中国淮扬菜 淮扬宴席菜PDF电子书下载
- 电子书积分：7 积分如何计算积分？
- 作 者：丁章华主编；王镇等撰文
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7534532159
- 页数：100 页
图书介绍：
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《中国淮扬菜 淮扬宴席菜》目录
中华第一满汉全席 1
开国第一宴 14
乾隆御宴 19
红楼宴 26
两淮长鱼宴 34
三头宴 41
鉴真素宴 44
少游宴 53
板桥宴 60
梅兰宴 67
汪氏家宴 75
清真宴 81
全鸭宴 89
全藕宴 94
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