以食为天PDF电子书下载
- 电子书积分:12 积分如何计算积分?
- 作 者:唐家路等著
- 出 版 社:济南:山东美术出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7533018575
- 页数:320 页
图书介绍:本书收集整理了与中国食文化有关的器物、食品等造型,以理论的形式整理了其中的含义。
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《以食为天》目录
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序·民艺的关怀 1
壹·食该家饭 3
一、粉食白面 4
二、粒食米饭 33
三、五谷杂粮 46
贰·下厨上灶 71
一、炊烟袅袅 72
二、锅碗瓢盆 97
三、糖面磕子 117
四、推碾拉磨 139
叁·饮食器具 147
一、饮水思源 148
二、酒中品味 159
三、拿上桌面 172
四、送饭盛食 177
肆·面花糖人 197
一、逢年过节 198
二、生养嫁娶 242
三、上梁立柱 249
四、吹塑糖人 258
附·郎庄『面老虎』考察记录 273
考察日志 305
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