开瓶 林裕森的葡萄酒饮记PDF电子书下载

Part Ⅰ　开瓶之前前言：与葡萄酒的初恋　 3

葡萄酒的纯度　 13

葡萄酒的偏食症　 16

葡萄酒的爱情考验　 19

青春不再　 22

白酒的温度　 26

美味的顺序　 29

带瓶酒去吧　 33

关于嗜好与收藏　 38

新酒预售　 42

边喝边赚　 45

关于尺寸　 49

无国界葡萄酒　 55

遍地葡萄酒泉的国度　 61

Part Ⅱ　开瓶之后【品尝】五彩葡萄酒　 67

有很多条腿的葡萄酒　 71

喝与吐之间　 74

换不换？有关系！　 77

蒙瓶试饮　 83

带着杯子去旅行　 86

【香气】水果与矿石　 93

我的葡萄酒里不禁烟　 97

香草冰淇淋葡萄酒　 101

葡萄花与黑醋栗叶芽　 105

葡萄酒中的野性香气　 109

繁花盛开　 112

葡萄酒里的木塞味　 115

葡萄酒的长度　 120

【滋味】天鹅绒沙发的滋味　 125

葡萄酒的肥与瘦　 130

好热的葡萄酒　 135

男人·酸味·葡萄酒　 138

空气的滋味　 141

当涩味变成美味　 144

酒精为万恶之首？　 150

Part Ⅲ　谁来晚餐人酒配　 158

葡萄酒杀手　 161

日常的美味，日常的葡萄酒　 165

红酒的美味关系　 171

我的白酒没有“湿”　 174

以一挡百的香槟　 178

粉红与玫瑰　 183

不只是配甜点的甜点酒　 186

附录　十种关于葡萄酒的品味态度　 188