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《艺术雕刻与实用菜点》PDF下载

  • 购买积分：7 如何计算积分？
  • 作　　者：张亮著
  • 出 版 社：济南：黄河出版社
  • 出版年份：2003
  • ISBN：7801524411
  • 页数：96 页
图书介绍：本书收入作者制作的厨房雕刻艺术作品、各种菜品、面点等实物图片200幅，附制作方法介绍。

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