《“粗茶淡饭”最养生》PDF下载

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  • 作  者:北京华阳工作室编著
  • 出 版 社:济南:山东科学技术出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787533148898
  • 页数:326 页
图书介绍:本书主要介绍日常生活中的食物营养价值,以及比较高档食物之间的不同点,来说明合理科学地运用周围食物也能起到养生保健的作用。

五谷杂粮 1

大米 2

小米 3

玉米(面) 5

江米 7

大麦 9

小麦 11

燕麦 13

荞麦 15

薏米 16

芝麻 18

红薯 20

豆类及豆制品 22

大豆 23

红豆 24

绿豆 26

豌豆 28

蚕豆 29

黑豆 31

青豆 33

扁豆 34

豆腐 35

豆浆 37

腐竹 39

豆腐干 40

豆腐皮 41

豆腐脑 43

蔬菜 44

白菜 45

小白菜 46

菠菜 47

生菜 49

油麦菜 51

茄子 52

黄瓜 53

冬瓜 55

丝瓜 56

南瓜 58

韭菜 59

香菜 61

茼蒿 62

卷心菜 64

空心菜 66

西红柿 67

苦瓜 69

黄花菜(干) 70

菜花 72

青椒 73

辣椒 74

豇豆 76

蒜薹 77

油菜 79

芹菜 80

洋葱 82

土豆 84

黑木耳(干) 85

银耳(干) 87

绿豆芽 89

山药 91

魔芋 92

芋头 93

莴笋 95

萝卜 96

胡萝卜 98

莲藕 99

西兰花 101

百合(干) 102

蕨菜 104

竹笋 105

香椿 107

茭白 109

荸荠 110

苋菜 112

苜蓿 114

葫芦 115

刀豆 117

菱角 119

荠菜 120

平菇 122

香菇(鲜) 123

黄豆芽 125

水果 127

苹果 128

枇杷 130

橙子 132

柠檬 133

猕猴桃 135

葡萄 137

桃 139

李子 140

杏 142

枣(鲜) 144

石榴 145

番石榴 147

罗汉果 149

橄榄 150

甘蔗 152

波罗蜜 153

酸枣 155

山楂 156

橘 158

西瓜 159

木瓜 161

甜瓜 163

香蕉 165

樱桃 167

草莓 169

菠萝 170

柚子 172

芒果 173

沙果 175

无花果 176

杨梅 178

椰子 179

梅子 181

柿子 183

荔枝 184

金橘 186

梨 188

桑葚 190

肉、蛋 192

猪肉 193

猪肝 194

猪心 196

猪血 197

猪肚 198

猪皮 200

牛肉 201

牛肚 203

羊肉 204

羊肚 206

兔肉 207

狗肉 208

驴肉 210

鸡肉 211

鸡肝 213

乌鸡 214

鸭肉 216

鹌鹑 217

鹅肉 219

鸽子肉 220

鸡蛋 221

鸭蛋 223

鹌鹑蛋 224

水产 226

虾 227

蟹 228

鳖 230

鲤鱼 232

鲫鱼 233

鳝鱼 235

章鱼 237

鲇鱼 238

草鱼 239

黑鱼 240

墨鱼 242

鳜鱼 244

带鱼 245

鲈鱼 247

鳗鱼 248

黄鱼 249

泥鳅 251

青色 253

田螺 254

牡蛎 256

蛤蜊 257

海蜇(皮) 259

海带(鲜) 260

紫菜(干) 261

干果 263

花生(带壳) 264

葵花子(生) 265

腰果 267

南瓜子(仁) 268

西瓜子(仁) 269

核桃 270

栗子 272

杏仁 273

白果(干) 275

榛子 276

松子 278

莲子 279

饮料 282

牛奶 283

酸奶 285

蜂蜜 286

绿茶(茶叶) 288

红茶(茶叶) 289

红酒 291

白酒 293

啤酒 294

调味品 296

豆油 297

花生油 298

橄榄油 299

香油 301

盐 302

黄酱 304

醋 305

黄酒 307

味精 309

红糖 310

白糖 312

冰糖 313

麦芽糖 315

葱 316

姜 318

蒜 319

八角 321

花椒 322

胡椒 324

陈皮 325