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序·民艺的关怀 1
壹·食该家饭 3
一、粉食白面 4
二、粒食米饭 33
三、五谷杂粮 46
贰·下厨上灶 71
一、炊烟袅袅 72
二、锅碗瓢盆 97
三、糖面磕子 117
四、推碾拉磨 139
叁·饮食器具 147
一、饮水思源 148
二、酒中品味 159
三、拿上桌面 172
四、送饭盛食 177
肆·面花糖人 197
一、逢年过节 198
二、生养嫁娶 242
三、上梁立柱 249
四、吹塑糖人 258
附·郎庄『面老虎』考察记录 273
考察日志 305