寻常茶话泡茶馆 2
面茶 10
长城漫忆 12
沙岭子 15
草巷口 21
寻常茶话 25
昆明的果品 30
烟赋 35
名实篇 40
吴大和尚和七拳半 44
吃的自由昆明的吃食 48
昆明菜 56
皖南一到 64
四方食事 70
食道旧寻 77
初访福建 82
四川杂忆 90
《吃的自由》序 101
文游台 104
泰山拾零 109
吃食和文学故乡的食物 116
家常酒菜 129
故乡的野菜 133
吃食和文学 138
宋朝人的吃喝 145
肉食者不鄙 148
鱼我所欲也 152
王磐的《野菜谱》 155
食豆饮水斋闲笔 158
五味五味 170
韭菜花 174
豆腐 176
豆汁儿 183
马铃薯 185
菌小谱 188
手把肉 193