一、基础和通用标准 3
GB 10789—2007 饮料通则 3
GB 12695—2003 饮料企业良好生产规范 13
GB 16330—1996 饮用天然矿泉水厂卫生规范 25
GB/T 190—2003 食品与饮料行业GB/T19001—2000应用指南 33
ED 19304—2003 定型包装饮用水企业生产卫生规范 67
二、产品标准 77
（一）碳酸饮料（汽水）类 77
GB/T 10792—1995 碳酸饮料（汽水） 77
（二）果汁和蔬菜汁类 89
GB 10474—1989 番茄汁 89
GB 10780—1989 婴幼儿辅助食品 番茄汁 93
GB/T 18963—2003 浓缩苹果清汁 99
NY/T 290—1995 绿色食品 橙汁和浓缩橙汁 108
NY/T 291—1995 绿色食品 番石榴果汁饮料 113
NY/T 292—1995 绿色食品 西番莲果汁饮料 117
NY/T 434—2000 绿色食品 果汁饮料 121
NY/T 707—2003 芒果汁 127
QB/T 2132—1995 植物蛋白饮料 豆乳和豆乳饮料 133
QB/T 2301—1997 植物蛋白饮料 核桃乳 141
QB/T 2439—1999 植物蛋白饮料 花生乳（露） 145
SB/T 10197—1993 原果汁通用技术条件 150
SB/T 10198—1993 浓缩果汁通用技术条件 153
SB/T 10199—1993 苹果浓缩汁 156
SB/T 10200—1993 葡萄浓缩汁 160
SB/T 10201—1993 猕猴桃浓缩汁 163
SB/T 10202—1993 山楂浓缩汁 166
（三）蛋白饮料类 171
NY/T 433—2000 绿色食品 植物蛋白饮料 171
QB 1554—1992 乳酸菌饮料 177
（四）包装饮用水类 185
GB 8537—1995 饮用天然矿泉水 185
GB 8537—1995 《饮用天然矿泉水》第1号修改单 191
GB 17323—1998 瓶装饮用纯净水 192
GB 17323—1998 《瓶装饮用纯净水》第1号修改单 198
GB 20349—2006 地理标志产品 吉林长白山饮用天然矿泉水 199
（五）茶饮料类 213
QB 2499—2000 茶饮料 213
（六）特殊用途饮料类 225
GB 15266—2000 运动饮料 225
GB 15266—2000 《运动饮料》第1号修改单 234
（七）固体饮料类 237
GB/T 18738—2006 速溶豆粉和豆奶粉 237
GB/T 20706—2006 可可粉 245
NY/T 289—1995 绿色食品 咖啡粉 257
QB/T 3623—1999 果香型固体饮料（原ZB X51 003—1989） 262
QB/T 3623—1999 《果香型固体饮料》第1号修改单 268
（八）冷冻饮品 271
SB/T 10007—1999 冷冻饮品分类 271
SB/T 10013—1999 冰淇淋 274
SB/T 10014—1999 雪泥 280
SB/T 10015—1999 雪糕 285
SB/T 10016—1999 冰棍 290
SB/T 10017—1999 食用冰 295
SB/T 10327—1999 甜味冰 300
SB/T 10418—2007 软冰淇淋 305
三、检验方法标准 313
GB/T 4789.21—2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 313
GB/T 4789.35—2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验 317
GB/T 5009.50—2003 冷饮食品卫生标准的分析方法 325
GB/T 5009.139—2003 饮料中咖啡因的测定 328
GB/T 509.140—2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 335
GB/T 5009.167—2003 饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色谱法测定 341
GB/T 5009.183—2003 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定 347
GB/T 5009.186—2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定 51
GB/T 8538—1995 饮用天然矿泉水检验方法 354
GB/T 12143.1—1989 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法 501
GB/T 12143.2—1989 果蔬汁饮料中氨基态氮的测定方法 甲醛值法 505
GB/T 123143—1989 果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定方法 乙醚萃取法 508
GB/T 123.4—1992 碳酸饮料中二氧化碳的测定方法 313
GB/T 12143.5—1992 浓缩果汁中乙醇的测定方法 517
GB/T 16771—1997 橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定 521
GB/T 19416—2003 山楂汁及其饮料中果汁含量的测定 535
GB/T 19426—2006 蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 543
SB/T 10009—1999 冷冻饮品检验方法 613
SB/T 10203—1994 果汁通用试验方法 622
四、卫生标准 633
GB 2759.1—2003 冷冻饮品卫生标准 633
GB 2759.1—2003 《冷冻饮品卫生标准》第1号修改单 637
GB 2759.2—2003 碳酸饮料卫生标准 639
GB 5749—2006 生活饮用水卫生标准 645
GB 7101—2003 固体饮料卫生标准 657
GB 7101—2003 《固体饮料卫生标准》第1号修改单 661
GB 11673—2003 含乳饮料卫生标准 663
GB 161—2003 乳酸菌饮料卫生标准 667
GB 16322—2003 植物蛋白饮料卫生标准 673
GB 16322—2003 《植物蛋白饮料卫生标准》第1号修改单 678
GB 17324—2003 瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准 679
GB 17325—2005 食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准 685
GB 19296—2003 茶饮料卫生标准 689
GB 19297—2003 果、蔬汁饮料卫生标准 695
GB 19298—2003 瓶（桶）装饮用水卫生标准 701
GB 19298—2003 《瓶（桶）装饮用水卫生标准》第1号修改单 705
GB 19642—2005 可可粉固体饮料卫生标准 707
附件1 标准索引 711
附件2 其他相关标准信息 714