七嘴八舌话吃喝谈吃&夏丐尊 3
谈吃&吴祖光 6
饮食&林语堂 10
吃饭&钱钟书 17
谈吃饭的功用&叶公超 21
吃&张爱玲 24
西餐&王了一 25
“美人肝”&黄裳 26
名人菜&邓云乡 29
风檐尝烤肉&张恨水 31
我们吃猪脚面线去&董桥 33
略谈杭州北京的饮食&俞平伯 35
苏州的茶食店&莲影 42
扁豆&苏雪林 45
萝卜&陈子展 47
藕与莼菜&叶圣陶 50
石榴&郭沫若 52
枇杷&何家槐 53
荔枝&钟敬文 58
炎夏说瓜&臧克家 61
柳芽儿和榆钱儿&老向 63
碗底有沧桑碗底有沧桑&张恨水 67
饥饿之忆韦&君宜 69
米&施蛰存 72
在饥饿地狱中&季羡林 75
吃相&梁实秋 79
谈谈我的偏食&郑逸梅 82
幽默的叫卖声&夏丐尊 84
略论吃饭与打屁股&唐韬 86
狱中与弟妇论烧肉书&许钦文 88
吃喝之外&陆文夫 92
宴之趣&郑振铎 96
何以解忧酒&张中行 103
酒&柯灵 111
湖畔夜饮&丰子恺 115
劝酒&谌容 119
酒话&陆文夫 121
新年醉&话老舍 125
酒故&苗子 127
醉后&庐隐 132
酒令&林语堂 136
酒令&丰子恺 143
何以解忧？&余光中 145
可怕的“酒文化”&李国涛 156
我们吃下午茶去喝茶&鲁迅 161
喝茶&苏雪林 163
喝茶&杨绛 165
品茶&黄裳 167
老九和老七&方成 171
无我的茶&林清玄 173
我们吃下午茶去！&董桥 175
风庐茶事&宗璞 178
茶趣种种&艾煊 181
谈茶与友谊&林语堂 184
初试日本茶道&黄秋耘 187
茶在英国&萧乾 189
吸烟与文化谈抽烟&朱自清 197
吸烟&王蒙 199
抽烟斗的人&钱歌川 201
外婆的旱烟管&苏青 204
何容先生的戒烟&老舍 211
我的戒烟&林语堂 213
吸烟与文化&徐志摩 217
烟与世界名人&曙山 221
鸦片特写&王鹏皋 224
美食家说周作人说绍兴酒 237
煎茶 239
吃蟹（一） 240
吃蟹（二） 241
臭豆腐 242
咬菜根 243
腌鱼腊肉 244
杨梅与笋 245
“总理衙门” 246
马先生汤 247
南京绍兴饭馆 248
梁实秋说西施舌 249
醋熘鱼 251
烤羊肉 252
炝青蛤 254
拌鸭掌 257
爆双脆 258
狮子头 260
佛跳墙 262
芙蓉鸡片 265
糟蒸鸭肝 267
生炒鳝鱼丝 269
水晶虾饼 271
叶灵凤说春初早韭 273
秋末晚菘 275
江南的野菜 277
笋脯豆的滋味 279
镇江的鲥鱼 281
“美人肝”与胰子白 283
茶淘饭 285
记胡玉美的虾子腐乳 287
汪曾祺说干丝 291
五味 293
端午的鸭蛋 297
贴秋膘 300
肉食者不鄙 303
鱼我所欲也 307
四方食事 310