食物是最好的医药 12
明星食材排行榜 14
1 现代常见病预防调理食谱 17
感冒 17
木耳拌豆芽/凉拌薄荷 17
葱豉豆腐汤/养生饭卷/姜汁葱花炒鸡蛋 18
凉拌马蹄菜/豆豉香菜豆腐鱼头汤/大蒜鸡翅/番茄意大利面/胡萝卜炒肉丝 19
番茄炒蛋/醋熘双色豆腐/香菜鱼片汤/醋熘白菜 20
金银蛋扒白菜/雪菜鱼肉蒸豆腐/萝卜瘦肉汤 21
咳嗽 22
川贝雪梨猪肺汤 22
竹笋瘦肉汤/茶水炖鸡蛋/银耳杏仁炖鹌鹑蛋/蜜汁鸡蛋 23
百合鸭肉汤/杏仁猪肺粥/百合牛肉 24
牛百叶炖萝卜/陈皮肉丝汤/白菜豆腐皮/山药炖鸡 25
醋熘藕片/杏仁蒸肉/川贝蒸梨/葱香鲫鱼脯 26
芒果鸡柳/鱼头豆腐烧白菜/荸荠炒肉片/香瓜炖四宝 27
咽炎 28
杏苏糕/草菇鱼头汤 28
荸荠萝卜汁/青葱炒鸭蛋/柚子鸡/陈皮牛肉 29
甜椒酿肉/清炒丝瓜/鱼腥草猪肺汤/花菇烩山药 30
文思豆腐/碧绿蹄筋/梨子凉拌苦瓜/凤梨烩排骨 31
鼻炎 32
烧丝瓜/葱白红枣鸡肉粥 32
番茄烧冬瓜/黄瓜拌粉皮/洋葱牛肉丝 33
清炒莴笋/豆角炖木瓜/橘香鸡翅 34
木耳炒肚片/肉片冬瓜/蘑菇芦笋饼/凉拌三丁/菠菜拌香干 35
痤疮 36
翡翠玫瑰汁/八宝祛疮粥 36
凉拌小菜/猪肉三瓜片/木耳番茄鸡块/黑豆鸡爪汤 37
炒莴笋/藕栗炒莴笋/瓠子炖猪蹄/兔肉藕片 38
清炒豌豆苗/海蜇二菜/猪皮玉兰片//苦瓜青椒 39
肥胖症 40
鸡蓉燕麦粥 40
赤豆冬瓜汤/蜜芹瘦身汁/山楂汁/黄瓜柠檬姜汁 41
双仁炖猪手/金银豆腐/鲜拌三皮/番茄冻 42
核桃豆腐丸/双菇苦瓜丝/香菇豆腐/芙蓉鳝鱼丝 43
近视 44
清蒸海螺 44
羊肝枸杞汤/木耳炒黄花菜/苹果生鱼汤/熘肝尖 45
菊花炒肉片/胡萝卜炒鳝丝/蛋滑苦瓜片 46
烧凤肝/荠菜元子/海鲜拌甜椒/酥小鲫鱼 47
自汗、盗汗 48
木瓜煲泥鳅 48
姜枣羊肉汤/爆腰花/韭黄拌腰丝/羊肉熏酱茄 49
圆白菜炒腊肉/腊味糯米圆/山药牛肉卷 50
软炸羊肉/魔芋烧鸭/豌豆粉蒸肉/口蘑烧海参 51
便秘 52
芦笋西芹汁 52
莲子豆腐汤/莴笋橘子汁 53
海带冬瓜汤/芥菜汤/三丝芹菜汤/罗汉燕麦粥/凉拌芹菜叶 53
银耳山楂羹/家常茄子/鸭丝绿豆芽 55
春笋鱼片/凉拌菠菜/豆芽拌洋葱/川味豆卷/酸辣白菜 56
茄汁菜包/田园小炒/蒜香空心菜 57
腹泻 58
胡萝卜烧豆角/豆角炖排骨 58
南瓜豆腐饼/南瓜蒸肉/腊肉炒菜花 59
肉末烧茄子/番茄虾仁/三椒鸡片/茄子炖鸡汤 60
素炒鸡丁/鸡丝玉米粥/小黄鱼炖豆腐/鸡蛋玉米羹 61
木樨丝瓜/带鱼南瓜汤/丝瓜肉片/鸡肉炖土豆 62
土豆煎鸡蛋/胡萝卜肉末豆腐羹/红烧香芋 63
失眠 64
香蕉菠萝汁 64
蜜枣樱桃扒山药/苦参枣仁汤/芹菜苹果汁/桂圆莲子粥 65
银耳汆鸡片/金针猪心汤/双蔬肉卷 66
蒜香羊肉//藕粉莲子粥/桂圆童子鸡/花生红枣猪蹄汤/鸡蛋炒菠菜 67
莲子煨鸡块/牛肉桂圆汤/酸香莲藕片/素炒五宝 68
桃仁火腿炒虾/虾仁烧茭白/山药烩鱼头 69
贫血 70
木瓜蜜奶汁/菠菜萝卜汁 70
紫米粥/黄焖鸡/菠菜炒猪肝 71
姜丝牛肉/莲藕炖排骨/蛋皮菠菜包 72
虾仁茄子罐/菠菜牛肉羹 73
芝麻茄条/菜心扒鱼圆/蜜枣银心/土豆烧牛肉 74
嫩茄烧鱼片/草菇烧面筋/鸡腿菇炒肉片/红枣枸杞炖羊肉 75
胃炎 76
木瓜鲩鱼尾汤/紫菜南瓜汤 76
猴头菇炖鸡/干姜粥/橘皮炖鲫鱼 77
姜韭牛奶羹/莲子花生豆腐脑/蜂蜜炖山药/薏米炖猪肚/桂枣山药汤 78
苹果蛋饼/蘑菇豆腐/鸡蓉芋泥羹/薏米猪脚汤 79
脂肪肝 80
芹菜炒豆干 80
芹菜黄豆汤/麻酱白菜丝/橘味海带丝/蔬菜腐皮卷/海米烧白菜 81
三彩菠菜/白灼芹菜/紫菜卷 82
姜汁菠菜/五味苦瓜/青椒海带丝/水晶蔬菜饺 83
痛风 84
黑三剁 84
五味汁炒茄子/香脆三丝/番茄茄饼 85
酸辣菜/鸡蛋什蔬沙拉/番茄丝瓜/番茄拌三丝/酸辣瓜片 86
烧三样/冬瓜皮蒸鲤鱼/炒素腰花/黄瓜鸡丁 87
低血糖 88
灯影牛肉 88
苹果炒牛肉片/牛奶蒸蛋/丝瓜嫩肉丸/糖醋鲤鱼 89
烤鳗鱼鸡蛋卷/家常鳝鱼/素扒菜花/腰果鸡丁 90
苦瓜排骨/聚三鲜/鲜蘑炒肉片/鸡丝魔芋/瓜条拌藕片 91
结石 92
干煸茄子/红烧菜花 92
酸豆角炒肉末/蒜泥豆角丝/翡翠茭白/炝炒豆芽 93
藕节冬瓜汤/成都素烩/青衣素心 94
青椒洋葱炒菜花/玻璃白菜/飘雪西蓝花/香菜萝卜丝 95
雪菜腰果/双菌南瓜/香菇西蓝花/花生碎拌豆腐/水果燕麦粥 96
胆囊炎 97
豆角木耳/炒三丁/生煸豌豆苗 97
红烩芸豆/炒荷鲜/腐竹烧豆角 98
豌豆菜花/鲜菇冬瓜球/姜汁刀豆/腐乳卤茭白/双笋烧仔鸭/脆瓜里脊丝 99
痔疮 100
苦瓜肥肠/无花果炖猪蹄 100
竹笋豆腐脑/花生赤豆煲凤爪/宝黄丝瓜/木耳炒山药 101
癫痫 102
枸杞炖羊脑/山药枸杞煲猪肉/猪心烧木耳 102
萝卜饼/芹菜红枣汤/苦菜猪肝汤/牛肉香菇蒸蛋 103
甲亢 104
白菜木耳/木耳肉丝蛋汤 104
苦瓜酿肉/小鸡炖蘑菇/茭白鸡肉丝/豆苗香菇 105
关节痛 106
素炒三丝/黑豆焖猪蹄 106
丝瓜豆腐汤/肉片烧菜花/紫包菜滑蛋/番茄小白菜 107
抑郁症 108
蒜苗蚕豆/什锦藕片 108
蚕豆炒虾仁/红枣黑豆炖鲤鱼/银耳西芹炒肉片/香菇里脊 109
肝炎 110
芙蓉银鱼 110
桂圆牛肉汤/薏米鲫鱼汤/红枣鸡肉汤/豆苗扒银耳 111
番茄煮冬菇/海带黄鱼/口蘑焖豆腐/冬笋蒸猴头 112
2 中老年常见病预防调理食谱 114
高血压 114
茴香豆/双耳炒黄瓜 114
枸杞煮黑豆/蒜蓉空心菜/香菇肉片 115
老醋花生米/鹌鹑烩玉米/豌豆粥/芹菜大米粥 116
凉拌金双耳/双荠鱼卷/荠菜拌香干 117
冬瓜盅/药菜薏米赤豆羹/素烩茄子块 118
鸡丝药菜汤/双耳滑鱼脯/土豆烧豆腐/酿番茄/洋葱豆腐皮 119
地四鲜/干煸土豆丝/山药蔬菜饼/素炒双脆 120
芝麻双丝海带/海带什蔬汤/春白豆腐 121
高血脂 122
山楂枸杞饮 122
酸菜瘦肉汤/草菇鱼丸汤/凉拌芹菜海带/菊花粥 123
木耳山楂粥/三鲜饮/香菇蒸鱼/洋葱牛柳丝 124
蒜苗豆腐/荸荠烧香菇/洋葱圆白菜/蘑菇炒青菜 125
木耳粥/玉米须豆腐汤/芦笋冬瓜汤/素烩三菇 126
双耳炒豆腐/芹菜煮豆腐/四喜黄豆粒/木耳金针 127
白菜拌荷鲜/菜花三色蛋/鲜菇凤豆肉片汤/丝瓜草菇肉丸汤 128
海带鸭块汤/香菇乌鱼蛋汤/香菇油菜/仙人掌拌鸡丝 129
糖尿病 130
菠菜银耳粥 130
黄瓜粥/山药炖猪肚/蒜拌海带丝 131
炒荤素/冬菇炒豆角/香干炒青菜/笋尖焖豆腐 132
肉丝炒豆芽/荠菜豆腐/鲜蘑炒豌豆/南瓜炒肉片 133
菠菜木耳蛋皮/苦瓜焖鸡翅/辣味冬笋/羊肉丝拌白菜/紫菜蒸茄子/番茄茄片 134
蒜蓉苦瓜/小萝卜烧蒜苗/虾仁炒油菜 135
南瓜虾皮汤/海米白菜心/木耳炒香菇/葱烧海参 136
枸杞炖兔肉/清蒸茶鲫鱼/苦瓜赤豆骨汤/肉片焖刀豆/木耳黄瓜片 137
骨质疏松 138
盐水虾/蒜蓉西蓝花 138
黄瓜雪梨豆奶/黄瓜豆奶/麻酱拌菠菜/凉拌墨鱼 139
玉米排骨汤/脆皮炸鲜奶/墨鱼粥/黑芝麻核桃仁粉/虾皮烧豆腐 140
木瓜羊肉汤/菜花烧胡萝卜/茄虾饼 141
桃酥豆泥/排骨豆腐虾皮汤/双椒鱼肉/鸡丝香菇芋头粑/肉片粉丝汤 142
奶汁生菜/萝卜海带排骨汤/牛肉蔬菜汤/蛋拌豆腐 143
黄豆炖排骨/菠菜拌肉丝/奶炖鲫鱼/合菜盖被 144
金蒜银鱼蒸菜心/韭菜炒黄鳝/蔬菜玉米饼 145
哮喘 146
杏仁粥/水晶核桃仁 146
四仁鸡子粥/蘑菇炒猪腰/红枣木耳肉片汤 147
蒜蓉南瓜/竹荪烧草鱼/冬菇烧菜心/百合蒸黑鱼/青椒牛肉拌香干 148
糖醋圆白菜/蛋蓉菜花汤/鸡汁丝瓜/银耳鸽蛋汤/虾仁炒芹菜 149
木耳萝卜拌海蜇/蒜苗炒冬瓜/滚龙丝瓜 150
蜂蜜核桃仁/蒜醋鲤鱼/核桃仁拌鸡块/玉珠南瓜 151
消化性溃疡 152
胡萝卜陈皮炒瘦肉 152
萝卜山药粥/八宝健胃饭/番茄烩鱼丸/蜜汁蒸藕 153
清炒小白菜/清炒冬瓜/肉末烩豆腐/黄瓜木耳熘鱼片/肉末蒸鸡蛋/虾仁炖豆腐 154
鸡蓉土豆泥/薏米扁豆粥/黄瓜熘肉片/白菜炒肉丝 155
动脉硬化 156
双耳红枣汤/火腿冬瓜排骨汤 156
五彩山药片/木耳冰糖羹 157
楂梨膏/丝瓜豆腐瘦肉汤/木耳炒牛蒡/木耳烧豆腐 158
冰糖炖双耳/兔紫豆腐汤/菠菜洋葱骨头汤 159
青椒海带丝/山楂肉丁/蜜橘鸡丁/清蒸甲鱼 160
肾功能衰竭 161
葱姜虾/芝麻粥/韭菜炒豆腐 161
海米三鲜汤/春笋炒肉丝/芝麻兔 162
肉末冬瓜汤/肉丝圆白菜/鸡蛋黄瓜汤/小米山药豆粥/芹菜炒肉片/萝卜粉丝汤 163
油菜炒鸡蛋/菠菜拌木耳/蛋皮炒丝瓜/南瓜小点 164
瓜脯肉/荸荠炖银耳/猪肾炒核桃/补髓生精汤 165
慢性支气管炎 166
南瓜红枣汤/香油煎鸡蛋 166
海蜇荸荠汤/板栗烧猪肉/白果鸡丁/冰糖银耳/茼蒿炒萝卜 167
脑梗塞 168
木耳大蒜瘦肉汤/香菇豆角 168
鲶鱼炖茄子/番茄炒西蓝花/香菇炖白菜/番茄拌豆腐/沙锅豆腐/青椒牛柳 169
摊黄瓜丝饼/黄瓜老鸭汤/什锦鲜蔬/苦瓜豆腐瘦肉汤/百合南瓜羹 170
桂花丝瓜/腐乳空心菜/土豆手卷/芹菜炒猪脑/瓠子塞肉 171
脑溢血 172
木耳蒸蛋清/牛蒡海带卷 172
锅塌茄盒/木耳炒黄花菜/油菜烧豆腐/芹菜红枣汤/芹菜炒萝卜 173
黄花瘦肉汤/板栗炖莲藕/萝卜丝鲫鱼汤/荞麦面扒糕/豆腐箱 174
冠心病 175
冰糖海参汤/香菜萝卜丝 175
炝芹菜/红烧鲢鱼/木耳烧豆腐/海带黄豆汤/酸奶木瓜橘子汁/炝拌小菜 176
3 女性常见病预防调理食谱 178
更年期综合征 178
银耳莲子羹 178
芝麻粥/银耳炒肉片/红枣木耳汤/红枣炖母鸡 179
核桃炒腰花/红枣白果炖乌鸡/百合拌花蜜/山药扁豆糕/猪心苹果卷 180
月经不调 181
凉拌丝瓜 181
核桃莲子粥/黄酒炖鲤鱼/清炒丝瓜/凉拌马兰头/西洋参炖乌鸡 182
玉米须炖瘦肉/金针炖甲鱼/豆豉羊肉汤 183
痛经 184
韭菜炒羊肝/姜椒枣糖汤 184
蜜汁鸡脯/羊肉粥/乌鸡汤/牛奶炖木瓜 185
姜糖水/甜酒酿鸡蛋/炒山楂/乌豆蛋酒汤/冬菇烧木耳 186
粉蒸芋/清炒佛手/姜丝蒸鱿鱼 187
女性不孕 188
东坡羊肾汤 188
米酒炒海虾/韭菜炒青虾/青椒炒菜花 189
虚冷症 190
姜片炖鸡/大头菜蒸胖头鱼 190
猪瘦肉杞子汤/枸杞炖牛尾/山药鲫鱼汤 191
性冷淡 192
芹菜叶蛋羹 192
黑豆炖狗肉/枸杞炖鸽子/米酒蒸子鸡/五香羊肉 193
乳腺增生 194
鲜橙汁米酒/刀豆木瓜肉片汤 194
海带拌鸡丝/萝卜拌海蜇皮/猪肉扁豆枸杞汤 195
带下病 196
山药桂圆羹 196
枸杞乌鸡球/二子百合炖瘦肉/白果蒸蛋/拌海蜇 197
白果乌鸡汤/甲鱼香菇煲/马齿苋鸡蛋白 198
4 男性常见病预防调理食谱 200
阳痿、早泄 200
松仁玉米/核桃仁炒韭菜 200
三色虾仁/核桃猪腰/软炸小明虾/韭菜壮阳饮 201
男性不育 202
番茄草菇 202
山药羊肉汤/山药炖乳鸽/杞子炒肉丝/清炖龟肉 203
脱发 204
黑豆炖羊肉/琥珀核桃仁 204
新西兰鱼生/奶汁猴头菇/海带肉丝汤 205
前列腺病 206
凉拌菠菜粉丝/肉炒豆腐干 206
栗子蒸乌鸡/胡萝卜炒鸡蛋/核桃仁墨鱼汤 207
白菜炖粉条/海米萝卜丝汤/香菜龙鱼羹/木耳荸荠炒丝瓜 208
5 小儿常见病预防调理食谱 210
小儿感冒咳嗽 210
白萝卜炖大排/葱醋粥 210
紫苏粥/红枣炖花生/银耳蒸鸭蛋/白菜绿豆饮 211
萝卜饼/杏仁猪肺汤/七彩豆腐煲/白蘑菇炒鸡蛋/豆腐葱花汤 212
鱼肉松/蔬菜小杂炒/鱼肉蒸豆腐/山药焖鸡肉/核桃仁拌青笋/山药牛肉丝 213
小儿肺炎 214
三仁粥/白菜柚子汤 214
杏仁苹果豆腐羹/蔬菜泥/丝瓜粥 215
鸡粒椰汁烩南瓜/温拌双泥/百花酿冬菇 216
水果麦片粥/油焖白菜/果香藕片/肉蓉菠菜 217
小儿营养不良 218
蚕蛹核桃肉汤 218
虾仁豆腐/紫菜草鱼卷/五彩菠菜/奶油蘑菇蛋卷/苹果酱 219
肉丁香干炒青豆/红烩牛肉糕/丸子白菜汤 220
香菇炒青菜/蔬菜肉卷/五柳鲜鱼/雪花虾皮 221
小儿厌食 222
番茄汁/香菇豆腐汤 222
番茄肉粒炒蛋/黄瓜灯/蒸茄条 223
鸡丝豌豆/冬瓜虾卷/三鲜南瓜挞/脆瓜墨鱼 224
小儿腹泻 225
荠菜汤/山药粥/栗子汤 225
红枣芋头糕/番茄木耳烩双色蛋片/丝瓜叶粥/胡萝卜山楂煎/山药扁豆粥 226
苹果炖红薯/鸡蛋鱼肉米糊/水果藕粉/大排蘑菇汤/栗柿饼糊/蜂蜜黄瓜汤 227
牛肉菜糊/胡萝卜奶羹/香蕉玉米片/肉末炖豆腐 228
小儿疳积 229
清蒸鹌鹑/山楂蜜膏 229
白萝卜汤/茉莉花清汤/豆腐白菜心/苦瓜豆腐瘦肉汤 230
玉米胡萝卜/鳗肉萝卜煲/百合蒸鳗鱼/鹌鹑蛋汤/胡萝卜炒鸡肝 231
荔枝莲子炖山药/蒜烧平菇/香菇片炒三片/甜椒炒肚丝/芝麻萝卜煲 232
小儿贫血 233
菠菜猪肝汤/猪肝瘦肉粥/桂圆枸杞粥 233
韭菜炒羊肝菠菜枸杞粥/奶油鱼/鲜茄肝扒/菜包肝片 234
鸡肉鹌鹑蛋/白菜冬瓜汤/鸡蛋饺/丝瓜虾皮猪肝汤/蒸樱桃丸子 235
软熘虾仁腰花丁/豌豆肉丝/蔬菜燕麦豆腐/番茄土豆/炒青白蛇 236
小儿遗尿 237
白果焖鸭 237
蒜焖羊肉/黑豆炖猪肚/蒜苗狗肉汤/杞子炖狗肉/韭菜鸡丁/清炖麻雀/甲鱼肉桂汤 238
荔枝炖豆角/鲜香参鱼柳/蘑菇蛋卷/金玉鸭丁 239
素炒宝黄/山药糕/桂圆杞子猪肾汤/莲子羹/双芋瓜丁 240
附录 241
附录1：中医与食疗 241
附录2：人体必需的七大营养素 252
附录3：水果的食疗功用 254