《中国淮扬菜 淮扬宴席菜》PDF下载

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  • 作  者:丁章华主编;王镇等撰文
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2000
  • ISBN:7534532159
  • 页数:100 页
图书介绍:

中华第一满汉全席 1

开国第一宴 14

乾隆御宴 19

红楼宴 26

两淮长鱼宴 34

三头宴 41

鉴真素宴 44

少游宴 53

板桥宴 60

梅兰宴 67

汪氏家宴 75

清真宴 81

全鸭宴 89

全藕宴 94