《食品包装》PDF下载

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  • 作  者:石镇欔编著
  • 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
  • 出版年份:1991
  • ISBN:7530809245
  • 页数:521 页
图书介绍:本书着重阐述食品包装的作用和各类食品的腐变机理,研究各类食品的包装机械和包装工艺、食品无菌包装技术、食品包装卫生法规及食品包装装潢印刷等基本知识。
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