第一篇 藻菜类 1
地耳 1
发菜 4
紫菜 6
石花菜 11
牛毛菜 13
海赤菜 14
龙须菜 15
角叉菜 16
糕菜 17
钩凝菜 18
萱藻 19
海麻线 20
海带 21
裙带菜 24
鹿角菜 26
海菜芽 27
海青菜 30
海白菜 31
苔菜 33
鼠尾藻 34
第二篇 菌菜类 36
第一节 食用菌 36
玉皇蘑 36
豹皮香菇 46
元蘑 53
松茸 57
口蘑 58
大杯伞 61
大白桩蘑 61
金针菇 62
榛蘑 69
橙盖伞 73
田蘑菇 74
蘑菇 75
松蘑 84
美味牛肝菌 86
鸡油菌 88
葡萄色顶枝瑚菌 89
猴头蘑 90
木耳 94
羊肚菌 101
鸡腿蘑 105
竹荪 107
花脸蘑 112
第二节 常见毒菌 114
鹿花菌 115
虎斑口蘑 115
残托斑毒伞 116
纹缘毒伞 116
毒伞 117
白毒伞 117
鳞柄白毒伞 118
褐鳞小伞 118
肉褐鳞小伞 119
包脚黑褶伞 120
秋盔孢伞 120
毒粉褶菌 121
第三篇 苗菜类 122
蜇麻菜 122
猪牙菜 124
水蓼 127
酸模 129
波叶大黄 131
马齿苋 133
鹅肠菜 139
细梗丝石竹 141
灰菜 142
地肤 145
猪毛菜 148
黄须菜 151
苋菜 152
升麻 155
铁线莲 158
猫爪菜 161
驴蹄菜 163
银线草 164
荠菜 165
葶苈 170
风花菜 171
豆瓣菜 174
遏蓝菜 176
山芥菜 178
诸葛菜 180
英菜 181
费菜 184
地榆 186
龙牙菜 189
鸡眼草 193
大山黧豆 195
苜蓿 196
草木犀 200
歪头菜 201
山野豌豆 203
野西瓜苗 205
冬寒菜 205
紫花地丁 208
月见草 211
小叶芹 212
峨参 214
水芹 215
倭瓜芹 219
变豆菜 219
山芹菜 220
珍珠菜 223
荇菜 225
山茄子 227
附地菜 228
藿香 229
野芝麻 235
薄荷 237
香茶菜 243
活血丹 245
姑娘菜 247
婆婆纳 251
车前 252
败酱 258
荠苨 260
紫斑风铃草 262
东风菜 263
全叶马兰 265
腺梗菜 267
高山蓍 268
水蒿 269
猪毛蒿 272
牡蒿 275
野菊 276
山尖菜 278
马蹄叶 279
兔儿伞 280
关苍术 281
飞廉 284
刺儿菜 287
烟管蓟 291
风毛菊 291
山牛蒡 292
山苦菜 293
苦荬菜 295
苦碟 296
山莴苣 298
鸦葱 301
苣荬菜 303
蒲公英 306
茖葱 315
山韭菜 316
雉隐天冬 318
芦笋 319
紫萼 323
山糜菜 324
牛尾菜 326
竹叶菜 329
蒙古韭 332
第四篇 茎菜类 334
问荆 334
莲 335
慈菇 344
小根蒜 346
猪牙花 349
百合 350
黄精 354
玉竹 358
绵枣儿 362
蒲菜 362
蕺菜 367
第五篇 叶菜类 372
蕨菜 372
猴腿蕨 376
薇菜 378
黄瓜香 381
山荷叶 383
山蕗 384
第六篇 根菜类 386
鹅绒委陵菜 386
珊瑚菜 387
打碗花 391
地瓜苗 394
轮叶沙参 397
羊乳 401
桔梗 404
牛蒡 409
第七篇 花菜类 414
山刺玫 414
兴安杜鹃 415
黄花菜 416
第八篇 果（种子）菜类 421
榆钱 421
菱角 423
山核桃 426
松子 431
山葡萄 435
第九篇 树芽类 438
五味子 438
南蛇藤 444
刺五加 446
刺嫩芽 450
枸杞菜 455
树仔菜 462