《中国鄂菜中英文本》PDF下载

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作　　者：尹汉宁主编
出版社：武汉：湖北科学技术出版社
出版年份：2008
ISBN：9787535237071
页数：523 页

图书介绍：本书包括中国鄂菜中经典菜的泡菜365种及湖北餐饮的名师、名店、名料等内容，是湖北餐饮界的里程碑的著作。

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