第一篇 储粮基础知识 3
第一章 储粮概述 3
第二章 浅圆仓储粮 20
第一节 储粮前对浅圆仓的检查 20
第二节 入仓粮食的质量要求 22
第三节 粮食入仓的操作要求 23
第四节 储粮的日常管理 24
第五节 浅圆仓储粮的常用技术 27
第六节 浅圆仓储粮出仓的要求 29
第三章 高大平房仓储粮 30
第一节 储粮前对高大平房仓的检查 30
第二节 入仓粮食的质量要求 32
第三节 粮食入仓的操作要求 32
第四节 储粮的日常管理 33
第二篇 粮情测控系统 39
第一章 粮情测控系统概论 39
第一节 粮情测控系统基本概念 39
第二节 粮情测控系统的发展 41
第二章 粮情检测技术 44
第一节 传感器 44
第二节 粮情测控系统常用传感器 46
第三节 信号采集 61
第四节 模数转换技术 65
第五节 单片机 68
第六节 数据传输 84
第三章 粮情控制技术 92
第一节 机械通风控制技术 92
第二节 环流熏蒸控制技术 93
第三节 谷物冷却控制技术 93
第四节 过程控制技术 94
第四章 粮情测控软件系统 97
第一节 粮情检测软件系统 97
第二节 粮情分析软件系统 103
第三节 机械通风分析软件系统 108
第五章 粮情测控系统应用 113
第一节 粮情测控系统常见类型的组成及其用途 113
第二节 电缆的种类及选择 116
第三节 粮情测控系统的技术要求 118
第六章 粮情测控系统实施规划 122
第一节 粮情测控系统布点原则 122
第二节 粮情测控系统的配置 125
第三节 粮情测控产品的选择要求 127
第七章 粮情测控系统的安装、使用与维护 128
第一节 粮情测控系统的安装 128
第二节 粮情测控系统的使用 130
第三节 粮情测控系统的维护 130
第四节 计算机及网络的使用和维护 136
第八章 粮情测控系统现状及其发展趋势 139
第一节 粮情测控系统现状 139
第二节 粮情测控系统开发研究工作 140
第三节 粮情测控系统发展趋势 140
第三篇 储粮机械通风技术 147
第一章 基础知识 147
第一节 主要名词与术语 147
第二节 基本概念 148
第三节 气体流动基本知识 152
第二章 通风机 156
第一节 离心式通风机的构造与分类 156
第二节 离心式通风机的性能参数及特性曲线 159
第三节 离心式通风机的选用 162
第四节 轴流式通风机 164
第三章 各种仓型的机构通风 167
第一节 房式仓机械通风 169
第二节 高大平房仓机械通风 171
第三节 立筒仓机械通风 173
第四节 浅圆仓机械通风 174
第五节 浅圆仓、高大平房仓的通风要点 176
第六节 单管通风与多管道通风设备 177
第四章 机械通风重要参数的选择 178
第五章 机械通风操作条件 182
第一节 确定通风的原则 182
第二节 通风条件的分析 183
第三节 允许通风的大气条件 187
第四节 结束通风的条件及其他 190
第五节 机械通风时机的判断 191
第六章 机械通风的操作管理 195
第一节 粮食入仓前后的注意事项 195
第二节 通风前及通风过程中的注意事项 196
第三节 通风中及通风后的工作 197
第七章 机械通风系统效率评估 199
第八章 储粮通风系统的测试 201
第一节 温湿度测试 201
第二节 风速、风压、风量的测量 204
第三节 风机性能测定 212
第四篇 磷化氢环流熏蒸技术 217
第一章 磷化氢熏蒸杀虫基础知识 217
第一节 概述 217
第二节 磷化氢作为熏蒸剂的特性 218
第三节 影响磷化氢熏蒸杀虫效果的主要因素 222
第四节 磷化氢的应用 230
第五节 磷化氢熏蒸常用技术 235
第六节 磷化铝常规施药方法 241
第七节 磷化氢熏蒸一般过程 243
第二章 磷化氢环流熏蒸杀虫技术 247
第一节 环流熏蒸技术概述 247
第二节 磷化氢环流熏蒸装置 252
第三节 磷化氢环流熏蒸中的安全事项 261
第三章 磷化氢环流熏蒸的应用 264
第一节 环流熏蒸中的操作 264
第二节 磷化氢环流熏蒸实例 270
第五篇 谷物冷却机低温储粮技术 303
第一章 谷物冷却机低温储粮概述 303
第一节 谷物冷却机的发展概况 303
第二节 谷物冷却机的用途 305
第三节 谷物冷却机构成、工作原理及功能选择 305
第二章 冷却通风低温储粮基础知识 308
第一节 粮食与粮堆的主要热物理特性 308
第二节 粮食水分与平衡水分 309
第三节 传热基本知识 312
第四节 湿空气的性质及I-D图 314
第五节 低温储粮的基本原理 318
第三章 冷却通风系统及其技术条件 323
第一节 冷却通风系统的构成及工作示意 323
第二节 冷却通风储粮工艺的基本要求 324
第三节 谷物冷却机的基本参数 325
第四节 配置要求 327
第五节 冷却通风储粮的温度要求 329
第四章 冷却通风系统的操作与管理 330
第一节 冷却通风前的准备工作 330
第二节 冷却通风过程中的操作与管理 331
第三节 冷却通风中的检测项目与停机条件 332
第四节 冷却通风结束后的管理 333
第五章 冷却通风的综合应用 334
第一节 冷却通风中的控温与调湿 334
第二节 冷却通风中局部高温点、层的处理 337
第三节 谷物冷却机低温储藏稻谷的技术要点 337
第四节 冷却通风与其他储粮技术的结合应用 338
第五节 冷却通风系统效率评估 339
第六章 冷却储粮测量仪表 340
第一节 温湿度测定 340
第二节 风压、风速、流量的测定 340
第六篇 粮食仓储机械 345
第一章 概述 345
第二章 装卸设备 350
第一节 液压翻板 350
第二节 散粮火车卸车装置 353
第三节 火车装车机 354
第四节 布粮器 357
第三章 输送设备 359
第一节 带式输送机 359
第二节 斗式提升机 364
第三节 刮板输送机 369
第四节 螺旋输送机 374
第五节 扒粮机 377
第六节 移动带式输送机 380
第七节 转向胶带输送机 382
第八节 移动式打包机 385
第九节 移动式吸粮机 388
第四章 称重设备 393
第一节 电子汽车衡 393
第二节 非连续累计料斗秤 396
第五章 清理设备 400
第一节 初清筛 401
第二节 磁选设备 408
第六章 除尘设备 413
第七章 闸阀门 417
第八章 仓储防护技术及设备 421
第一节 粮堆局部处理设备 421
第二节 散装粮食扦样设备 423
第三节 粮食防护剂施药设备 425
第七篇 粮食仓储电气与电气控制技术 433
第一章 常用低压电器 433
第一节 电器的基本知识 433
第二节 开关电器 435
第三节 熔断器 436
第四节 主令电器 437
第五节 接触器 439
第六节 继电器 441
第七节 现场检测装置 443
第八节 爆炸性粉尘环境内电气装置的选择 444
第二章 安全用电基础 450
第一节 低压配电系统的接地制式 450
第二节 电气防火防爆 453
第三节 安全用电知识 456
第三章 电气控制原理及应用 465
第一节 电气控制系统图的类型及有关规定 465
第二节 电气控制的基本环节 469
第四章 可编程序控制器原理及应用 477
第一节 可编程序控制器的基本结构与工作过程 477
第二节 可编程序控制器的编程方式 480
第三节 粮食输送系统PLC控制系统的设计 484
第五章 集散控制系统及其应用 491
第一节 概述 491
第二节 集散控制系统的构成 491
第三节 集散控制系统的特点 492
第四节 集散控制系统的应用 493
附录A 电子技术基础知识 499
一、直流电路 499
二、正弦交流电路 506
三、电子技术基础 509
附录B 计算机应用基础知识 513
一、计算机系统的组成 513
二、计算机体系结构 513
三、微型计算机基本工作原理 515
四、计算机软件系统 516
附录C 计算机工业控制技术基础知识 521
一、计算机工业控制的发展 521
二、计算机工业控制系统的组成 522
三、计算机工业控制系统的分类 523
附录D 计算机病毒与防治基础知识 527
一、计算机病毒的定义 527
二、计算机病毒的特性 527
三、计算机病毒的传播途径 528
四、计算机病毒的主要危害 529
五、计算机病毒的分类 530
六、计算机病毒防治的策略 532
附录E 抗干扰技术基础知识 535
一、干扰的种类与防护 535
二、电磁干扰的传播和耦合 536
三、抗干扰技术 539
附录F 标准数据结构及代码 542
一、粮情测控系统的数据库结构 542
二、粮库设施代码表 547
三、品种代码表 548
四、粮库代码表 552
参考文献Ⅰ 553
参考文献Ⅱ 554