第一章 做一个聪明的消费者 1
第一节 消费与消费者 1
目录 1
第二节 消费水平与消费结构 2
第三节 走出消费误区 4
气质误区 4
性格误区 5
意志软弱误区 5
消费心理误区 6
商品价格误区 7
年轻人的消费误区 8
广告误区 9
女性的消费误区 9
消费审美失真 9
购物方式误区 10
购物地点误区 10
购物时间误区 11
家庭生命周期误区 11
消费结构误区 11
第四节 消费技巧 12
鱼与熊掌不可兼得 12
哪个质量好 12
大宗花钱与机会损失 12
学会给消费品打分 13
购买成本与使用成本 13
标准化与购物 13
买最好的 14
锅、碗、瓢、盆也要买最好的 14
款式与质地的选择 14
货比三家 14
学会侃价 15
购物最佳时间 16
商品的“临界点” 16
商品的三种不同寿命 17
跳蚤市场与跳蚤商品 17
怎样花钱更合算 17
钱，花多少、怎样花 18
花钱购物与色角变通 18
消费中的系统论 18
讲究是最好的节约 19
冷静对待有奖销售 19
怎样买到物美价廉的商品 20
第二章 商品知识 21
第一节 你认识这些商品标志吗 21
国家优质产品奖标志 21
产品质量认证标志 21
商检标志 22
绿色食品标志 22
中国家具协会推荐产品标志 23
肉类检疫印章标志 23
纯羊毛标志 24
优质进口家电商品标志 24
第二节 商品基本知识 24
一 服装与面料 24
男子服装号型标准 24
女子服装号型标准 28
怎样依据新服装号型购衣 33
纺织品的缩水率与洗涤 34
什么是纺织品的结辫放尺 34
毛纺产品及其种类 34
凡立丁 35
呢绒产品产地代号 35
华达呢与毛哔叽 36
啥味呢 36
花呢 36
毛涤纶 36
女士呢 36
马裤呢 36
麦尔登 36
制服呢 36
海军呢 36
毛线与毛线标号 37
纯毛毛毯 37
羊绒 37
驼绒 37
拷花大衣呢 37
银枪大衣呢 37
法兰绒 37
羊毛衫的种类、选购与保养 38
马海毛 38
毛料为什么会起球 38
毛料为什么会产生极光 39
如何使倒伏的绒毛重新竖起 39
棉纺织品及其种类 39
高支（超细）棉布 39
灯芯绒与平绒 40
花贡缎 40
绒布 40
水洗布 40
提花装饰布 40
泡泡纱、印花泡泡纱与派立泡泡纱 40
麻纱 41
布匹的等级标志 41
丝绸产品及其种类 41
印染真丝绸 42
电力纺与交织电力纺 42
双绉 42
砂洗真丝绸 42
天婵缎 43
天娇纺 43
绢纺绸 43
富春纺 43
仿“真丝绸” 43
绢丝纺 43
彩朦绸 43
乔其纱 43
水洗丝 43
晶富绸、晶花绉 43
怎样辨认丝棉的等级标志 44
麻织品及其种类 44
毛涤麻雅绒呢 44
涤麻纱罗 44
亚麻苏格兰呢绒 44
苎亚麻格呢 44
针织制品的选购 45
太空棉 45
毛和仿毛针织服装 45
针织内衣 45
针织儿童套装 45
西服的穿着与配色 46
怎样认识进口服装的代号 47
怎样识别衬衫的代号 47
高档服装的选购 47
真丝绣衣的选购 47
女性内衣的选购 47
怎样洗涤衣物 48
帽子的选购 48
毛巾的选购 48
袜子的选购 48
衣物的保管 49
化纤产品污迹去除方法 49
烫黄、烫亮的服装如何补救 50
真皮皮革面料 50
寒湿皮与含丝皮 50
牛头层与牛二层 50
人造革与合成革 50
裘皮制品的选购 51
皮革服装的选购与保养 51
鞋的选购 52
皮鞋的五项标记 53
皮鞋的脊梁——钢勾心 53
旅游鞋 54
怎样买一双合适的进口鞋 54
二 食品药品烟草 54
（一）粮食与食用油 54
面粉 54
饺子粉 55
面包粉 55
自发馒头粉 55
稻米 55
米中之王——齐眉米 55
大豆 56
小豆 56
不用淘洗——清洁米 56
绿豆 56
袅娜仙女——丝苗米 56
滋补佳品——紫糯米 56
脱颖而出——蒸谷米 56
出类拔萃——精小站米 56
青仁乌豆 57
大白芸豆 57
莜麦面与养麦面 57
东北白高粱米 57
甘薯 57
油脂是怎样加工提炼的 58
芝麻 58
花生 58
精炼油 59
高级精炼油 59
花生油 59
菜籽油 59
香油 59
玉米胚芽油 59
油脂的选购和保存 59
羊肉的品种及食用 60
牛肉的品质及食用 60
谨防误食猪三腺 60
怎样根据烹调的需要选购猪肉 60
肉与食品卫生 60
（二）肉类与水产品 60
狗肉的食用 61
电冰箱贮存肉的一般常识 61
香肠 61
火腿 61
金华火腿 62
水产品的种类及其特点 62
墨鱼干 63
鱿鱼 63
虾酱 63
虾仁与虾皮 63
海蜒鱼干 64
海带 64
鹿角菜 64
裙带菜 64
紫菜 64
苔菜 64
鲍鱼 64
干贝 64
海蜇 65
海参 65
鱼翅 65
淡菜 65
鱼露 66
燕窝 66
（三）干菜与调味品 66
粉丝 66
粉条 66
淀粉 66
黄花菜 67
木耳 67
黄耳 67
松蘑 68
榆蘑 68
榛蘑 68
银耳 68
肉蘑 68
元蘑 68
五台蘑 69
青白菌 69
干杂菌 69
香菇 69
麻菇 70
口蘑 70
羊肚菌 70
草菇 70
猴头蘑 71
鸡宗菌 71
笋干 71
天目笋尖 71
羊尾笋 72
竹荪 72
干菜笋 72
玉兰片 72
津冬菜 73
万年青 73
梅干菜 73
榨菜 73
发菜 73
川冬菜 74
芽菜 74
西湖莼菜 74
燕皮 74
花椒 74
大料 75
胡椒 75
桂皮 75
姜粉 76
五香粉 76
花椒粉 76
辣椒干 76
小茴香 76
胡椒粉 76
山奈粉 77
芥末面 77
辣椒面 77
辣椒油 77
咖喱粉 77
菌油 77
什么是蚝 77
酱油 77
米醋 78
熏醋 78
醋 78
酱油加工产品 78
白醋 79
金山香醋 79
山西陈醋 79
黄豆酱 79
甜面酱 79
豆瓣酱 79
豆瓣辣酱 79
腐乳 79
油咖喱 80
豆豉姜 80
红曲 80
高级辣酱油 80
红糟 80
香糟 80
青腐乳 80
白菜辣腐乳 80
克东腐乳 80
白腐乳 80
红腐乳 80
蕃茄沙司 80
味精 81
腐竹 81
窠心豆豉 81
云南大头菜 82
什锦小菜 82
紫油姜 82
冰糖盐酸 82
腌雪里蕻 82
肖山萝卜干 82
南浔大头菜 82
（四）食糖乳制品罐头制品 83
食糖的种类及营养价值 83
口香糖与泡泡糖 83
蜂蜜 84
乳粉小知识 85
长寿食品：酸牛奶 86
罐头食品 88
罐头代号的识别 90
为什么铁制罐头盒有黄白两种 91
午餐肉罐头 91
罐头食品的保质期限 91
（五）酒类与饮料 91
白酒小知识 92
中国名酒知多少 93
宫廷神酒——莲花白 93
液体蛋糕——黄酒 94
葡萄酒小知识 94
啤酒小知识 96
啤酒风味点评 97
淡色啤酒 98
啤酒出厂日期及新鲜度的识别 98
鲜啤酒与熟啤酒 98
什么是扎啤 99
什么是淡爽型啤酒 99
什么是干啤酒 99
什么是黑啤酒 99
什么是小麦白啤酒 99
什么是无醇和低醇啤酒 99
新型啤酒介绍 99
世界名酒——知多少 100
怎样饮用外国葡萄酒 100
白兰地 101
阿尔马涅克酒 101
葡萄酒的等级 101
人头马 101
威士忌酒 102
杜松子酒 103
伏特加酒 103
朗姆酒 103
味美思酒 104
砵酒 104
雪利酒 104
鸡尾酒 104
世界著名啤酒 105
独具魅力的天然保健饮料 106
茶叶珍品 107
咖啡 107
（六）茶叶与烟草 107
中国名茶 108
茶叶代号的识别 109
卷烟的种类及特点 109
卷烟的等级 110
什么叫卷烟焦油含量？怎样划分焦油含量的高低 110
卷烟滤嘴的作用 110
卷烟条码是怎么回事 111
吸烟与健康 111
梨及其品种 112
香蕉与芭蕉 112
桃的品种及口味 112
（七）干鲜果品 112
怎样选购果品 112
苹果 112
葡萄及营养价值 113
柑、桔、橙 113
桂圆 113
荔枝 113
橄榄 113
猕猴桃 113
菠萝蜜与菠萝 113
柚子及其品种 113
大枣 114
栗子 114
莲子 114
西瓜 114
山楂 114
荸荠 114
榛子 115
（八）绿色食品 115
什么是绿色食品 115
绿色食品产品表 115
蛤什蟆油 123
枸杞 123
西洋参 123
五味子 123
党参 123
沉香 123
（九）滋补药品 123
当归 123
麦冬 124
雪莲花 124
海马 124
鹿茸 124
鹿鞭 124
百合 124
何首乌 124
阿胶 124
甘草 124
山药 124
白术 124
黄芪 124
杜仲 125
熊胆 125
冬虫夏草 125
蜂王浆 125
卫生部决定淘汰105种中成药 125
什么是商品房 126
商品房——新的消费投向 126
租房和买房，哪个合算 126
停止使用非易折安瓿灌装的五种针剂 126
（一）房屋 126
三 房屋装饰家具 126
什么是购房消费信贷 127
个人购买商品房的方式 127
公有住房的售价 127
公有住房出售的优惠措施 127
怎样确定私有房屋的售价 128
房产交易中购房人的资格认定 128
签订房产交易契约的程序 128
什么样的房屋不能进入房地产交易市场买卖 129
什么样的房屋可以进入房地产交易市场买卖 129
怎样购买预售商品房 129
购买公有住房的产权及其它问题 129
购房者在购买住宅时要交纳什么税 130
个人购买住宅应交纳哪些手续费 130
住宅保险 130
房屋建筑基本知识 130
对住宅居住空间尺度的规定 131
住宅日照和采光的设计要求 131
卧室设计的质量要求 131
厨房设计的质量要求 131
塑料壁纸 132
（二）住宅装饰 132
怎样评价住宅的建筑质量 132
住宅的使用面积如何计算 132
什么是住宅的建筑面积 132
住宅阳台设计的质量要求 132
卫生间设计的质量要求 132
内墙涂料 133
釉面砖 134
纸面石膏板 134
地面涂料 134
塑料地面材料 134
地毯的种类及保养 135
怎样挑选地毯 135
家用灯饰的选购 136
木质地板 136
陶瓷锦砖、水泥花阶砖 136
如何挑选装饰布 137
（三）家具 138
中国家具协会推荐的优质弹簧软床垫 138
弹簧软床垫的选购和使用 139
席梦思不是弹簧软床 139
你会挑选沙发吗 139
四 车与旅游 139
（一）车 139
微型汽车 139
微型汽车的使用与保养 141
轻骑QM50QW型轻便摩托车 144
奥拓牌轿车 144
夏利牌轿车 144
嘉陵·本田JH70型摩托车 145
重庆·雅马哈CY80型摩托车 145
轻骑QS90型摩托车 145
长春·铃木AX100型摩托车 145
迅达K100型摩托车 146
五羊WY125型摩托车 146
南方NF125型摩托车 146
黄河·川崎（HK）250型摩托车 147
幸福XF250D型摩托车 147
自行车型号的识别 147
（二）著名旅游风景区 148
自行车的维护与保养 148
五 生活用品 167
（一）家用电器 167
彩色电视机的挑选与使用 167
黑白电视机的挑选与使用 168
怎样挑选家用录像机 168
VHS盒式录像带 169
电视机、录像机的体制与制式 170
电冰箱门上星级标记的含义 170
四星电冰箱的含义是什么 170
冷冻箱的使用和保养 170
洗衣机的种类及特点 171
家用洗衣机的使用 172
洗衣机的型号及其含义 173
使用洗衣机十忌 173
家用电风扇的种类 174
鸿运扇的特点及选购 174
换气扇的种类、选用及保养 175
空调器的种类、选购及使用 176
家用真空吸尘器 177
组合音响 178
高档组合音响 179
中档组合音响 179
组合音响的安装与使用 180
低档音响 180
激光唱机的选购、使用与保养 181
卡拉OK机的种类及选购 182
单独的卡拉OK机 182
与视听设备相结合的卡拉OK机 183
卡拉OK机的使用 184
小型收录放机 184
机械调谐式收音机 186
数字调谐式收音机 186
盒式录音磁带 187
摄象机的种类及选购 187
家用PC电脑 189
新型保健产品——加湿器和空气净化器 190
抽油烟机的种类及使用 191
微波炉 192
多功能食品加工机 193
家用电烤炉 194
电熨斗常识 194
小型台式蒸气电熨机 195
电热灭蚊器 195
电动剃须刀 196
电饭锅的使用及维修 197
全能电子锅 198
自动电压力锅的选购和使用 198
电饭锅新品种 198
电火锅 199
电池的选择和使用 199
荧电灯的选择与使用 200
（二）电话机BB机大哥大 201
电话机的选购和使用 201
电话机型号 202
按键式全电子电话机 202
磁卡电话机 203
投币电话机 203
可视电话机 203
电话机入网许可证 203
免提电话机 203
扬声电话机 203
无线电话机 203
BB机 204
数字式BB机 204
汉字式BB机 204
大哥大 205
（三）日用百货 205
家用燃气快速热水器 205
家用缝纫机的型号 207
日用压力锅的种类、选购、使用和保养 207
渗铝铁锅 208
不沾锅的选购与保养 208
塑料制品的选用 209
不锈钢制品 209
皮革凉席 210
草编凉席 210
水竹凉席 210
卫生球与樟脑丸 210
（四）陶瓷、搪瓷制品 210
陶瓷制品 210
餐具釉彩与人体健康 211
陶与瓷的区别 211
中国名瓷 212
瓷器产品的等级标志 213
卫生清洁、美观实用的搪瓷制品 213
石英手表与电子表 215
手表代号的含义 215
（五）钟表、眼镜 215
锑搪瓷与钛搪瓷的区别 215
手表走时声音大好还是小好 216
怎样挑选手表 216
什么叫高频表或快摆手表 216
防震手表是否能防止任何震动 216
机械手表上紧发条能走多少小时 217
手表应多长时间清洗 217
为什么手表玻璃内会出现雾气和水滴 217
什么是永不磨损手表 217
全钢手表与半钢手表 217
什么是手表的钻 217
怎样配好一副合适的眼镜 218
什么是夹金、包金、贴金、镀金和开金手表 218
进口手表有几类？各类的走时精度是多少 218
水晶眼镜不能养目 219
超薄眼镜片 219
镀膜眼镜片 219
怎样挑选眼镜架 219
怎样选配一副合适的花镜 220
太阳镜的选择 220
隐型眼镜 220
（六）化妆品、牙膏及洗涤用品 221
化妆品的种类及其使用 221
黄芪化妆品 222
绞股蓝化妆品 222
沙棘植物化妆品 222
丝蛋白和丝素化妆品 223
芦荟与化妆品 223
SOD化妆品 223
珍珠的药用与美容 224
护肤新品——硅霜 224
新型护肤营养素——锗 224
何为防晒化妆品 225
洗面奶 225
浴液洁肤好处多 225
香波与护发素 226
什么是“二合一”洗发香波 227
新型护发用品——焗油 227
护齿之神——牙膏 228
如何选择和正确使用牙刷 228
SOD牙膏 229
丝素牙膏 229
除渍牙膏 229
含氟牙膏 229
漱口水 230
多泡沫的牙膏好吗 230
形形色色的家用洗涤剂 230
照相机的种类及选购 232
洗衣粉型号的含义 232
（七）照相器材 232
怎样区分照相机档次的高低 234
尼康F4相机 234
佳能EOS—1、5、10型相机 235
美能达qxi相机 235
怎样选购摄影包 236
慎选港产相机 236
（八）玩具 237
玩具的种类 237
机动玩具的特点与选择 237
惯性玩具的特点与选择 237
电动玩具的特点与选择 238
发条玩具的特点与选择 238
电子玩具的特点与选择 239
布绒玩具的特点与选择 239
塑料玩具的特点与选择 240
不同年龄儿童玩具的选购 240
玩具的保养 241
怎样避免玩具的污染 242
成年人玩具 242
五彩缤纷话童车 243
（九）文化、体育用品 244
自来水笔的选购与使用 244
铅笔中无铅 245
圆珠笔及其使用 245
铅笔笔芯软硬度表示法 246
活动铅笔 246
记号笔 246
钢琴的选购、使用和保养 247
冰鞋的选购、使用和保养 247
游泳镜的选购与使用 248
漫话手杖 249
钓竿的种类、选购与保养 250
部分名牌钓竿一览 251
绕线轮的种类、选择与保养 252
迪佳TICA绕线轮品类及主要参数 253
日本达瓦DAIWA绕线轮部分品类及主要参数 254
钓鱼钩的种类与选择 255
钓线的种类、选购与保养 256
浮漂的种类与选购 257
坠子的种类与选购 257
家庭健身器材 258
健身车 258
划船器 258
踏步器 258
健步机 258
按摩器 258
跑步机 258
宣纸 259
什么是文房四宝 259
迷你型举重器 259
（十）文房四宝、金银珠宝制品 259
夹江纸 260
皮纸 260
徽墨 260
湖笔 261
宣笔 261
李福寿牌毛笔 262
砚 262
端砚 262
澄泥砚 263
宝石之王——钻石 263
端砚 263
洮河砚 263
漫谈白金首饰 265
怎样挑选珍珠饰品 265
玉石首饰的选购 265
（十一）集邮 266
邮票品相的等级 266
怎样鉴定纺织品的质量 267
二 服装与面料 267
驼毛真伪的识别 267
纯毛面料与化纤混纺面料的识别 267
第一节 识别假冒伪劣商品的方法 267
第三章 怎样识别假冒伪劣商品 267
一 国家划定的伪劣商品范围 267
羽绒制品质量的鉴别 268
粉碎绒羽绒服的识别 268
真丝绸与化纤仿真丝绸的鉴别 269
苎麻织物真假的识别 269
动物毛皮与人造毛皮的鉴别 269
翻毛裘皮大衣质量的鉴别 269
水纹提花毛毯质量的鉴别 270
马海毛真假的识别 270
怎样识别毛线的品质 270
纯毛毛毯与化纤毛毯的区别 270
仿羊皮服装质量的鉴别 270
棉胎质量的鉴别 271
丝棉真假的识别 271
怎样选购砂洗真丝服装 271
牛仔裤质量的识别 271
怎样识别假冒劣质鞋 271
皮鞋质量的鉴别 272
皮凉鞋质量的鉴别 272
皮棉鞋质量的鉴别 272
豆类质量的鉴别 273
新小米与陈小米的识别 273
大米质量优劣的识别 273
面粉质量的鉴别 273
三 食品烟草滋补药品 273
胶鞋质量的鉴别 273
（一）粮食与油脂 273
如何鉴别挂面的好坏 274
食用植物油质量优劣的鉴别 274
怎样识别真假香油 274
掺假食用油的鉴别 274
（二）干菜与调味品 274
粉丝质量的鉴别 274
酱油质量优劣的鉴别 275
怎样鉴别黄酱、甜面酱和豆瓣酱的质量 275
真假发菜的识别 275
劣质黄花菜的鉴别 275
食醋质量优劣的鉴别 276
掺假味精的识别 276
花椒面的真假鉴别 276
姜粉的真假鉴别 276
辣椒面、胡椒粉质量的识别 276
真假大料的识别 276
真假机制腐竹的识别 277
淀粉质量的鉴别 277
银耳质量的鉴别 277
桂皮质量的鉴别 277
真假芥茉面的识别 277
花椒质量的鉴别 277
黑木耳真伪优劣的识别 278
冬笋质量的鉴别 278
笋干质量的鉴别 278
玉兰片质量的鉴别 278
梅干菜质量的鉴别 278
豆腐质量的鉴别 278
有毒蘑菇的识别 279
香菇质量的识别 279
野生香菇与室内香菇的识别 279
凉粉制品优劣的识别 279
腐乳质量的鉴别 279
鲜平菇质量的识别 280
鲜蘑菇质量的鉴别 280
真假藕粉的鉴别 280
蜂蜜质量的鉴别 280
元宵质量的鉴别 280
方便面质量的鉴别 281
琼脂与明胶的识别 281
榨菜质量的鉴别 281
（三）肉、蛋、水产品 281
怎样识别各种肉类的新鲜度 281
肉的新鲜度的识别 281
牛、羊、兔肉新鲜度的识别 281
瘟猪肉的鉴别 282
豆猪肉的鉴别 282
牛肉与马肉的识别 282
健康畜与病死畜的胴体有什么不同 282
羊肉质量的鉴别 282
黄膘肉是否可鲜售 283
硼砂肉的识别 283
公、母猪肉的鉴别 283
注水肉的鉴别 283
冻肉的选购 283
怎样识别猪内脏的新鲜度 283
老鸡和嫩鸡的鉴别 284
鸭子老嫩的识别 284
光禽质量的鉴别 284
塞肫家禽的识别 284
活禽质量的鉴别 284
野味食品新鲜度的鉴别 285
注水家禽的识别 285
劣质烧鸡的识别 285
怎样鉴别腌腊制品的好与坏 285
如何选购各种熟食 286
怎样选购鲜蛋 286
白皮鸡蛋冒充红皮鸡蛋的识别 286
鲜鱼的质量鉴别 287
活鱼的质量鉴别 287
糟蛋质量的鉴别 287
好坏松花蛋的识别 287
孵鸡淘汰蛋的识别 287
咸蛋质量的鉴别 287
冻鱼的质量鉴别 288
被毒死和被污染鱼的识别 288
青虾质量的鉴别 289
鲜虾仁质量的识别 289
对虾质量的鉴别 289
干虾仁质量的识别 289
咸鱼的选购 289
用死黄缮制成缮丝的识别 289
有毒鱼的识别 289
虾皮质量的鉴别 290
河蟹质量优劣的识别 290
海蟹质量的鉴别 290
醉蟹与腌蟹质量的鉴别 290
咸泥螺与田螺质量的鉴别 290
干鱼制品质量的鉴别 290
海味干品质量的鉴别 290
海参质量优劣的识别 291
海蜇质量的鉴别 291
“二矾”海蜇与“三矾”海蜇的识别 291
海带质量的鉴别 291
燕窝质量的识别 292
鱼粉真伪优劣的识别 292
（四）奶制品、罐头制品、糖果糕点 292
鲜牛奶质量的鉴别 292
鱼翅质量的鉴别 292
水发鱼丸质量的鉴别 292
鱼肚质量的鉴别 292
紫菜质量的鉴别 292
油炸鱼丸质量的鉴别 292
奶粉质量的鉴别 293
怎样鉴别真假奶粉 293
炼乳质量的鉴别 293
冰淇淋质量的鉴别 294
罐头质量的鉴别 294
酸牛奶质量的鉴别 294
人造黄油质量的鉴别 294
奶油质量的鉴别 294
食糖质量的鉴别 295
糖果质量的鉴别 295
巧克力质量的鉴别 296
怎样识别真假大白兔奶糖 296
饼干质量的鉴别 296
面包质量的鉴别 296
怎样鉴别蛋糕的质量 296
真假茅台酒的识别 297
酒类香型的区别 297
瓶装酒质量的鉴别 297
白酒质量优劣的识别 297
月饼质量的鉴别 297
（五）酒、饮料 297
五粮液酒真伪的识别 298
泸州老窖酒真伪的识别 298
西凤酒真伪的识别 299
汾酒真伪的识别 299
古井贡酒真伪的识别 299
杜康酒真假的识别 299
真假五加白酒的识别 299
郎酒质量的鉴别 300
如何鉴别葡萄酒品质的优劣 300
剑南春酒真假的识别 300
竹叶青酒真假的识别 300
董酒真假的识别 300
啤酒质量的鉴别 301
果酒质量的鉴别 301
大瓶装可口可乐真伪的识别 301
纯桔汁真伪的识别 301
果汁饮料与果子露的区别 301
变质果汁饮料的识别 301
怎样识别真假茶叶 302
（六）茶叶与烟草 302
名茶质量鉴别 302
矿泉水真伪的识别 302
怎样鉴别汽水质量的好坏 302
茶叶质量的鉴别 303
绿茶质量的鉴别 303
红茶质量的鉴别 303
红茶品种的区别 304
花茶质量的识别 304
乌龙茶质量的鉴别 304
新茶与陈茶的鉴别 304
白毫茶与发霉茶的区别 305
花茶芯与花三角的区别 305
如何鉴别假冒卷烟 305
红枣质量的鉴别 306
核桃质量的鉴别 306
（七）干鲜果品 306
莲子品种的区别 306
莲子质量的鉴别 306
掺假花生和掺假核桃的识别 307
荔枝干质量的鉴别 307
桂圆质量的鉴别 307
桂圆肉质量的鉴别 307
葡萄干质量的鉴别 307
松子质量的鉴别 308
乌枣质量的鉴别 308
栗子质量的鉴别 308
蜜枣质量的鉴别 308
柿饼质量的鉴别 308
山楂片质量的鉴别 308
葵花子质量的鉴别 309
白瓜子质量的鉴别 309
黑瓜子质量的鉴别 309
荔枝质量的鉴别 309
菠萝质量的鉴别 309
香蕉质量的鉴别 309
西瓜成熟度的鉴别 310
哈蜜瓜质量的鉴别 310
葡萄质量的鉴别 310
柑桔质量的鉴别 310
杏的质量鉴别 310
桃的质量鉴别 310
白兰瓜质量的鉴别 311
槟榔质量的鉴别 311
柠檬质量的鉴别 311
草莓质量的鉴别 311
杨梅质量的鉴别 311
樱桃质量的鉴别 311
枇杷质量的鉴别 311
石榴质量的鉴别 311
蕃茄 312
茄子 312
茴香菜 312
生菜 312
辣椒 312
柿子椒 312
黄瓜 312
芹菜 312
香菜 312
莴笋 312
油菜 312
菠菜 312
（八）蔬菜 312
椰子质量的鉴别 312
空心菜 312
扁豆 313
大葱 313
菜花 313
圆白菜 313
大白菜 313
毛豆 313
豌豆苗 313
菜豆角 313
西葫芦 313
芥菜头 313
胡萝卜 313
萝卜 313
苦瓜 313
丝瓜 313
南瓜 313
冬瓜 313
劣质绿豆芽的识别 314
（九）滋补药品 314
茭白 314
什么是假药、劣质药 314
药品真伪的鉴别 314
大蒜 314
生姜 314
山药 314
土豆 314
葱头 314
莲藕 314
药品质量的认定 315
哪些药品应有失效期 315
麝香真伪优劣的识别 315
虎鞭真伪的识别 316
蟾蜍真伪的鉴别 316
熊胆真伪的识别 316
虎骨真伪的识别 316
牛黄真伪的识别 316
狗宝真伪的识别 317
马宝真伪的识别 317
鹿茸真伪的识别 317
羚羊角真伪的鉴别 317
蛤什蟆油真伪的鉴别 317
人参真伪的鉴别 317
番红花真伪的鉴别 318
真伪阿胶的鉴别 319
天麻真伪的鉴别 319
真伪黄芪的识别 319
真伪杜仲的识别 319
黄节草真伪的鉴别 319
冒牌“新开河人参”的鉴别 319
三七真伪的识别 320
胖大海真伪的识别 320
白术真伪的鉴别 320
麦冬真伪的鉴别 320
川贝母真伪的识别 320
兰泽真伪的识别 320
真伪沙苑子的识别 320
真假大黄的识别 320
柴胡真伪的鉴别 321
蛤蚧真伪的鉴别 321
假鹿鞭的鉴别 321
假山甲片的鉴别 321
假龟板的鉴别 321
香肠与牛鞭的区别 321
冬虫夏草的鉴别 321
进口原装家用电器的真伪识别 322
（一）家用电器 322
四 生活日用品 322
蜂王浆质量的鉴别 322
罗汉果真伪的鉴别 322
枸杞的真伪鉴别 322
当归真伪的鉴别 322
电冰箱质量的鉴别 323
电冰箱噪音的识别 323
全自动洗衣机质量的鉴别 324
怎样鉴别洗衣机的质量 324
空调器质量的鉴别 324
电风扇质量的鉴别 325
怎样选购小型收录放机 325
怎样选购卡拉OK机 325
怎样选购组合音响 326
怎样选购盒式录像带 327
电烤箱质量的鉴别 328
抽油烟机质量的鉴别 328
电饭锅质量的鉴别 328
电吹风机质量的鉴别 328
电熨斗质量的鉴别 329
家用电热毯质量的鉴别 329
盒式录音磁带质量的鉴别 329
原装录音磁带真伪的鉴别 330
TDK盒式录音磁带真伪的识别 330
怎样选购电视游戏机及节目卡 330
日光灯管质量的鉴别 331
白炽灯泡质量的鉴别 331
（二）自行车、缝纫机 332
自行车质量的鉴别 332
名牌自行车真伪的鉴别 332
自行车、三轮车内胎质量的鉴别 332
电池质量的鉴别 332
家用缝纫机质量的鉴别 333
（三）钟表、眼镜 333
怎样识别冒牌手表 333
二轮摩托车质量的鉴别 333
自行车、三轮车、人力车外胎质量的鉴别 333
防震手表的鉴别 334
防水手表的鉴别 334
机械手表质量的鉴别 335
电子石英手表质量的鉴别 335
机械闹钟质量的鉴别 335
变色眼镜优劣的鉴别 336
眼镜架质量的鉴别 336
眼镜链质量的鉴别 336
铸铁制品优劣的识别 337
白色铝制品和黄色铝制品的区别 337
铸铁锅质量的鉴别 337
日用瓷器质量的鉴别 337
（四）日用百货、家具 337
真假不锈钢制品的识别 337
砂锅质量的鉴别 338
泡菜坛质量的鉴别 338
剪刀质量的鉴别 338
怎样选购优质菜刀 338
暖水瓶质量的鉴别 338
有毒塑料袋的识别 338
竹制凉席的挑选 339
识别称的作假招数 339
劣质蚊香的识别 339
草编凉席质量的鉴别 339
卫生纸质量的鉴别 339
皮鞋油质量的鉴别 340
卫生球与樟脑丸的识别 340
晴雨伞质量的鉴别 340
玻璃茶具质量的鉴别 341
怎样鉴定家具的质量 341
劣质家具的七大缺陷 341
弹簧软床垫的鉴别挑选 341
（五）化妆品、洗涤用品 342
如何选用化妆品 342
识别变质化妆品的方法 342
肥皂质量的鉴别 343
牙膏质量的鉴别 343
口红质量的鉴别 343
奶液质量的鉴别 343
雪花膏质量的鉴别 343
香水与花露水的区别 343
香皂质量的鉴别 344
洗衣粉质量的鉴别 344
（六）金银珠宝、文化用品 344
黄金首饰优劣真伪的识别 344
真假银饰品的鉴别 345
真假钻石的鉴别 345
珍珠真伪的鉴别 345
玛瑙真伪的识别 346
玉石质量及真伪的鉴别 346
水晶品质的鉴别 346
琥珀真伪的识别 346
翡翠质量的鉴别 347
牙雕首饰与骨刻首饰的识别 347
古币真伪的识别 347
电子琴质量的鉴别 347
手风琴质量的鉴别 348
吉它质量的鉴别 349
假冒“富士”彩卷的识别 349
（七）钞票、集邮品 349
真假人民币的识别 349
如何鉴别真假美钞 350
大额假人民币的识别 350
“改票”美元的识别 351
真假法郎的识别 351
港币真伪的鉴别 351
真假银元的识别 351
金币真伪的识别 351
假冒集邮品的鉴别 352
解放区邮票真伪的辨别 352
第二节 国家监督抽查产品质量合格产品名录 （1991—1992年） 352
一 关于国家监督抽查产品质量的说明 352
电熨斗 353
运动胶鞋 353
（一九九一年） 353
二 合格产品名录（按抽查时间顺序排列） 353
自行车 354
落地扇 354
电饭锅 355
葡萄酒 355
全自动洗衣机 356
精梳毛织品 356
洗衣粉、洗衣膏 357
家用燃气快速热水器 359
彩色釉面陶瓷墙地砖 359
全脂加糖乳粉 360
钢折椅 360
餐具洗涤剂 361
电吹风 361
摩托车 361
大衣呢、粗花呢 362
小麦粉 362
针织产品 363
铅笔 364
照相机 365
聚氯乙烯壁纸 365
室内加热器 366
平板玻璃 366
日用陶瓷餐具 366
铝压力锅 367
（一九九二年） 367
瓶装蜂蜜 367
绵纶丝织物 368
卫生巾 368
家用真空吸尘器 369
家用燃气快速热水器 369
毛呢时装 370
录音机（收录机） 370
白酒 370
巧克力及其制品 372
肉类食品 373
酱油 374
食物搅碎器 375
聚氯乙烯（PVC）卷材地板 375
家用食品冷冻箱 376
针织产品 376
普通照明灯泡 377
摩托车 379
衬衫 379
香油 380
胶粘皮鞋 381
食醋 385
天然矿泉水 386
电热水器 386
陶质釉面砖 387
电热食品烤炉 387
钢琴 387
家用煤气灶 388
方便面 388
簇绒地毯 389
空调器 390
婴儿配方乳粉 390
黑白电视机 390
山楂果茶 391
非凝固型酸奶（饮料） 391
风雨衣 392
第三节 轻工产品质量分类分级检测结果 392
一 关于轻工产品质量分类分级检测的说明 392
全脂加糖乳粉产品质量分类分级检测结果 393
二 检测结果（按产品品种顺序排列） 393
（一）食品 393
要儿配方乳粉Ⅰ产品质量检测结果 402
婴儿配方乳粉Ⅱ产品质量检测结果 403
浓香型白酒产品质量检测结果 404
葡萄酒产品质量检测结果 410
果酒产品质量检测结果 413
含汽果酒产品质量检测结果 414
含汽葡萄酒产品质量检测结果 414
黄酒质量分类分级检测结果 415
糖水桔子罐头产品质量检测结果 419
午餐肉罐头产品质量检测结果 420
皮鞋产品质量检评结果 421
（二）服装、鞋帽 421
胶粘皮鞋质量检验结果 423
旅游鞋产品质量检验结果 433
（三）生活日用品 435
家用电冰箱产品质量检测结果 435
全自动洗衣机产品质量检测结果 440
双桶洗衣机质量分等检测结果 441
家用真空吸尘器分类分级检测结果 443
落地式电风扇产品质量分类分级检测结果 443
换气扇质量分等检测结果 446
台扇产品质量分等检测结果 447
家用电饭锅产品质量分类分级检测结果 448
家用燃气快速热水器产品质量分类分级检测结果 449
管形荧光灯质量分类分级检测结果 451
LR6型碱性锌——锰电池产品质量检测结果 455
5号锌锰纸板电池质量分等检测结果 456
电吹风质量分类分级检测结果 460
电热毯产品质量分等分级检测结果 460
机械日历手表质量分类分级检测结果 466
机械闹钟质量分类分级检测结果 466
指针式石英手表产品质量检测结果 467
石英钟产品质量检测结果 470
指针式石英钟质量分等检测结果 471
儿童自行车质量分类分级检测结果 473
儿童三轮车质量分类分级检测结果 474
儿童推车质量分类分级检测结果 475
铝压力锅质量分等检测结果 476
搪瓷烧锅质量分类分级检测结果 478
搪瓷浴盆质量分类分级检测结果 479
日用陶器餐具质量分等检测结果 481
日用陶瓷碗质量分等检测结果 482
日用陶瓷杯质量分等检测结果 483
日用陶瓷盘、碟质量分等检测结果 484
电子、气体打火机质量监督检测结果 485
缩折、折骨晴雨伞质量分等检测结果 486
直骨晴雨伞质量分等检测结果 487
民用剪刀监督检测结果 489
弹子抽屉锁产品质量检测结果 490
手电筒质量监督检测结果 491
旅行软箱、旅行衣箱质量分等检测结果 492
弹簧软床垫产品质量检测结果 493
铅笔质量分等检测结果 501
活动铅笔产品质量检测结果 503
浓缩洗衣粉质量分类分级检测结果 504
洗衣粉质量检测结果 505
洗衣皂质量分类分级检测结果 509
洗衣膏质量检验结果 510
洗发液产品质量检测结果 511
护发素质量检测结果 513
发乳产品质量检测结果 515
润肤乳液产品质量检测结果 515
餐具洗涤剂质量分等检测结果 516
彩色釉面陶瓷墙地砖质量检测结果 518
白色陶质釉面砖质量检测结果 518
陶瓷锦砖质量检测结果 519
其它陶瓷墙地砖质量检测结果 520
厨具 522
油漆 522
纺织品和服装 522
电池 522
鞋 522
茶叶 522
饼干 522
（一九九○年） 522
洗衣机 522
一 国家金奖产品名录（按时间顺序排列） 522
（1990—1991年度） 522
第一节 国家优质产品名录 522
第四章 购物指南 522
压力锅 522
纺织品和服装 523
电视机 523
（一九九○年） 523
二、国家银奖产品名录（按时间顺序排列） 523
药品 523
烟草 523
电冰箱、冷冻箱 523
体育用品 523
室内装饰品 523
（一九九一年） 523
药品 523
熟肉 523
保温瓶 524
眼镜片 524
压力锅 524
家具 524
室内装饰品 524
童车 524
计算机 524
电话机 524
电熨斗 524
吸尘器 524
洗衣机 524
厨具 524
摩托车 525
纺织品和服装 525
鞋 525
茶叶 525
药品 526
电冰箱 526
电视机 526
（一九九一年） 526
饼干 526
烟草 526
饮料 526
罐头 526
熟肉制品 526
刀具 527
钢笔 527
电池 527
玻璃器皿 527
电度表 527
胶卷、相纸 527
乐器 527
樟脑 527
电子琴 527
手表 527
计算机 527
电话机 527
收音机 527
电扇 527
排油烟机 527
洗衣机 527
不锈钢锅 527
锁 528
纺织品与服装 528
童车 528
荧光灯 528
搪瓷浴盆 528
洗衣粉 528
室内装饰品 528
家具 528
牙膏 528
化妆品 528
药品 529
第二节 轻工部推荐产品 529
烟草 529
（1990—1992年） 529
电冰箱 529
速冻食品 529
食用小苏打 529
食油 529
鞋 529
毛毯 529
洗衣机 532
吸尘器 533
电风扇 533
电饭煲 534
电熨斗 535
白炽灯、荧光灯 535
燃气热水器 535
钟表 536
弹簧床垫、沙发 537
陶瓷、搪瓷制品 538
压力锅 540
童车 540
化妆品、洗发用品 541
洗涤用品 542
白酒、黄酒 544
啤酒 545
奶粉、乳制品 547
罐头食品 548
第三节 土特产品 549
北京市东安市场 567
第五章 全国大中型商业企业名录北京市百货大楼 567
北京市西单商场 567
北京友谊商店 568
北京天桥百货股份有限公司 568
北京市西单菜市场 568
北京燕莎友谊商城 569
北京贵友大厦有限公司 569
北京蓝岛大厦 569
北京城乡贸易中心股份有限公司 569
天津华联商厦股份有限公司 570
石家庄市人民商场 570
天津百货大楼股份有限公司 570
保定商场 571
太原市五一百货大楼 571
内蒙古民族商场（集团）总公司 571
内蒙古包头市百货大楼 572
中兴——沈阳商业大厦 572
沈阳市联营公司 572
沈阳和平商场股份有限公司 572
沈阳市第二百货商店 573
沈阳北方贸易大厦 573
大连商场股份有限公司 573
本溪商业大厦 574
大连华联商厦 574
大连秋林股份有限公司 574
大连市百货大楼 574
鞍山市第一百货商店 575
抚顺百货大楼股份有限公司 575
抚顺商场企业集团公司 575
长春市百货大楼 575
长春市长白山百货商场 576
长春市东北商场 576
哈尔滨市第一百货商店 576
哈尔滨百货大楼 577
牡丹江商业大厦 577
哈尔滨秋林公司 577
牡丹江百货大楼 578
佳木斯商业大厦 578
鸡西百货大楼 578
上海市第一百货商店股份有限公司 578
上海华联商厦股份有限公司 579
上海友谊商店 579
上海市第一食品商店股份有限公司 579
南京市新街口百货商店股份有限公司 580
南京中央商场股份有限公司 580
南京商厦股份有限公司 580
常州百货大楼 581
杭州解放路百货商店股份有限公司 581
苏州市人民商场 581
宁波华联商厦 582
合肥市百货大楼 582
安徽省蚌埠市百货大楼 582
南昌百货大楼 582
南昌商场 583
福州市东街口百货大楼 583
济南市人民商场股份有限公司 583
济南市大观园商场 584
青岛第一百货商店 584
青岛国货公司 584
郑州华联商厦 585
郑州亚细亚商场 585
烟台市百货大楼 585
青岛华联商厦 585
郑州市紫荆山百货大楼 586
武汉商场股份有公司（集团） 586
汉阳商场（集团）股份有限公司 586
长沙中山商业集团公司 587
广州市南方大厦集团股份有限公司 587
广州百货大厦 587
广州市东山百货大楼 588
广州市华夏百货公司 588
佛山市兴华集团股份有限公司 588
成都百货大楼 589
南宁市百货大楼 589
成都市人民商场 589
重庆百货大楼 590
贵阳市百货大楼 590
昆明百货大楼 590
西安民生百货股份有限公司 591
西安市唐城百货大厦 591
兰州百货大楼 591
西宁市大十字百货商店 592
银川百货大楼 592
新疆百货大厦 592
第六章 消费者权利的法律保护及投拆指南第一节 消费者的基本权利 593
1 关于商品广告的法律规定 594
第二节 关于保护消费者权利的法律、法规规定 594
一、关于了解商品和服务权利的法律、法规规定 594
2 关于商标的法律规定 595
3 关于商品使用说明、包装、标签、标识的法律、法规规定 597
二、关于保证消费者有选择商品和服务权利的法律、法规规定 603
1 关于禁止商品搭售的规定 603
2 关于介绍、展示商品的规定 603
3 关于退换商品的规定 603
三、关于获得商品和服务安全、卫生权利的法律、法规规定 603
1 关于食品卫生的规定 604
2 关于食品用化工产品卫生的规定 605
4 关于药品卫生、安全的规定 606
3 关于家畜家禽卫生防疫的规定 606
6 关于化妆品卫生管理的规定 609
5 关于放射性药品管理的规定 609
7 关于化学危险物品安全的规定 611
8 关于百货零售商店商品卫生的规定 611
9 关于大中型酒店（饭店）卫生的规定 611
10 关于大中型酒家（饭庄）卫生的规定 612
11 关于市镇粮店卫生的规定 612
12 关于饮食店卫生的规定 612
四、关于获得商品和服务质量保证权利的法律、法规规定 613
1 关于产品质量标准的规定 613
13 关于旅店卫生的规定 613
2 关于产品质量认证的规定 614
3 关于实施生产许可证制度的规定 615
4 关于国家优质产品的规定 615
5 关于处理品的规定 616
6 关于国家监督抽查产品质量的规定 616
7 关于生产者的产品质量责任的规定 617
8 关于销售者的产品质量责任的规定 618
9 关于对进口商品实施检验的规定 618
10 关于服务质量的规定 619
11 关于出租汽车服务质量的规定 623
12 关于严禁淫秽物品的规定 623
1 关于计量的法律规定 624
五、关于获得商品和服务公平价格、准确计量权利的法律、法规规定 624
2 关于物价的管理规定 626
六、关于消费者权益受到侵害有索赔权利的法律、法规规定 629
1 《民法通则》中关于赔偿的规定 629
2 《产品质量法》中关于损害赔偿的规定 629
3 关于部分国产家用电器实行“三包”的规定 629
4 关于维修部分进口家用电器的规定 630
5 对一般商品实行“三包”的规定 630
第三节 怎样投诉打官司 631
一、不要放弃自己的权利 631
1 与生产、销售、维修企业交涉 632
二、怎样投诉打官司 632
2 投诉 633
3 仲裁 635
4 起诉 635
第七章 消费小辞典 640
国际消费者组织联盟 640
消费 640
消费者 640
消费者利益 640
消费方式 641
消费水平 641
消费结构 641
消费心理 641
消费者保护法 641
消费者权利 641
消费流行 642
消费习俗 642
消费节律 642
产品质量 642
产品质量责任 642
产品责任法 642
计量法 643
标准化管理 643
标准化 643
标准 643
无证产品 643
生产许可证制度 643
产品质量认证制度 643
计量监督 644
广告 644
广告管理 644
违法广告 644
虚假广告 644
商标 644
商标法 644
商标专用权 644
商标侵权 645
商标标识 645
假冒商标 645
强制注册 645
注册商标 645
商标种类 645
食品容器、包装材料 646
药品管理 646
卫生许可证制度 646
食品卫生管理 646
食品卫生监督制度 646
食品强化剂 646
食品添加剂 646
食品 646
驰名商标 646
商标管理 646
物价管理 647
物价标签 647
明码标价 647
耐用消费品 647
搭售商品 647
违禁物品 647
不正当竞争 647
市场管理 647
违反担保责任说 648
疏忽说 648
进口商品检验 648
进口许可证制度 648
专营商品 648
专卖商品 648
专控商品 648
免责条款 649
第三人的保护 649
过错责任原则 649
无过错责任原则 649
把消费者当作弱者给予保护的原则 649
起诉 650
投诉 650
集团诉讼 650
瑕疵责任 650
标的物瑕疵 650
小额索赔法庭 651
行政责任 651
民事责任 651
违约责任 651
侵权责任 651
损害赔偿 651
刑事责任 651
第八章 保护消费者权益法律法规汇编中华人民共和国民法通则 653
中华人民共和国商标法 663
中华人民共和国商标法实施细则 665
全国人大常委会关于修改商标法的决定 669
全国人大常委会关于惩治假冒注册商标犯罪的补充规定 670
商标印制管理办法 671
广告管理条例 672
广告管理条例施行细则 674
食品广告管理办法（试行） 676
药品广告管理办法 677
关于禁止利用医生和患者名义刊播广告的通知 678
关于禁止商品搭售问题的若干规定 678
中华人民共和国食品卫生法（试行） 679
中华人民共和国药品管理法 683
禁止食品加药卫生管理办法 687
化妆品卫生监督条例 688
公共场所卫生管理条例 691
公共场所卫生管理条例实施细则 692
旅游安全管理暂行办法 697
中华人民共和国产品质量法 698
关于惩治生产、销售伪劣商品犯罪的决定 702
中华人民共和国产品质量认证管理条例 704
中华人民共和国产品质量认证管理条例实施办法 706
中华人民共和国标准化法 709
中华人民共和国标准化法实施条例 711
工业产品生产许可证试行条例 714
工业产品生产许可证管理办法 715
严禁生产和销售无证产品的规定 717
国家监督抽查产品质量的若干规定 718
国家优质产品评选条例 720
关于国家优质产品奖有效期满后的复查确认办法 721
中华人民共和国进出口商品检验法 722
中华人民共和国进出口商品检验法实施条例 724
进口商品质量许可制度实施办法（试行） 729
中国进出口商品检验标志管理办法 731
工业产品质量责任条例 732
城乡集市贸易管理办法 734
国务院关于严禁淫秽物品的规定 737
全国人大常委会关于惩治走私、制作、贩卖、传播淫秽物品的犯罪分子的决定 738
中华人民共和国计量法 739
中华人民共和国计量法实施细则 741
中华人民共和国法定计量单位 746
计量违法行为处罚细则 748
中华人民共和国价格管理条例 751
关于商品和收费实行明码标价制度的规定 754
关于国家管理价格的轻工产品实行优质优价的（试行）办法 756
部分国产家用电器“三包”的规定 756
关于维修部分进口家用电器几个问题的暂行规定 758
全国家用电子产品维修服务管理办法 759
家用电器商品维修服务工作管理办法 763
中华人民共和国消费者权益保护法 765
附录 769
（联合国）保护消费者准则 769
关于产品责任适用法律的公约 772
欧洲共同体1976年产品责任指令草案 774
（欧洲经济共同体）关于造成人身伤害与死亡的产品责任的欧洲公约 775