勇著 2000
- 《中间体衍生化方法与新农药创制》刘长令,关爱莹,谢勇著 2019
- 《城市遥感》胡德勇著 2019
- 《生命从中午消失》赵学勇著 2019
- 《婚外情治理》朱身勇著 2019
- 《熬通宵也要读完的大明史》覃仕勇著 2019
- 《法律的思辨》骆锦勇著 2018
- 《关系中的国家 第1卷》徐勇著 2019
- 《血朝廷》祝勇著 2020
- 《故宫六百年=FROM THE FORBIDDEN CITY TO THE PALACE MUSEUM》祝勇著 2020
出版社其它书籍