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第一章　寻常食物的药用价值一、粮油类 12

粳米 21

糯米 21

小麦 21

大麦 21

荞麦 21

粟米 21

玉米 21

马铃薯 21

芋子 21

番薯 21

花生 21

高粱 21

二、豆类 21

黄豆 27

黑豆 27

绿豆 27

赤小豆 27

刀豆 27

蚕豆 27

三、蔬菜类 27

芹菜 44

白菜 44

菠菜 44

韭菜 44

蕹菜 44

黄花菜 44

枸杞菜 44

芥菜 44

苋菜 44

茼蒿菜 44

芫荽 44

大蒜 44

葱 44

生姜 44

白萝卜 44

红萝卜 44

薤白 44

莲藕 44

甘蓝 44

竹笋 44

四、瓜果类 44

苦瓜 51

丝瓜 51

冬瓜 51

黄瓜 51

南瓜 51

葫芦 51

番茄 51

茄子 51

辣椒 51

五、食用菌类、藻类 51

香菇 57

蘑菇 57

银耳 57

木耳 57

猴头菇 57

紫菜 57

海带 57

六、水果类 57

苹果 77

梨子 77

香蕉 77

西瓜 77

荔枝 77

柿子 77

柑子 77

金桔 77

橙子 77

柚子 77

柠檬 77

葡萄 77

石榴 77

罗汉果 77

橄榄 77

菠萝 77

猕猴桃 77

李子 77

桃子 77

杨梅 77

青梅 77

荸荠 77

甘蔗 77

杏子 77

枇杷 77

无花果 77

七、干果类 77

甜杏仁 80

白果 80

莲子 80

八、畜肉类 80

猪肉 89

猪皮 89

猪心 89

猪肺 89

猪肾 89

猪肠 89

猪脑 89

猪脚 89

猪肝 89

猪脾 89

猪肚 89

牛肉 89

牛肝 89

牛肚 89

羊肉 89

羊肝 89

狗肉 89

兔肉 89

九、禽肉类 89

鸡肉 95

鸡血 95

鸡肝 95

乌骨鸡 95

鸭肉 95

鹅肉 95

鸽肉 95

鹌鹁肉 95

麻雀肉 95

十、奶蛋类 95

牛奶 97

羊奶 97

鸡蛋 97

十一、水产品及蛇蛙类 97

鲤鱼 114

草鱼 114

鲫鱼 114

带鱼 114

黄鳝 114

白鳝 114

泥鳅 114

银鱼 114

乌鱼 114

黄花鱼 114

墨鱼 114

鲨鱼 114

鲈鱼 114

鳖肉 114

龟肉 114

虾 114

螃蟹 114

田螺 114

牡蛎肉 114

海参 114

燕窝 114

蛙 114

蚌 114

海蜇 114

淡菜 114

十二、调味品类 114

食盐 124

醋 124

酒 124

酱 124

白糖 124

红糖 124

饴糖 124

茶叶 124

胡椒 124

桂皮 124

第二章　内科常见病之病后调养一、内科病后调养原则 124

肺系病证的调养 124

心系病证的调养 126

脾（胃）系病证的调养 128

肝系病证的调养 129

肾系病证的调养 130

二、常见病例举要 132

感冒 132

咳嗽 134

哮喘 139

慢性咽、喉、扁桃体炎 145

慢性鼻炎 148

头痛 150

口疮 156

内耳眩晕症 159

低血压病 162

肺结核 166

病毒性肝炎 174

肝硬化 181

脂肪肝 187

高脂血症 193

慢性胆囊炎、胆石症 202

胃下垂 207

慢性胃炎 211

返流性食道炎 215

溃疡病 218

腹泻 225

习惯性便秘 229

痔疮 234

高血压病 237

中风 246

冠心病 256

肾脏病 266

泌尿系感染 272

泌尿系结石 275

阳痿 279

痛风 285

糖尿病 288

甲状腺机能亢进症 300

贫血 304

痹证 309

骨质疏松综合症 314

神经症 319

癌症 325

第三章　妇科常见病之病后调养一、妇科病后调养原则 336

月经病后的调养 336

带下病后的调养 338

妊娠病后的调养 339

产后病的调养 342

二、常见病例举要 344

盆腔瘀血症 344

腰痛 348

分娩后脱发症 351

更年期综合症 353

第四章　儿科常见病之病后调养一、儿科病后调养原则 358

二、常见病例举要 361

发热 361

疳症 366

佝偻病 370

遗尿 372

附表 377

1．常见食物禁忌表 377

2．营养素的功用与相关食物及人体缺乏时的表现 378