第一章 寻常食物的药用价值一、粮油类 12
粳米 21
糯米 21
小麦 21
大麦 21
荞麦 21
粟米 21
玉米 21
马铃薯 21
芋子 21
番薯 21
花生 21
高粱 21
二、豆类 21
黄豆 27
黑豆 27
绿豆 27
赤小豆 27
刀豆 27
蚕豆 27
三、蔬菜类 27
芹菜 44
白菜 44
菠菜 44
韭菜 44
蕹菜 44
黄花菜 44
枸杞菜 44
芥菜 44
苋菜 44
茼蒿菜 44
芫荽 44
大蒜 44
葱 44
生姜 44
白萝卜 44
红萝卜 44
薤白 44
莲藕 44
甘蓝 44
竹笋 44
四、瓜果类 44
苦瓜 51
丝瓜 51
冬瓜 51
黄瓜 51
南瓜 51
葫芦 51
番茄 51
茄子 51
辣椒 51
五、食用菌类、藻类 51
香菇 57
蘑菇 57
银耳 57
木耳 57
猴头菇 57
紫菜 57
海带 57
六、水果类 57
苹果 77
梨子 77
香蕉 77
西瓜 77
荔枝 77
柿子 77
柑子 77
金桔 77
橙子 77
柚子 77
柠檬 77
葡萄 77
石榴 77
罗汉果 77
橄榄 77
菠萝 77
猕猴桃 77
李子 77
桃子 77
杨梅 77
青梅 77
荸荠 77
甘蔗 77
杏子 77
枇杷 77
无花果 77
七、干果类 77
甜杏仁 80
白果 80
莲子 80
八、畜肉类 80
猪肉 89
猪皮 89
猪心 89
猪肺 89
猪肾 89
猪肠 89
猪脑 89
猪脚 89
猪肝 89
猪脾 89
猪肚 89
牛肉 89
牛肝 89
牛肚 89
羊肉 89
羊肝 89
狗肉 89
兔肉 89
九、禽肉类 89
鸡肉 95
鸡血 95
鸡肝 95
乌骨鸡 95
鸭肉 95
鹅肉 95
鸽肉 95
鹌鹁肉 95
麻雀肉 95
十、奶蛋类 95
牛奶 97
羊奶 97
鸡蛋 97
十一、水产品及蛇蛙类 97
鲤鱼 114
草鱼 114
鲫鱼 114
带鱼 114
黄鳝 114
白鳝 114
泥鳅 114
银鱼 114
乌鱼 114
黄花鱼 114
墨鱼 114
鲨鱼 114
鲈鱼 114
鳖肉 114
龟肉 114
虾 114
螃蟹 114
田螺 114
牡蛎肉 114
海参 114
燕窝 114
蛙 114
蚌 114
海蜇 114
淡菜 114
十二、调味品类 114
食盐 124
醋 124
酒 124
酱 124
白糖 124
红糖 124
饴糖 124
茶叶 124
胡椒 124
桂皮 124
第二章 内科常见病之病后调养一、内科病后调养原则 124
肺系病证的调养 124
心系病证的调养 126
脾（胃）系病证的调养 128
肝系病证的调养 129
肾系病证的调养 130
二、常见病例举要 132
感冒 132
咳嗽 134
哮喘 139
慢性咽、喉、扁桃体炎 145
慢性鼻炎 148
头痛 150
口疮 156
内耳眩晕症 159
低血压病 162
肺结核 166
病毒性肝炎 174
肝硬化 181
脂肪肝 187
高脂血症 193
慢性胆囊炎、胆石症 202
胃下垂 207
慢性胃炎 211
返流性食道炎 215
溃疡病 218
腹泻 225
习惯性便秘 229
痔疮 234
高血压病 237
中风 246
冠心病 256
肾脏病 266
泌尿系感染 272
泌尿系结石 275
阳痿 279
痛风 285
糖尿病 288
甲状腺机能亢进症 300
贫血 304
痹证 309
骨质疏松综合症 314
神经症 319
癌症 325
第三章 妇科常见病之病后调养一、妇科病后调养原则 336
月经病后的调养 336
带下病后的调养 338
妊娠病后的调养 339
产后病的调养 342
二、常见病例举要 344
盆腔瘀血症 344
腰痛 348
分娩后脱发症 351
更年期综合症 353
第四章 儿科常见病之病后调养一、儿科病后调养原则 358
二、常见病例举要 361
发热 361
疳症 366
佝偻病 370
遗尿 372
附表 377
1．常见食物禁忌表 377
2．营养素的功用与相关食物及人体缺乏时的表现 378