《现代饭店管理》PDF下载

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作　　者：张文侠等编著
出版社：天津：南开大学出版社
出版年份：2008
ISBN：7310028260
页数：342 页

图书介绍：本书比较全面、系统地介绍了知识经济时代饭店管理的基础知识与技能。

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