甜菜糖厂技术装备PDF电子书下载

绪论 1

一、本课程的性质、任务与要求 1

二、甜菜糖厂技术装备的分类 1

三、本课程的内容 3

四、甜菜糖厂技术装备生产能力的一般计算方法 3

五、我国甜菜制糖机械设备的发展与展望 5

六、单位制 7

第一章 甜菜的装卸贮运装备 9

第一节 甜菜收购、装卸及倒运装备 9

一、收购及化验装备 9

二、甜菜卸车装备 13

三、贮菜场用机械设备 15

第二节 甜菜窖及其输送设备 19

一、甜菜窖 19

二、输送设备 21

第二章 甜菜预处理装备 27

第一节 甜菜提升设备 27

一、甜菜泵 27

二、扬送轮 28

三、甜菜泵与扬送轮的比较 30

第二节 除草除石及除铁设备 31

一、除草机 31

二、除石器 34

三、除铁器 36

第三节 洗菜机 38

一、洗菜机的类型与结构 38

二、洗菜机的串联组合 43

三、洗菜机的计算 43

第四节 甜菜尾根回收设备 45

一、尾根回收系统的组成 45

二、尾根捕集器 46

三、震筛 46

四、尾根分离器 47

五、脱水机 49

第三章 切丝机 50

第一节 概述 50

第二节 切丝机的类型和结构 50

一、平盘式切丝机 50

二、离心式切丝机 54

三、转鼓式切丝机 56

四、三种切丝机的比较 58

第三节 切丝机供菜量与切丝量的自动调节 58

一、供菜量的自动调节 58

二、切丝量的调节 60

第四节 切丝刀 61

一、切丝刀的类型和规格 61

二、切丝刀的刀框与装刀 63

三、刀框自动换刀流水线 66

四、切丝刀的修理 67

第五节 切丝机的计算 70

一、生产能力的计算 70

二、功率的计算 71

第四章 渗出装备 73

第一节 概论 73

第二节 罗伯特（Robert）渗出罐组 73

第三节 连续渗出器 75

一、连续渗出器的分类 75

二、双螺旋甜菜连续渗出器 75

三、塔式渗出器 86

四、RT转鼓式渗出器 92

五、其他类型的渗出器 100

六、连续渗出器的比较 106

第四节 连续渗出器的计算 107

一、生产能力的计算 107

二、功率计算 110

三、物料衡算和热量衡算 111

四、渗出器传热面积的计算 113

第五节 连续渗出器的防腐 116

一、连续渗出器腐蚀的主要起因 116

二、连续渗出器的防腐方法 116

三、防腐方法的比较 119

第六节 渗出器的附属设备 120

一、皮带秤 120

二、除渣器 122

第五章 废粕加工设备 125

第一节 概述 125

第二节 废粕压榨机 126

一、卧式双螺旋压榨机 126

二、卧式单螺旋压榨机 130

三、立式单螺旋压榨机 130

四、压榨机的容积压缩比 132

五、压榨机的生产能力计算 133

第三节 干燥机喂料设备 133

一、压粕螺旋喂料机 133

二、带贮斗的带式喂料机 134

第四节 燃烧炉 136

一、燃煤炉 136

二、燃油炉 138

三、燃烧炉的热效率 138

第五节 废粕干燥机 138

一、滚筒式废粕干燥机 138

二、回转多管式废粕干燥机 142

第六节 废粕造粒机 143

一、结构 143

二、操作 144

第七节 废粕冷却机和废粕筛选机 145

一、废粕冷却机 145

二、废粕筛选机 148

第六章 加灰与饱充装备 149

第一节 糖汁称量装备 149

第二节 加灰装备 149

一、预灰装备 150

二、主灰装备 155

第三节 加灰装备的计算 157

第四节 饱充装备 158

一、饱充罐型式和构造 158

二、饱充罐的计算 161

第七章 石灰、石灰乳及二氧化碳制取装备 162

第一节 石灰窑 162

一、石灰窑的类型及构造 163

二、正压操作的石灰窑 171

三、石灰窑的计算 174

第二节 窑气净化器 178

一、净化器的类型与构造 178

二、净化器的计算 183

第三节 石灰消和装备 183

一、石灰消和器 183

二、石灰消和器的计算 185

三、石灰乳除渣器 186

四、石灰乳除渣器的计算 188

五、石灰乳搅拌机 188

第八章 硫漂装备 190

第一节 燃硫炉 190

一、硫磺的燃烧 190

二、燃硫炉的结构及类型 191

三、燃硫炉的计算 193

第二节 硫漂设备 194

一、抽吸型卧式管道硫漂器 196

二、立式管道硫漂器 202

第九章 过滤装备 204

第一节 概述 204

一、过滤设备的任务 204

二、过滤的基本原理 205

三、影响过滤速度的主要因素 206

四、过滤设备的分类 207

第二节 板框式压滤机 208

第三节 自动压滤机 211

一、半自动压滤机 211

二、全自动压滤机 214

第四节 片式过滤增稠器 216

一、GP型片式过滤增稠器 216

二、DDS过滤增稠器 217

三、戈特福兰动片式连续过滤增稠器 220

第五节 真空吸滤机 225

一、多隔室式真空吸滤机 227

二、无隔室式真空吸滤机 228

三、环带式真空吸滤机 229

第六节 其他类型过滤设备 234

一、密压机 234

二、转盘式连续过滤机 236

三、袋滤机 239

四、盘式过滤机 240

第七节 过滤设备的计算 243

一、板框压滤机的计算 243

二、过滤增稠器的计算 247

三、真空吸滤机的计算 248

四、袋滤机的计算 251

第十章 加热装备 253

第一节 加热器的类型与结构 253

一、加热器的发展与分类 253

二、蛇管式加热器 254

三、多程列管式加热器 255

四、套管式加热器 260

五、板式加热器 261

六、螺旋板式加热器 262

第二节 加热器的计算 263

一、加热面积的计算 263

二、加热器的结构计算 266

三、流动阻力计算 267

四、甜菜糖厂加热器的技术规格 268

第三节 汽凝水排除设备 268

一、机械型疏水器 269

二、热动力型疏水器 270

第四节 热损失及保温 270

一、对流与辐射的热损失的计算方法 271

二、保温层厚度的确定方法 271

第十一章 蒸发装备 274

第一节 概述 274

第二节 蒸发罐的类型和结构 275

一、通用式蒸发罐 275

二、外循环式蒸发罐 277

三、压力蒸发罐 279

四、膜式蒸发罐 280

第三节 蒸发罐主要部件 281

一、加热室 281

二、捕汁器 291

三、顶盖与底盖 293

四、糖汁给送装置 294

第四节 蒸发罐的计算 295

一、蒸发罐的结构计算 295

二、材料强度计算 300

第五节 蒸发站的附属设备 304

一、冷凝器 304

二、自蒸发器 313

三、平衡罐 316

四、热能压缩器 318

第十二章 结晶装备 326

第一节 概述 326

第二节 结晶罐的类型与结构 327

一、间歇式结晶罐 328

二、连续式结晶罐 333

第三节 结晶罐的设计与计算 343

一、间歇式结晶罐 343

二、连续式结晶罐 350

第四节 助晶装备 352

一、助晶机的类型与构造 352

二、助晶机的计算 360

第五节 结晶工段的辅助设备 363

第十三章 分蜜装备 367

第一节 离心分蜜原理 367

第二节 离心机的类型与构造 369

一、间歇式离心机 369

二、连续式离心机 380

第三节 离心机的计算 386

一、生产能力计算 386

二、功率计算 390

三、离心机转篮的强度计算 393

四、轴的强度计算及临界转速 395

第四节 离心机的平衡 398

一、转子的静平衡与动平衡 398

二、运转中的不平衡 399

第五节 离心机的维护、检修要点 399

第六节 废糖蜜的计量 400

第十四章 糖品干燥装备 402

第一节 砂糖干燥的基本概念 402

第二节 干燥装备 403

一、干燥机的类型与构造 403

二、干燥机的计算 408

第三节 干燥的附属设备 411

第十五章 砂糖筛分、包装与仓库装备 413

第一节 砂糖筛分机 413

一、筛分机理 413

二、筛分机的计算 415

第二节 包装装备 416

第三节 仓库设备 419

一、袋装仓库 419

二、散装仓库 422

第十六章 固体物料及砂糖输送装备 425

第一节 概述 425

第二节 皮带运输机 425

一、皮带运输机的构造 426

二、皮带运输机的计算 428

第三节 斗式提升机 429

一、斗式提升机的结构 430

二、斗式提升机的计算 432

第四节 螺旋运输机 433

一、螺旋运输机的构造 433

二、螺旋运输机的计算 435

第五节 振动式输送机 437

一、振动式输送机的结构 437

二、振动式输送机的计算 438

附录1 甜菜制糖设备的生产能力与功率消耗公式 440

附录2 用SI基本单位表示的SI导出单位示例 444

附录3 具有专门名称的SI导出单位 444

附录4 用专门名称表示的SI导出单位 445

附录5 SI词头 446

附录6 国际单位制的使用方法 446

附录7 常用单位的换算 449

参考文献 455