任务1 了解管理概念及历史发展 1
1.1 了解管理学的基本概念 2
1.1.1 管理的含义 2
1.1.2 管理的属性 3
1.1.3 管理的职能 4
1.1.4 管理的基本原理 5
1.1.5 管理人员的层次 6
1.1.6 管理者的角色 7
1.1.7 管理者的技能 8
1.2 了解管理学的历史发展 9
1.2.1 中外早期的管理思想 10
1.2.2 古典管理理论 12
1.2.3 近代管理理论的发展 14
1.2.4 当代管理理论的发展 16
任务小结 22
能力自测 23
案例分析 25
实训操作 27
任务2 了解企业及现代企业制度 28
2.1 了解企业含义、特征和类型 29
2.1.1 企业的含义和特征 29
2.1.2 企业的类型 30
2.2 了解现代企业制度 32
2.2.1 现代企业制度的含义 32
2.2.2 现代企业制度的基本特征 32
2.2.3 现代企业制度的主要内容 33
2.2.4 现代企业制度的主要组织形式 33
任务小结 37
能力自测 37
案例分析 38
实训操作 38
任务3 制定计划与作出决策 39
3.1 什么是计划 40
3.1.1 计划的含义和内容 41
3.1.2 计划的作用 42
3.1.3 计划的种类 42
3.1.4 计划的层次体系 43
3.2 怎样制定计划 45
3.2.1 制定计划的程序 45
3.2.2 制定计划的方法和技术 47
3.3 目标管理 50
3.3.1 目标管理的概念 51
3.3.2 目标管理的特点 51
3.3.3 目标管理的步骤 52
3.3.4 目标管理的评价 52
3.4 什么是决策 53
3.4.1 决策的基本概念 53
3.4.2 了解决策的类型 53
3.4.3 制定决策的步骤 54
3.5 学习决策的方法 56
3.5.1 定性决策方法 56
3.5.2 定量决策方法 58
任务小结 64
能力自测 65
案例分析 69
实训操作 70
任务4 组织设计 72
4.1 了解组织内涵 74
4.1.1 组织的含义 74
4.1.2 组织中的有关概念 74
4.2 进行组织设计 80
4.2.1 了解组织设计的依据和原则 80
4.2.2 了解组织设计的程序 83
4.2.3 介绍组织结构的基本类型 84
4.3 组织变革 90
4.3.1 组织变革的必要性和影响因素 91
4.3.2 组织变革的动力和阻力 92
4.3.3 组织变革的过程 94
4.3.4 组织变革的发展趋势 94
任务小结 95
能力自测 96
案例分析 98
实训操作 100
任务5 领导与激励下属 101
5.1 了解领导的作用和权力来源 102
5.1.1 领导的含义 102
5.1.2 领导的作用 103
5.1.3 领导的权力来源 103
5.1.4 领导的特质 105
5.2 人性假设与领导风格 105
5.2.1 人性假设 105
5.2.2 领导行为理论 107
5.2.3 领导的权变理论 111
5.3 把握组织中如何激励下属 115
5.3.1 激励的含义与过程 115
5.3.2 激励理论 116
5.4 沟通 122
5.4.1 沟通的含义与作用 122
5.4.2 沟通方式与沟通渠道 122
5.4.3 有效沟通的障碍和方法 124
任务小结 128
能力自测 128
案例分析 131
实训操作 132
任务6 实施有效控制 133
6.1 了解控制的概念及其作用 134
6.1.1 控制的概念 134
6.1.2 认识控制的作用 134
6.1.3 掌握控制的类型 135
6.2 掌握控制过程 137
6.2.1 确立控制标准 137
6.2.2 衡量实际工作 139
6.2.3 鉴定偏差和采取矫正措施 140
6.3 掌握控制原则与方法 141
6.3.1 有效控制的原则 141
6.3.2 控制方法 142
任务小结 145
能力自测 146
案例分析 147
实训操作 148
任务7 战略管理 149
7.1 认识战略管理过程 150
7.1.1 战略的定义 150
7.1.2 战略的层次 150
7.1.3 战略管理过程 151
7.2 宏观与行业环境分析 157
7.2.1 宏观环境分析 157
7.2.2 行业环境分析 159
7.3 企业资源与能力分析 164
7.3.1 内部资源分析 164
7.3.2 价值链分析 165
7.3.3 企业的核心能力 166
7.3.4 SWOT分析法 167
7.3.5 业务组合分析 168
7.4 了解战略的种类 170
7.4.1 三种基本竞争战略 170
7.4.2 企业成长战略 171
7.4.3 企业并购和战略联盟 173
任务小结 175
能力自测 175
案例分析 176
实训操作 177
任务8 实施有效的人力资源管理 178
8.1 人力资源管理概述 179
8.1.1 什么是人力资源 179
8.1.2 与人力资源相关的概念 179
8.1.3 人力资源管理的内涵 180
8.1.4 人力资源管理的发展 180
8.2 人力资源规划 181
8.2.1 人力资源规划的含义 181
8.2.2 人力资源规划程序 182
8.3 招聘与培训 184
8.3.1 招聘 184
8.3.2 员工培训 186
8.4 绩效考评 187
8.4.1 绩效考评含义和作用 187
8.4.2 考评的主体 188
8.4.3 绩效考评的方法 188
8.5 薪酬管理 190
8.5.1 薪酬的概念和主要形式 191
8.5.2 薪酬的作用 191
8.5.3 薪酬管理的程序 192
8.5.4 我国企业员工福利种类 194
任务小结 195
能力自测 195
案例分析 196
实训操作 198
任务9 企业文化建设 199
9.1 企业文化概述 200
9.1.1 文化的定义 200
9.1.2 企业文化的含义 201
9.1.3 企业文化的结构 201
9.1.4 企业文化的功能 203
9.2 企业文化的建设 205
9.2.1 文化建设的程序 205
9.2.2 企业文化建设的基本途径 206
9.3 建设中国特色的企业文化 208
9.3.1 中国企业文化的根基 209
9.3.2 中国企业文化的发展状况 210
9.3.3 创建中国独特的企业创新文化 211
任务小结 214
能力自测 214
案例分析 214
实训操作 216
任务10 生产管理 217
10.1 了解生产管理的基本内容 218
10.1.1 生产管理的含义与内容 218
10.1.2 生产运作系统的结构与功能 219
10.1.3 生产管理研究的内容 221
10.2 掌握生产过程的类型和生产过程组织 222
10.2.1 生产类型 222
10.2.2 生产过程组织 224
10.2.3 流水生产的组织 228
10.3 把握生产计划与生产作业控制 231
10.3.1 生产计划 231
10.3.2 生产作业计划 236
10.3.3 生产作业控制 238
10.4 熟悉企业资源计划 238
10.4.1 库存管理 238
10.4.2 物料需求计划（MRP） 240
10.4.3 制造资源计划（MRPⅡ） 241
10.4.4 企业资源计划（ERP） 243
10.5 了解企业生产管理的变革和先进生产方式 244
10.5.1 生产管理的变革 244
10.5.2 先进生产方式 245
任务小结 247
能力自测 247
案例分析 248
实训操作 250
任务11 质量管理 251
11.1 了解质量管理的基本内容 252
11.1.1 质量管理的概念 252
11.1.2 全面质量管理（TQM） 254
11.2 熟悉质量管理体系与质量认证 257
11.2.1 ISO9000系列国际标准 257
11.2.2 ISO14000系列国际标准 261
11.2.3 质量管理体系的建立与实施 263
11.2.4 质量认证 264
11.3 掌握质量控制及其统计方法 266
11.3.1 分层法 266
11.3.2 调查表法 267
11.3.3 排列图法 267
11.3.4 因果分析图法 268
11.3.5 直方图法 270
任务小结 273
能力自测 274
案例分析 274
实训操作 274
任务12 物流管理 276
12.1 了解物流、物流管理的概念 277
12.1.1 物流的产生 277
12.1.2 物流的发展 278
12.1.3 物流的概念 279
12.1.4 物流管理的概念 279
12.1.5 现代物流业的主要学说 280
12.2 掌握现代物流在社会中的作用 281
12.2.1 物流在宏观经济发展中的重要性 281
12.2.2 从微观层面上看：物流是企业的第三利润源泉 281
12.3 掌握物流功能要素构成 282
12.4 掌握物流系统分析能力 283
12.4.1 系统概述 283
12.4.2 物流系统 284
12.4.3 物流系统分析 284
任务小结 284
能力自测 285
案例分析 285
实训操作 286
任务13 如何进行公司理财 287
13.1 认知公司理财 288
13.1.1 公司理财的含义 288
13.1.2 公司理财的内容 290
13.1.3 公司理财的目标 291
13.1.4 公司理财的环境 292
13.2 树立理财观念 293
13.2.1 理财原则 293
13.2.2 资金时间价值观念 295
13.2.3 风险价值观念 298
13.3 熟悉公司理财组织 300
13.3.1 财务预测 300
13.3.2 财务决策 301
13.3.3 财务预算 305
13.3.4 财务控制 307
13.3.5 财务分析 309
13.4 读懂财务报告 314
13.4.1 财务报告基本格式 314
13.4.2 资产负债表 314
13.4.3 利润表 316
13.4.4 现金流量表 317
任务小结 319
能力自测 319
案例分析 321
实训操作 322
任务14 开拓市场 324
14.1 明确市场和市场营销的含义 325
14.1.1 市场及其相关概念 325
14.1.2 市场营销的内涵 326
14.1.3 市场营销观念 327
14.2 把握市场营销管理过程 333
14.2.1 分析市场机会 333
14.2.2 选择目标市场 333
14.2.3 确定市场营销组合 336
14.2.4 管理市场营销活动 337
14.3 市场营销组合策略 338
14.3.1 产品策略 338
14.3.2 价格策略 340
14.3.3 分销策略 343
14.3.4 促销策略 345
任务小结 348
能力自测 348
案例分析 349
实训操作 350
参考文献 351