Part Ⅰ 开瓶之前前言：与葡萄酒的初恋 3
葡萄酒的纯度 13
葡萄酒的偏食症 16
葡萄酒的爱情考验 19
青春不再 22
白酒的温度 26
美味的顺序 29
带瓶酒去吧 33
关于嗜好与收藏 38
新酒预售 42
边喝边赚 45
关于尺寸 49
无国界葡萄酒 55
遍地葡萄酒泉的国度 61
Part Ⅱ 开瓶之后【品尝】五彩葡萄酒 67
有很多条腿的葡萄酒 71
喝与吐之间 74
换不换？有关系！ 77
蒙瓶试饮 83
带着杯子去旅行 86
【香气】水果与矿石 93
我的葡萄酒里不禁烟 97
香草冰淇淋葡萄酒 101
葡萄花与黑醋栗叶芽 105
葡萄酒中的野性香气 109
繁花盛开 112
葡萄酒里的木塞味 115
葡萄酒的长度 120
【滋味】天鹅绒沙发的滋味 125
葡萄酒的肥与瘦 130
好热的葡萄酒 135
男人·酸味·葡萄酒 138
空气的滋味 141
当涩味变成美味 144
酒精为万恶之首？ 150
Part Ⅲ 谁来晚餐人酒配 158
葡萄酒杀手 161
日常的美味，日常的葡萄酒 165
红酒的美味关系 171
我的白酒没有“湿” 174
以一挡百的香槟 178
粉红与玫瑰 183
不只是配甜点的甜点酒 186
附录 十种关于葡萄酒的品味态度 188