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前言 1
第一章 缺粮人口问题总论 1
第一节 导言 1
第二节 农业发展的三个时代 2
第三节 今后的任务 4
第四节 希望的根据 6
第五节 战略 6
第六节 待克服的障碍 11
第七节 需要更大的努力 13
第八节 责任所在 13
第九节 小结 14
第二节 世界食物产量:上升,不稳定 15
第一节 导言 15
第二章 不祥的食物赤字 15
第一部分 挑战 15
第三节 发展中国家:生产收益为人口增长所抵销 18
第四节 发达国家:农业的收益与富裕 20
第五节 净效果:改变食物的供求平衡 20
第六节 最近大事 22
第七节 对将来的意义 28
第八节 小结 32
第三章 农业由演变到革命 34
第一节 导言 34
第二节 农业的起源 34
第三节 第一时代:传统耕作方式的出现 37
第四节 第二时代:科学与工业推动了一场革命 42
第五节 第三时代:加速了的农业发展 53
第二节 作物与牲畜生产 55
第一节 导言 55
第四章 世界的前景:充足的自然资源 55
第三节 渔业及水产养殖 72
第四节 损耗 76
第五节 增长中的知识基础 78
第六节 小结 78
第五章 觉醒中的十年 80
第一节 导言 80
第二节 问题的性质和严重性 81
第三节 怎么办:各种想法的交锋 92
第四节 小结 106
第六章 世界援助共同体行动起来了 108
第一节 导言 108
第二节 财政网 109
第三节 技术援助网 119
第四节 研究工作网 122
第五节 训练网 130
第六节 合作的新形式 131
第七节 小结 135
第七章 粮食作物和牲畜的新焦点 137
第一节 导言 137
第二节 受忽视的几十年 137
第三节 农艺的当前情况 140
第四节 水稻 143
第五节 小麦 153
第六节 大麦 158
第七节 玉米 159
第八节 高粱 162
第九节 小米 163
第十节 粮食豆类 164
第十一节 块根作物 167
第十二节 被忽视的作物 171
第十三节 主要牲畜物种 172
第十四节 小结 176
第八章 朝着加快步伐的方向发展 177
第一节 导言 177
第二节 早期的成功过程 177
第三节 国家的综合努力 186
第四节 国家的商品规划 200
第五节 限定地区计划 209
第六节 小结 214
第九章 希望的基础 215
第一节 导言 219
第二节 重点 219
第十章 基本战略 219
第二部分 战略 219
第三节 战略 227
第四节 操作原则 246
第五节 制订计划的考虑事项 251
第六节 小结 255
第十一章 土地占有制和农场企业 256
第一节 导言 256
第二节 土地占有制和农庄企业现代化的影响 257
第三节 农场企业的范围 260
第四节 目的:一个商业性的家庭农庄经济 264
第五节 潜在的转变 265
第六节 改革 266
第七节 小结 274
第十二章 有收益的研究工作 275
第一节 导言 275
第二节 研究工作的作用 279
第三节 研究工作的范围 284
第四节 有效率的研究工作的特点 287
第五节 将研究工作带给农民 296
第六节 组织研究工作 300
第七节 研究工作的行政管理 320
第八节 科学家的领导 320
第九节 小结 323
第十三章 投入、资金、销售及价格 324
第一节 导言 324
第二节 投入的取得与分配 324
第三节 农村的财政 341
第四节 销售 346
第五节 商品价格政策 351
第六节 形成农村中心点 356
第七节 小结 358
第十四章 加速培训工作 359
第一节 导言 359
第二节 培训战略 359
第三节 各单位的任务 364
第四节 对美国经验的评论 377
第五节 小结 379
第十五章 朝着更有效的支援前进 381
第一节 导言 381
第二节 基本考虑事项 381
第三节 改进对个别国家的官方援助 387
第四节 全世界体系:前进的机会 391
第五节 扩大私人的介入 397
第六节 对美国的错综关系 400
第七节 结束语 402