上篇 总论 3
第一章 绪论 3
第一节 中药与中药鉴定学 3
一、中药及其分类 3
二、中药鉴定学的内涵及任务 4
第二节 中药鉴定学的产生和发展 4
一、萌芽阶段 4
二、性状记述阶段 5
三、鉴别知识条理化阶段 5
四、形成阶段 7
五、内容完善与技术成熟阶段 7
六、现代技术应用与研究阶段 8
第二章 中药的真实性鉴定 9
第一节 本草考证 9
一、本草考证的意义 9
二、本草考证的方法 10
三、本草考证与中药品种 10
第二节 中药的品种鉴定 11
一、基源鉴定 11
二、性状鉴定 12
三、显微鉴定 12
四、理化鉴定 13
第三章 现代技术与中药真实性鉴定 17
第一节 数码成像技术与真实性鉴定 17
一、数码成像技术简介 17
二、在中药基源鉴定中的应用 18
三、在中药性状鉴定中的应用 18
四、在中药显微鉴别方面的应用 18
第二节 指纹图谱技术与真实性鉴定 19
一、中药指纹图谱技术简介 19
二、中药指纹图谱的技术要求及应用 19
第三节 DNA分子标记技术与真实性鉴定 21
一、DNA分子标记技术简介 21
二、DNA分子标记技术的应用 22
第四节 植物代谢组学技术与真实性鉴定 23
一、植物代谢组学的概念 23
二、植物代谢组学的技术和方法 24
三、植物代谢组学的应用 25
第四章 中药的有效性鉴定 28
第一节 中药有效成分的确定方法 28
一、活性导向分离法 28
二、高通量筛选法 29
三、生物色谱法 30
四、中药血清药物化学方法 30
第二节 中药有效成分的定量分析 33
一、样品处理方法 33
二、定量分析方法 35
第三节 中药质量标准的制订 38
一、质量标准的概念 38
二、质量标准的内容及技术要求 38
第五章 中药的安全性鉴定 43
第一节 中药毒性成分分析 43
一、中药毒性成分简介 43
二、中药毒性成分分析方法 44
第二节 中药安全性评价技术与方法 45
一、经典的安全性评价方法 45
二、现代的代谢组学评价方法 45
第六章 中药材质量变化规律与质量调控 48
第一节 中药材质量变化规律 48
一、种质与药材质量 48
二、环境因素与药材质量 49
三、药用植物的生长发育与药材质量 49
四、栽培技术与药材质量 49
第二节 中药材质量的调控 50
一、最适采收期的确定 50
二、加工方法的选择 51
三、贮藏及养护调控 53
四、执行《中药材生产质量管理规范》 54
第七章 中药材资源与可持续利用 56
第一节 中药材资源 56
一、中药材资源的现状 56
二、影响中药材资源可持续的因素 56
第二节 发现中药材新资源途径和方法 57
一、从古代本草中挖掘中药材资源 57
二、从民间用药经验及民族药中寻找中药材新资源 57
三、依据植物的亲缘关系寻找中药材新资源 58
四、以化学成分为线索寻找中药材新资源 58
五、扩大药用部位，增加新品种 58
第三节 中药材资源的保护 58
一、中药材资源保护的对象 58
二、建立和完善药用植（动）物自然保护区 59
三、野生濒危药用资源的引种与驯化 59
四、中药材资源的保护与发展 59
下篇 各论 63
第八章 根及根茎类中药 63
第一节 概述 63
一、根类中药 63
二、根茎类中药 65
第二节 重点中药 66
绵马贯众 66
细辛 68
大黄 69
牛膝 72
商陆 73
川乌 74
附子 75
白芍 77
黄连 78
板蓝根 81
甘草 82
黄芪 85
人参 87
白芷 89
当归 90
川芎 92
防风 93
柴胡 95
龙胆 96
紫草 98
黄芩 99
地黄 101
巴戟天 102
天花粉 103
桔梗 105
党参 106
木香 108
白术 110
苍术 112
泽泻 114
天南星 115
白附子 116
川贝母 117
浙贝母 119
麦冬 121
山药 122
射干 124
莪术 125
姜黄 127
郁金 128
天麻 130
第三节 熟悉中药 132
狗脊 132
骨碎补 132
拳参 132
虎杖 132
何首乌 132
川牛膝 133
银柴胡 133
太子参 133
威灵仙 133
草乌 133
白头翁 133
赤芍 134
升麻 134
防己 134
北豆根 134
乌药 134
延胡索 134
地榆 135
苦参 135
山豆根 135
葛根 135
远志 135
甘遂 135
西洋参 135
三七 136
独活 136
羌活 136
藁本 137
北沙参 137
秦艽 137
白前 137
白薇 137
丹参 138
玄参 138
胡黄连 138
茜草 138
续断 138
南沙参 138
川木香 138
紫菀 139
漏芦 139
三棱 139
香附 139
半夏 139
石菖蒲 139
百部 140
黄精 140
玉竹 140
重楼 140
天冬 140
知母 141
干姜 141
高良姜 141
山慈菇 141
白及 141
第九章 茎木类中药 142
第一节 概述 142
第二节 重点中药 144
木通 144
苏木 145
鸡血藤 147
沉香 148
钩藤 150
第三节 熟悉中药 151
川木通 151
大血藤 151
第十章 皮类中药 152
第一节 概述 152
第二节 重点中药 154
牡丹皮 154
厚朴 156
肉桂 157
杜仲 159
黄柏 160
第三节 熟悉中药 162
桑白皮 162
秦皮 162
五加皮 162
香加皮 162
地骨皮 163
白鲜皮 163
第十一章 叶类中药 164
第一节 概述 164
第二节 重点中药 165
石韦 165
大青叶 166
番泻叶 167
第三节 熟悉中药 169
侧柏叶 169
蓼大青叶 169
枇杷叶 169
枸骨叶 169
罗布麻叶 169
第十二章 花类中药 170
第一节 概述 170
第二节 重点中药 171
丁香 171
洋金花 173
金银花 174
西红花 175
第三节 熟悉中药 176
松花粉 176
辛夷 176
槐花 176
菊花 176
野菊花 176
红花 176
蒲黄 177
第十三章 果实及种子类中药 178
第一节 概述 178
一、果实类中药 178
二、种子类中药 179
第二节 重点中药 181
马兜铃 181
五味子 182
苦杏仁 184
枳壳（附：枳实） 186
吴茱萸 188
巴豆 189
使君子 191
小茴香 192
山荣萸 193
连翘 194
女贞子 196
马钱子 196
栀子 198
瓜蒌 199
槟榔 200
砂仁 202
第三节 熟悉中药 203
荜茇 203
王不留行 203
肉豆蔻 203
葶苈子 203
覆盆子 204
木瓜 204
山楂 204
桃仁 204
郁李仁 204
金樱子 204
决明子 205
补骨脂 205
香橼 205
陈皮 205
青皮 205
橘核 206
化橘红 206
佛手 206
川楝子 206
酸枣仁 206
胖大海 206
诃子 207
蛇床子 207
夏枯草 207
枸杞子 207
车前子（附：车前草） 207
牛蒡子 207
苍耳子 208
薏苡仁 208
红豆蔻 208
草豆蔻 208
益智 208
第十四章 全草类中药 209
第一节 概述 209
第二节 重点中药 209
麻黄 209
槲寄生 212
淫羊藿 213
广藿香 214
薄荷 215
穿心莲 217
茵陈 218
第三节 熟悉中药 219
伸筋草 219
桑寄生 219
鱼腥草 219
肿节风 219
仙鹤草 220
荆芥 220
益母草（附：茺蔚子） 220
肉苁蓉 220
青蒿 221
大蓟 221
小蓟 221
蒲公英 221
石斛 221
第十五章 藻、菌、地衣类中药 223
第一节 概述 223
一、藻类 223
二、菌类 223
三、地衣类 224
第二节 重点中药 224
冬虫夏草 224
灵芝 226
茯苓 227
第三节 熟悉中药 228
猪苓 228
雷丸 228
马勃 229
松萝 229
海藻 229
第十六章 树脂类中药 230
第一节 概述 230
第二节 重点中药 232
苏合香 232
乳香 233
没药 234
血竭 235
第三节 熟悉中药 236
阿魏 236
安息香 236
第十七章 其他类中药 237
第一节 概述 237
第二节 重点中药 237
海金沙 237
儿茶 238
五倍子 239
芦荟 240
第三节 熟悉中药 242
青黛 242
冰片 242
第十八章 动物药类 243
第一节 概述 243
一、动物类中药概述 243
二、动物类中药的分类 244
三、动物类中药的鉴定 244
第二节 重点中药 247
石决明 247
全蝎 248
斑蝥 249
蟾酥 250
蛤蚧 251
金钱白花蛇 252
熊胆粉 253
麝香 255
鹿茸（附：鹿角，鹿角霜） 256
牛黄 258
羚羊角 260
第三节 熟悉中药 261
地龙 261
水蛭 261
珍珠 261
牡蛎 261
海螵蛸 262
蜈蚣 262
土鳖虫 262
桑螵蛸 262
蝉蜕 262
僵蚕 263
蜂蜜 263
蜂蜡 263
海马 263
海龙 263
哈蟆油 263
龟甲 264
鳖甲 264
蕲蛇 264
乌梢蛇 264
鸡内金 264
穿山甲 264
阿胶 265
第十九章 矿物药类 266
第一节 概述 266
一、矿物类中药概述 266
二、矿物类中药的性质与分类 266
三、矿物类中药的鉴定 268
第二节 重点中药 269
朱砂 269
雄美 270
自然铜 271
赭石 272
信石 273
滑百 273
石膏 274
芒硝 275
第三节 熟悉中药 275
磁石 275
轻粉 276
炉甘石 276
赤石脂 276
胆矾 276
硫黄 276
附录 279
一、常用中药材的薄层色谱法应用表 279
二、常用中药材一般定性鉴别实验法一览表 282
三、常用中药材及其成分定量方法总括表 287
参考文献 289
索引 292
一、中药材笔画索引 292
二、中药材拉丁学名索引 295
三、植物、动物拉丁学名索引 299