一、什么是零售商业企业？它有哪些基本特征？ 1
分哪些类？ 1
目录 1
二、零售商业企业的基本任务是什么？ 2
三、零售商业企业有哪些组织形式？ 3
内部机构应如何设置和管理？ 3
四、什么是零售商业企业管理？ 6
它包括哪些内容？ 6
五、加强零售商业企业管理与搞好经营 6
有什么关系？ 6
六、零售商业企业管理的主要任务是什么？ 7
七、零售商业企业管理的基本原则是什么？ 9
八、零售商业企业管理有哪些基本方法？ 12
经理负责制？ 14
九、零售商业企业应当怎样贯彻党委领导下的 14
一○、在新的历史条件下，零售商业企业 16
如何搞好政治工作？ 16
一一、零售商业企业为什么要实行定额管理？ 18
定额管理包括哪些内容？ 18
一二、零售商业企业怎样确定各项定额？ 20
一三、零售商业企业统计工作在企业管理中的 22
作用是什么？ 22
一四、零售商业企业编报哪些统计报表？ 24
一五、零售商业企业统计原始资料是怎样搜集、 25
整理和登统的？ 25
一六、怎样对销售定额执行情况进行检查分析？ 32
附：《平均增长速度查对表》的使用方法 37
一七、怎样进行商情预测？ 39
一八、零售商业企业业务管理包括哪些内容？ 47
一九、零售商业企业为什么要确定商品经营范围，制定经营商品目录？怎样确定？ 48
二○、零售商业企业为什么要贯彻“勤进快销” 50
的原则？怎样贯彻“勤进快销”的原则？ 50
二一、零售商业企业有哪些进货渠道？ 53
二二、零售商业企业有哪些进货方式？ 54
二三、零售商业企业怎样签订和执行合同？ 55
二四、零售商业企业怎样搞好商品验收工作？ 57
二五、零售商业企业开业前应做好哪些 58
准备工作？ 58
二六、零售商业企业售货方式有哪几种？ 58
二七、零售商业企业怎样处理顾客要求退、换 61
商品问题？ 61
二八、零售商业企业改善服务态度、提高服务质量的意义、标准是什么？ 61
提高服务质量的途径有哪些？ 65
二九、零售商业企业改善服务态度、 65
三○、零售商业企业怎样搞好商品广告、 68
宣传工作？ 68
三一、零售商业企业怎样搞好商品保管工作？ 71
三二、零售商业企业怎样搞好商品盘点工作？ 73
三三、什么是财务和财务工作？包括哪些内容？ 75
三四、零售商业企业流动资金的构成内容 76
包括哪些？ 76
三五、流动资金占用计划指标包括哪些内容？ 79
其中商品定额资金的计划指标如何确定？ 79
三六、流动资金来源计划指标包括哪些内容？ 83
其中银行借款的计划指标如何确定？ 83
三七、什么是流动资金周转率、占用率？ 83
怎样计算？ 83
三八、什么是商品流通费？它包括哪些项目？ 87
三九、确定费用计划指标的主要依据和基本方法 88
是什么？ 88
四○、什么是费用率、费用率升降程度、 93
费用率升降速度？如何计算？ 93
四一、什么是损耗率、差错率？如何计算？ 95
四二、利润计划指标是由哪些项目构成的？ 97
其中毛利额计划指标如何确定？ 97
四三、什么是毛利率、利润率？如何计算？ 100
四四、流动资金管理必须遵循哪些基本原则？ 102
四五、加速流动资金周转有何重要意义？其基本途径是什么？ 106
四六、什么是利润留成资金？怎样提取？ 108
如何使用？ 108
四七、降低费用水平的主要途径是什么？ 109
四八、增加企业利润的意义和途径是什么？ 113
四九、为什么要进行财务分析？财务分析包括哪些主要内容？ 115
五○、财务分析的形式和方法有哪些？ 117
五一、怎样分析商品资金计划指标的执行情况？ 122
五二、费用计划执行结果可能出现几种情况？ 123
怎样评价？ 123
五三、怎样分析商品销售毛利计划指标的 126
执行情况？ 126
五四、八项财务纪律的主要内容是什么？ 129
五五、零售商业企业加强物价管理 130
有什么重要意义？ 130
五六、零售商业企业的物价工作 131
有几项基本任务？ 131
五七、零售商业企业从当地批发部门购进商品后 133
怎样定价出售？ 133
五八、零售商业企业自行采购商品和加工监制商品如何订价出售？ 134
五九、零售商业企业为什么要实行明码标价制度？怎样做好明码标价工作？ 135
六○、什么叫商品调价？商品调价时应做 137
哪些工作？ 137
六一、经营鲜活商品的零售商业企业如何掌握品质差价？ 138
六二、怎样做好残损变质商品和冷背积压商品的削价处理工作？ 140
六三、为什么要建立商品价格登记制度？怎样建立和使用商品价格台帐或商品价格登记卡？ 142
六四、怎样搞好零售商业企业的物价检查和审价 144
工作？ 144
六五、零售商业企业负责人怎样抓好物价管理 146
工作？ 146
六六、零售商业企业物价人员的职责是什么？应 148
如何做好工作？ 148
纪律？ 149
六七、零售商业企业的工作人员应遵守哪些物价 149
六八、根据国家规定，零售商业企业有权制订哪些商品的价格？ 150
六九、搞好零售商业企业劳动管理的意义是什么？ 152
七○、零售商业企业为什么要实行劳动定额和定员编制？怎样确定劳动定额和定员编制？ 153
七一、零售商业企业怎样安排营业时间和售货员上下班时间？ 157
七二、零售商业企业提高劳动效率的途径是什么？ 160
七三、零售商业企业怎样组织劳动竞赛？ 163
七四、零售商业企业怎样实行计时工资加奖励的工资制度？ 166
七五、零售商业企业为什么必须全面关心职工生活？应该抓好哪些工作？ 168
七六、零售商业企业的职工代表大会（职工大会）的职责和作用是什么？ 170
七七、零售商业企业怎样选举营业部（门市部） 172
主任、营业组长？ 172
七八、零售商业企业怎样开展群众性的 173
管理活动？ 173
七九、零售商业企业怎样组织消费者群众参加企业管理？ 175