第一章 绪论 3
一、药膳的特点和功效 3
二、正确对待“药膳” 4
三、药膳对人体脏腑的保健 5
1.药膳对心的治疗 6
2.药膳对肝的治疗 7
3.药膳对脾的治疗 7
4.药膳对肺的治疗 8
5.药膳对肾的治疗 8
6.药膳对胃的治疗 9
7.药膳对大小肠的治疗 10
四、中老年人用滋补药膳的好处 10
五、更年期膳食的调理 11
六、男性更年期的饮食保健 13
七、女性更年期的饮食保健 14
八、中年人怎样安排膳食营养 16
九、中年知识分子要合理安排膳食 17
十、中老年人怎样增进食欲 19
十一、中年人的良伴—豆芽汤 20
十二、中年男子的性功能与食物 20
十三、中年人的饮食调养 22
1.中年人的生理变化 22
2.中年人的食养 24
十四、中年人饮食三忌 27
十五、老年人膳食调理的原则 27
十六、老年人膳食注意事项 29
十七、根据老年人的健康状况改进膳食 30
十八、中老年人不正常的营养状态 31
十九、合理安排老年人的膳食 33
二十、老年人怎样跟随季节变化进行饮食保健 35
二十一、老年妇女怎样饮食 37
二十二、老年人怎样提高食欲 38
二十三、老年人饮食的“十要” 39
二十四、老年人忌吃的十类食品 40
二十五、老年人宜少食多餐 42
二十六、老年人吃醋蛋有益健康 42
二十七、老年人不妨吃点肥肉 43
二十八、常吃水果防衰老 44
二十九、食醋对老年人健康有益 45
三十、老年人吃素好处多 46
三十一、老年人吃肉要讲究 47
三十二、老年人饮食调养 49
三十三、老年人饮食误区二 52
第二章 饮食保健妙方 55
一、合理选用保健品 55
二、饮食防癌 56
三、对症食肉能健体 57
四、服用维生素可延年益寿 58
五、吃生姜可预防胆石症 59
六、多食蔬菜根、皮可御寒 59
七、保护心脏的食物 60
八、吃马齿苋可预防心脏病 61
九、可防治心血管病的蔬菜 61
十、菜根能治病 63
十一、佐料的药用价值 64
十二、能抗早衰的食物 65
十三、具有健脑作用的食品 66
十四、最佳防病食物 67
十五、八种抗癌蔬菜 67
十六、低血压的饮食 68
十七、缺乏维生素和无机盐的症状及饮食 69
十八、冬春两季当补维生素B2 70
十九、金秋几款养阴菜 71
二十、可降血脂的药粥 72
二十一、高血压病的食疗 73
二十二、精选茶疗30例 74
第三章 增强活力药膳 79
一、泥鳅过江解疲劳 79
二、牡蛎的强精效果惊人 80
三、松果使人长寿 80
四、羊肾—强精的食品 81
五、麻雀使人精力旺盛 82
六、猪耳的效果惊人 82
七、鲶鱼能强精且好吃 82
八、蛤蚧是强精的重要药物 83
九、鱼鳔滋补肾脏 83
十、杜仲强化肾脏 84
十一、沙苑子补肾固精 84
十二、不孕症者的福音—羊睾丸 84
十三、枸杞是回春不老的灵药 85
十四、九香虫治疗生殖机能迟钝 85
十五、黄精收集了天地之精 86
十六、何首乌让你的青春重现 86
十七、冬虫夏草滋补养生 86
十八、冬令进补吃蛇去 87
十九、睾丸痛可吃荔枝核 88
二十、阳痿者喝媚酒有效 88
二十一、效果迅速的鸽子 89
二十二、秘传的长寿不老酒 89
二十三、好吃又可增强体力的食物 90
二十四、松子滋润强精 91
二十五、韭菜可壮阳 92
二十六、雀卵可补血 92
二十七、羊肉暖人身 93
二十八、麻雀肉的壮阳作用 93
二十九、鳗鱼促进食欲 94
三十、蜂乳精抗衰老 94
三十一、强化肝脏要吃“苦” 95
三十二、消解宿醉的炒方 96
三十三、喝椰子汤去酒毒 96
三十四、核桃治神经衰弱 97
三十五、鲍鱼壳煮汤降血压 97
三十六、豆芽菜能降血压 97
三十七、动物肝脏能治贫血 98
三十八、食灵芝补心脏 99
三十九、肉桂使生命复苏 99
四十、喝姜茶能防止神经痛 100
四十一、香菇能治头痛 100
第四章 养生菜谱精选 105
一、补肾疗痿菜谱 105
莲子百合煨瘦肉 105
杞子汁烩肉排 105
补骨脂煨猪腰 106
鸭肝酿煨禾花雀 106
杜仲炒腰花 107
猪腰炒韭黄 108
首乌炒猪肝 108
枸杞炒肉丝 109
桃仁炒腰花 109
韭菜炒羊肝 110
核桃仁炒韭菜 110
羊肉烧红萝卜 110
阳痿秘方 111
二、壮阳强身菜谱 111
椒盐泥鳅 111
鲜荷荔枝虾 112
豉汁蒸塘虱鱼 112
爆炒鳝鱼片 113
黄鳝烤肉 114
酒蒸肥鸡 114
冬菜大酿鸭 115
酸菜火锅 115
三、补肾举阳菜谱 116
胡桃山萸煮猪腰 116
黑豆煮狗肉 116
红枣煨牛鞭 117
四味煨肾 118
子姜焖狗肉 118
龙马童子鸡 119
二子桂圆蒸鸽蛋 120
苁蓉豆腐 120
枸杞烤大虾 120
家常烤牛肉 121
炸芝麻虾球 121
益阳麻雀 122
沙锅泥鳅 123
羊肉火锅 123
四、养胃菜谱 124
榨菜鸡丝汤 124
养胃肉 124
豌豆炒牛舌 125
素炒三鲜 126
香椿芽焖蛋 126
酥肉鸡 127
砂仁葱姜蒸鲫鱼 128
炸豆沙藕盒 128
五、滋补强壮菜谱 129
人参蒸鸡 129
青柚童子鸡 130
黄芪香茹红烧鲥鱼 130
红枣煨肘 131
牛鞭烧鳖 132
烧牛蹄筋 133
蒜醋鲤鱼 133
杜仲焖猪腰 134
黄砂猪肚 135
核桃蒸鸡 135
冬笋焖猪肉 136
山莲煨鸡 137
荷叶粉蒸肉 138
六、抗癌菜谱 138
红烧菜花 138
香菇白果仁 139
豆腐干炒蒜苗 139
鲜贝炒青椒 140
橘味海带丝 141
苦瓜炒猪肝 141
鸡蛋炒番茄 142
葱白炒扁豆 142
炝鸡丝绿豆芽韭菜 143
凉拌海蜇萝卜丝 144
猴头菇煨兔肉 144
煮五色杂豆 145
核桃仁爆鸭丁 145
栗子莲子炒鸡丁 146
水苋菜煮核桃 146
煎带鱼 147
青椒海带丝 147
鲜蘑萝卜条 148
炒双菇 149
第五章 养生药粥 153
一、养生粥 153
豆苗猪腰粥 153
蚝豉皮蛋咸肉粥 154
猪红鱼片粥 154
牛百叶粥 155
生菜鲮鱼球粥 156
首乌红枣粥 157
燕窝粥 157
牛奶粥 158
肉苁蓉粥 159
胡桃肉粥 159
芡实粥 160
杏仁粥 161
茯苓粥 161
茶叶粥 162
扁豆粥 163
苏子粥 163
百合糯米粥 164
南瓜粥 165
海带绿豆粥 165
人参鸡粥 166
黄精瘦肉粥 167
脂桃粥 167
天冬黑豆粥 168
二、抗衰老粥 168
嫩莲子粥 168
山药大枣粥 168
红薯粥 169
红豆粥 169
五仁补粥 170
糯米麦粥 170
长寿八宝粥 170
核桃仁虾仁粥 171
三、预防疾病粥 171
豆浆粥 171
白薯粥 172
南瓜粥 173
猪肝粥 173
鸡肉粥 174
腊八粥甜味 175
玉米面粥 175
藿香粥 176
麦门冬粥 177
防风粥 177
紫苏粥 178
玉米渣粥 178
四、健脾益胃粥 179
红薯 179
山楂粥 179
橘皮粥 179
莎木面粥 180
荠菜粥 180
赤小豆粥 181
山药小米蛋黄粥 181
山药芡实茯芩粥 181
山药大枣粥 182
山药半夏粥 182
山药石莲小米粥 183
栗子粥 183
生姜炒米粥 183
第六章 进补药酒 187
一、补益气血药酒 187
十全大补酒 187
长春百岁酒 187
益寿大补酒 188
人参金芍酒 188
人参三七酒 189
四补酒 189
人参大补酒 190
加味八珍酒 190
八珍酒 191
乌鸡桂圆补酒 191
益春延寿酒 192
人参阿胶酒 192
灵芝桂圆酒 193
参杞补酒 193
扶衰仙凤酒 194
十二红药酒 194
长春酒 194
百岁酒 195
延寿酒 195
清宫玉宝葆春酒 196
山楂桂圆酒 196
二、补益肝肾、强壮筋骨药酒 197
牛膝丹参酒 197
巨胜酒 197
女贞皮酒 198
牛膝酒 198
黑豆寄生续断酒 198
杜仲酒 199
狗脊丹参当归酒 199
五加皮酒 200
巴戟酒 200
复方雷公藤酒 200
川草乌红酒 201
千金乌头酒 201
养元寿酒 201
杞圆药酒 202
赤蓼酒 202
秘传药酒 203
南烛叶酒 203
菟丝子牛膝酒 204
桃花酿酒 204
壮腰石斛酒 204
二活地黄豆酒 205
牛膝苁蓉酒 205
猪肾酒 205
地黄酒 206
异功酒 206
半枫荷酒 207
芍药酒 207
鹿骨酒 208
羊骨酒 208
治瘫痪酒 208
灵脾血藤酒 209
列当酒 209
三、补气药酒 209
参芪酒 210
人参酒 210
三圣酒 211
参桂养荣酒 211
黄精白术益气酒 211
黄芪酒 212
草莓酒 212
黑鸡酒 213
虫草酒 213
鳗鲡酒 213
益气补虚酒 214
黄精益气酒 214
四、补血药酒 214
圆肉补血酒 215
熟地酒 215
鸡子阿胶酒 215
桑枣杞圆酒 216
首乌煮酒 216
桑龙药酒 217
神仙枸杞酒 217
松龄太平春酒 218
海马补酒 218
五、补益长寿药酒 218
周公百岁酒 219
扶衰仙凤酒 219
补益延寿酒 220
魏国公红颜酒 220
养生酒 221
补精益老酒 221
忍冬藤酿酒 222
羊羔酒 222
逡巡酒 222
钟乳酒 223
百脉根浸酒 223
圣济黄精酒 224
华佗黄精酒 224
补虚酒 224
南藤酒 225
大补酒 225
益智酒 225
第七章 养生保健综合食谱 229
一、菜谱 229
薤白炒猪腰 229
黑豆当归焖羊肉 229
黄豆猴头菇焖鸡肉 230
珍珠末鲍鱼焖豆腐 230
人参麦冬炖猪脑 231
谷精草炖猪肝 231
熟地肉桂炖猪腰 232
两姜砂仁炖猪肚 232
郁金菖蒲炖兔肉 233
楮实炖鸡肝 233
二、汤谱 234
五加山萸猪耳汤 234
附子熟地羊肉汤 235
黄芪党参羊肉汤 235
参杞羊肉汤 236
田七红参鸡肉汤 236
冬虫草鹿霜鸡肉汤 237
灵芝桂圆鸡肉汤 237
五加皮鹌鹑汤 238
红参冬葵生鱼汤 239
川芎首乌鱼头汤 239
黑稆豆黄鳝汤 240
茺蔚子螺肉汤 240
决明鲍鱼汤 241
五子衍宗汤 241
三、粥品 242
石决明绿豆粥 242
红枣牡蛎麦米粥 242
虫草鹧鸽粥 243
四、饮品 244
女贞子蜜糖露 244
芝麻饴糖露 244
安神健脑液 245
菊花菖蒲茶 245
第八章 四季保健药膳 249
一、春季保健药膳 249
羊脑炖葵子 250
桑椹薏苡仁炖白鸽 250
返老还童汤 251
银杞明目汤 251
黄芪杞子炖乳鸽 252
黄芪炖母鸡 253
白及炖燕窝 253
生姜炖猪肚 254
白胡椒煲猪肝 254
猪脑炖天麻 255
加减益母草汁粥 255
加味补虚正气粥 256
养心粥 257
吴茱萸粥 257
回香粥 258
干姜茯苓粥 258
川乌粥 259
胡椒粥 259
鱼球生菜粥 260
枣皮猪肝粥 260
陈皮姜枣饮 261
姜糖饮 261
桂皮山楂饮 262
姜茶饮 262
牛奶麦冬饮 263
莲子饮 263
百龙茶 264
人参核桃茶 264
夏枯草茶 265
三金茶 265
百部四味饮 266
双花饮 267
桑菊杏仁饮 267
橘子酒 268
草莓酒 268
二、夏季保健药膳 269
芹菜牛肉汤 271
通菜马蹄汤 271
凉瓜汤 272
雪耳木瓜猪骨汤 272
狗肝菜夏枯草汤 273
白鸭冬瓜瘦肉汤 273
三豆冬瓜汤 273
白鸭鱼肚汤 274
金龟鸭肉汤 274
水果冷汤 275
加减古方五汁汤 275
生津和胃汤 275
海米冬瓜汤 276
绿豆理肝汤 276
西瓜皮荷叶海蜇汤 277
节瓜鲫鱼汤 278
冬瓜鱼尾汤 278
节瓜薏苡仁黄鳝汤 279
鸡骨草田螺汤 279
桑白皮赤小豆鲫鱼汤 280
竹笋西瓜皮鲤鱼汤 280
清补凉汤 281
冬瓜生鱼红豆汤 281
节瓜咸蛋瘦肉汤 282
芡实杞圆龟苓汤 282
慈姑粥 283
青菜粥 283
荇菜粥 284
白菜粥 284
莼菜粥 285
茄子粥 285
萝卜粥 285
西瓜皮粥 286
竹叶粥 286
薄荷粥 287
绿豆粥 287
蚌粥 287
白扁豆粥 288
清暑益气粥 288
荷叶二花粥 288
石斛竹叶粥 289
三叶石膏粥 289
菌陈粥 289
白虎粥 290
石膏绿豆粥 290
清营粥 291
导赤清心粥 292
双花防暑糖水 292
鲜荷蜜糖水 293
茅根甘蔗茶 293
参梅甘草茶 293
苦瓜茶 294
乌梅清暑饮 294
芥菜冬瓜皮茶 295
豆芽白糖饮 295
二鲜三花饮 296
三、秋季保健药膳 296
核桃地黄大肠汤 297
益寿鸽蛋汤 298
清炖蚌肉 298
百合莲子山药猪骨汤 299
虫草百合猪肺汤 299
猪肺鱼肚汤 299
菜干鸭肾蜜枣汤 300
花生鱼头汤 300
北杏炖雪梨 301
冬菇鸡脚汤 301
粉葛猪骨汤 302
雪梨猪腰汤 302
粟米牛肉汤 302
首乌牛肉汤 303
淮山玉竹炖白鳝 303
三耳汤 303
蛤蚧核桃汤 304
竹沥粥 304
黄花菜瘦肉粥 305
四仁粥 305
百合白及粉粥 305
益肺清痰粥 306
柏子仁粥 306
猪脊肉粥 307
郁李仁粥 307
枇杷叶粥 307
桑叶沙参粥 308
四仁橘皮粥 308
真君粥 308
人参鸡粥 309
腊鸭颈头菜干粥 309
杞莲宁神粥 310
宁神鲫鱼粥 310
胡桃仁粥 310
羊骨粥 311
沙参麦冬饮 311
清燥润肺饮 312
雪梨酒 312
樱桃酒 312
四、冬季保健药膳 313
羊龟汤 314
参附牛肉汤 315
海参羊肉汤 315
海参公鸡汤 315
麻黄附片羊肉汤 316
杞子炖牛鞭 316
参杞斑鸠汤 317
栗蹄雀肉羹 317
紫苑猪肺汤 318
五加皮牛肉汤 318
双龙搜风汤 318
白术陈皮鳇鱼汤 319
胡椒炖老鸭 319
良姜牛肉汤 320
枸杞猪肝鸭肾汤 320
加味防风粥 321
白芷粥 321
香椿粥 321
菖蒲粥 322
麻雀粥 322
苁蓉粥 323
仙人粥 323
大枣羊肉粥 324
胡桃羊肾粥 324
鸽子葱白粥 324
藕丝糯米粥 325
姜糖苏叶饮 325
萝卜姜汁饮 326
辣椒种子饮 326
花椒饮 326
川芎糖茶 327
麻黄桂心酒 327
丁香煮酒 327
干葡萄酒 328
杜仲酒 328
蛤蚧酒 329
第九章 补阴壮阳保健药膳 333
一、健肺益气药膳 333
柠檬叶猪肺汤 333
沙参白术猪肚汤 333
胡萝卜红枣沁 334
生姜芥菜汤 334
香菇牛奶汤 334
参枣老鸽汤 335
大枣炖兔肉 335
莲子煲猪肚 335
白茯苓粳米粥 336
参枣糯米饭 336
淮山面片餐 337
脂枣糯米酒 337
二、补脾暖胃药膳 337
陈皮白鲦汤 337
参芪鲦鱼汤 338
鲥鱼健脾汤 338
茴香狗肉汤 339
新鲜荷叶牛肉汤 339
红杞炖鲫鱼 340
沙参山药汤 340
沙参玉竹鹅肉汤 341
番茄豆腐鱼丸汤 341
灵芝炖乳鸽 342
青鸭羹 342
首乌红枣炖水鱼 343
夜明砂蒸猪肝 343
清蒸鱼胶酿豆腐 344
香菇烧菜心 344
清蒸鲥鱼 345
饴糖豆浆 345
银鱼羊肉粥 346
鲜藕粥 346
生姜粥 347
山药扁豆粥 347
佛手柑粥 348
栗子粥 348
三、补血养肝药膳 349
白背木耳汤 349
马齿苋黄花汤 349
白芍灵芝汤 350
菠菜羊肝汤 350
合欢花猪肝瘦肉汤 350
鲜菊猪肝汤 351
番茄猪肝汤 351
葱白猪肝鸡蛋汤 352
乌豆杞子猪肝汤 352
鲍鱼黄精归枣汤 352
生地洋参何首乌鸡汤 353
四、清肝明目药膳 354
苍术炖羊肝 354
滋阴明目汤 354
明目益肝补肾汤 355
鸡骨草煲田螺汤 355
草决明丹参瘦肉汤 355
枸杞叶猪肝汤 356
银菊山楂汤 356
丝瓜猪肝瘦肉汤 357
番薯牛肝汤 357
崩大碗草瘦肉汤 358
枸杞子肉片蛋花汤 358
石斛田鸡汤 358
桑椹桑叶蚌肉汤 359
珍珠母蚌肉汤 359
蕤仁牛肝汤 360
红枣杞子羊肝汤 360
菊花酒 361
五、益精养血药膳 361
火腿蛋花汤 361
三乌塘虱汤 362
参茸枸杞炖龟肉 362
枸杞鸡蛋汤 362
首乌炖海参 363
枸杞粥 363
海参粥 364
六、滋阴潜阳药膳 364
蚝豉蚬肉汤 364
蚝豉豆腐汤 365
山药密檬花汤 365
山药菊花枸杞汤 366
杞子石决明鲍鱼汤 366
淮山枸杞炖水鱼 366
淮山桂圆蒸鳖 367
七、养心安神药膳 368
百合生地黄汤 368
百合莲子定神汤 368
小麦甘草大枣汤 369
麦冬莲子汤 369
柏子仁炖猪心 370
百合安眠汤 370
小麦百合生地汤 370
甜菊灵芝汤 371
驴肉汤 371
参枣老鸽汤 372
四物羊肝汤 372
安神枣仁猪心汤 373
香菇炒猪心 373
玫瑰花烤羊心 374
灵芝心子 374
百合糯米粥 375
小麦粥 375
柏子仁粥 376
栗子桂圆粥 376
山药鸡蛋黄粥 377
茯苓桂圆肉粥 377
八、滋阴养肺药膳 378
洋参鲍鱼润肺汤 378
老鸭滋肺汤 378
芜荽黄豆汤 378
川贝雪梨猪肺汤 379
无花海底椰生鱼汤 379
罗汉果猪肺汤 380
保肺汤 380
玉竹沙参五味汤 380
冰糖银耳莲子汤 381
沙参二冬瘦肉汤 381
新加珠玉二宝粥 382
芋头粥 382
玉竹木耳粥 382
麦米豆角粥 383
二冬阿胶粥 383
山药雪梨粥 384
沙参玉竹粥 384
九、润肺化痰药膳 385
鹧鸽除痰汤 385
柠檬叶猪肺汤 385
酸梅汤 385
菜干腐皮汤 386
瘦肉杏仁汤 386
燕窝椰子炖鸡 386
冰糖香蕉汤 387
洋参雪耳炖燕窝 387
枇杷叶粥 388
蜂房润肺粥 388
益肺清痰粥 389
竹叶花粉粥 389
四仁橘皮粥 389
沙参寸冬粥 390
麻黄干姜粥 390
梨粥 391
杏仁 391
石仙桃清肺热粥 391
十、补益气血药膳 392
鲢鱼丝瓜汤 392
鳢鱼补血汤 392
当归熟地鲳鱼汤 393
双参肉汤 393
墨鱼炖鸡 394
益寿鸽蛋汤 394
猫肉补血汤 395
野猪肉归参汤 395
野猪肉羹 396
归参鳝鱼羹 396
升麻炖水鱼 396
莲子枸杞酿猪肠 397
猪肝绿豆粥 397
参杞酒 398
十一、补元气药膳 398
薏苡仁炖鸡 398
枸杞羊肉羹 399
长寿百岁汤 399
虫草炖胎盘 400
海参木耳煲排骨汤 400
生姜炖牛肉 401
虫草蒸羊肉 401
爆人参鸡片 402
人参煮羊肉 402
补虚正气粥 403
刺五加茶 403
三圣酒 404
十二、滋阴补肾药膳 404
益精壮阳汤 404
滋阴补肾汤 405
西瓜二丁莲子汤 405
芝麻杞子乌鸡汤 406
熟地珧柱牛骨汤 406
熟地粥 406
生地黄粥 407
鸭肾瘦肉粥 407
十三、补肾强腰药膳 408
猪尾枸杞子狗脊汤 408
川断胡桃仁牛尾汤 408
淮杞牛腰汤 409
杜仲五味炖羊肾 409
杜仲煲猪尾 410
腰花木耳汤 410
韭菜炒猪腰 410
十四、补肾壮阳药膳 411
虫草河车炖水鱼 411
黄芪柴胡汤 411
黄芪陈皮牛肚汤 412
仙茅雀肉汤 412
枸杞菟丝雀蛋汤 413
熟附羊肉麻雀汤 413
大蒜羊肉汤 413
猪肠二麻汤 414
核桃仁炖五味子 414
米酒虾米汤 415
海参笋菇羹 415
桂附泥鳅粥 416
骨脂小茴猪肾粥 416
期颐酒 417
助阳补阳酒 417
肾阳酒 417
十五、温中散寒药膳 418
胡椒半夏汤 418
柿蒂汤 418
胡椒紫苏汤 419
花椒肉蔻汤 419
砂仁荜茇鲫鱼汤 419
草蔻陈皮鲫鱼汤 420
橘皮胡椒鲫鱼汤 420
双皮砂仁炖牛肉 421
胡椒猪肚汤 421
党参羊肚汤 422
胡椒牛肉汤 422
胡椒炖鸭 423
胡椒根炖鸡 423
良姜牛肉汤 424
肉桂甘草牛肉 424
姜枣饮 425
十六、生津止渴药膳 425
淮山玉竹白鸽汤 425
杏仁猪肺汤 425
粉葛鱼头汤 426
人参石膏鸡肉汤 426
泥鳅荷叶汤 426
羊肉苹果淮山汤 427
罗汉果猪肺汤 427
人参鸡蛋汤 428
米花桑皮汤 428
淮山汤 428
无花果南杏排骨汤 429
洋参鲍鱼润肺汤 429
太子参乌梅甘草汤 430
橄榄杨梅汤 430
梨炒牛肉 430
清蒸茶鲫鱼 431
田七粉鲜藕鲜梨汁 431
第十章 常见病食疗药膳 435
一、高血压 435
苦瓜荠菜瘦肉汤 435
山楂决明荷叶瘦肉汤 435
首乌戟兔肉汤 436
牡蛎夏枯草瘦肉汤 436
巴戟首乌炖老鹰 437
淮山枸杞子炖水鱼 437
粉葛瘦肉汤 438
首乌龟肉汤 438
天麻炖甲鱼 439
荸荠鸭蛋汤 439
花生蚕豆汤 439
菠菜炒生鱼 440
鲜菇炒鱼片 440
芹菜炒淡菜 441
麻油拌菠菜芹菜 441
葛根薏苡仁粥 442
红萝卜海蜇粥 442
玉米刺梨粥 443
胡萝卜粥 443
二、高血脂症 444
山楂炖兔肉 444
紫菜兔肉豆腐汤 444
菊花荠菜兔肉汤 445
竹笋西瓜皮鲤鱼汤 445
猪腱鲍鱼海参汤 446
清炖木耳香菇 446
芹枣汤 447
山药熟地汤 447
木耳炒白菜 448
荞麦红枣粥 448
茶菊山楂蜜 449
蜂花粉 449
香菇柠檬酒 449
消脂酒 450
松竹酒 450
三、风湿病 451
钻地风鸽肉汤 451
五加蛇肉汤 451
赤豆花蛇汤 452
徐长卿蛇肉汤 452
附子鸡肉汤 453
杜仲猪脊骨汤 453
川牛膝羊肉汤 454
地黄龟肉汤 454
两胶炖肉桂 455
山药枸杞炖鹿茸 455
马蹄羊蹄汤 456
红烧白萝卜羊肉 456
胡萝卜烧羊肉 457
竹笋虎杖粥 457
石膏薏苡仁粥 458
海马三七粥 458
四、腰腿痛 459
鹿头汤 459
人参鹿肉汤 459
壮阳狗肉汤 460
白羊肾羹 460
鹅肉鱼鳔汤 461
人参鸽蛋银耳汤 461
韭菜蛋花汤 462
香菇炖猪蹄 463
芹菜牛肉丝 463
板栗青菜心 464
韭黄炒肉丝 464
韭黄炒腰花 465
菠菜鳝段 465
芝麻拌菠菜 466
红烧鹿肉 466
狗肉辣椒粥 467
五、更年期综合征 467
冬瓜炖鹌鹑 467
冬瓜肉片汤 468
山药小麦大枣汤 468
核桃芡实莲子粥 469
首乌小米粥 469
芹菜煲红枣 469
肉末虾仁蒸冬瓜 470
黄精山药鸡 470
虫草山参鱼翅 470
番茄粥 471
山药桂圆大枣粥 472
六、老花眼（远视） 472
枸杞叶鸡肝汤 472
葱白猪肝鸡蛋汤 472
珍珠母蚌肉汤 473
谷精草炖猪肝 473
覆盆子鲍鱼汤 473
楮实炖鸡肝 474
枸杞菟丝子泥鳅汤 474
山萸杞子汤 475
女贞子菟丝子汤 475
沙蒺藜鸡肉汤 475
决明鲍鱼汤 476
杞菊地黄羊肾汤 476
桑仁粥 477
枸杞子粥 477
兔肝煮粥 477
何首乌菊花粥 478
七、老年性耳聋 478
边条参枸杞羊肉汤 478
附子熟地羊肉汤 479
五加萸肉猪耳汤 479
细辛狗肉汤 479
熟地菖蒲蛇肉汤 480
熟地肉桂炖猪腰 480
八、糖尿病 481
冬瓜鲢鱼汤 481
胖大海炖猪肺 481
淮山冬瓜汤 482
山药玉竹黄瓜汤 483
黄芪山药胰片汤 483
天冬南瓜汤 484
蒲公英瘦肉汤 484
生地葛根炖猪尾 485
乌梅猪肺汤 485
归参鳝鱼羹 486
益寿羹 487
油菜焖豆腐泡 488
白菜煮豆腐 488
青椒炒白菜 488
芡实煮老鸭 489
白果花生章鱼粥 489
大麦黄鳝粥 490
高粱猪肚粥 491
山药小麦粥 491
葛根粉粥 492
小麦粥 492
莲枣山药粥 492
淮山枸杞粥 493
百合粥 493
枸杞萝卜 494
玉米木耳粥 495
薄荷粥 495
九、老年甲状腺机能减退症 496
桂枝炙甘草炖鸡肉 496
附子泽泻狗肉汤 496
冬虫夏草鹿霜鸡肉汤 497
桂枝当归乌骨鸡汤 497
二姜砂仁炖猪肚 498
附子炖鸡 498
黑芝麻饴糖露 499
牡蛎粥 499
杜仲猪腰粥 500
十、前列腺肥大 500
锁阳萸肉鹌鹑汤 500
桑螵蛸田鸡汤 501
地母牛膝炖公鸡 502
杜仲炖猪蹄 502
白茅根炖猪肉 502
冬葵叶炖猪肉 503
田螺益母草汤 503
参芪煲鸭 503
枸杞粥 504
大枣粥 504
苁蓉羊肉粥 504
十一、失眠 505
江珧柱瘦肉汤 505
桂圆百合汤 505
金针猪肉蛋花汤 506
浮麦红枣甘草汤 506
百合枸杞汤 506
赤小豆花生叶汤 507
猪心茯神枣远汤 507
猪心龙枣杞味汤 507
桂圆炖羊脑 508
猪脊骨炖藕 508
瘦肉莲子羹 509
二味粳米粥 509
桂圆大枣粥 510
首乌灵芝粥 510
莲心小麦粥 510
鸡蛋小米粥 511
首乌红枣粥 511
人参粥 512
藕粉粥 513
小麦香菇粥 513
香菇粟米粥 513
十二、吸收不良综合征 514
蘑菇羊血汤 514
鸡肝番茄汤 514
菠菜猪肝汤 515
鸡杂黄瓜汤 515
猪肉胡萝卜酱 516
酱烧茭白 516
青椒番茄 517
番茄丝瓜 517
开胃酸甜泡菜 518
菠菜滑溜肉片 519
番茄汁菜花 519
榨菜茭白 520
莴苣拌海米 520
大白菜胡萝卜卷 521
山药茯苓包子 521
蘑菇阿胶粥 522
十三、疲劳综合征 522
海米白菜汤 522
马铃薯炖牛肉 523
香菇肉丁羹 523
胡萝卜辣椒炖狗肉 524
番茄豆腐羹 525
山药蛤蜊肉 525
青椒炒苦瓜 526
黄瓜拌熟猪肝 526
虾仁鸡蛋丝瓜 527
芹菜香菇炒墨鱼 527
健脑益智粥 528
藕粉粥 528
黄瓜粳米粥 529
狗肉辣椒粥 529
十四、支气管哮喘 529
丽参胡桃炖麻雀 529
梨皮桑皮猪肺汤 530
荸荠萝卜鹌鹑汤 531
南杏鱼腥草猪肺汤 531
瓜蒌贝母鲫鱼汤 532
桃杏百果猪肺汤 532
白鹤灵芝汤 533
红杏桔草汤 533
双果胡桃汤 533
矮地茶丝瓜藤汤 534
白果百合煎 534
姜附杏子瘦肉粥 535
姜辛白果猪肺粥 535
金桔杏仁粥 536
胡桃瘦肉粥 536
桑杏猪肺 537
十五、脑血管意外（中风） 537
黄芪川芎兔肉汤 537
首乌巴戟兔肉汤 538
桑寄生三蛇汤 538
桑寄生老母鸡汤 539
巴戟鹿筋汤 540
田七炖老鹰 540
黄芪南蛇汤 541
归杞猪肉汤 541
葛根粉汤 541
龟血冰糖羹 542
四味大枣粥 542
加味黄芪粥 542
麻仁小米粥 543
天麻桑椹粥 543
天麻陈皮粥 544
郁李仁粥 544
贝母粥 544
菊苗粥 545
芹菜 545
十六、心悸 546
柏子仁炖猪心 546
朱砂炖猪心 546
参芪炖猪心 546
莲子百合炖猪肉 547
芭蕉花猪心汤 547
猪心大枣羹 547
枸杞叶炒猪心 548
十七、老年尿频症 548
羊肺羊肉汤 548
覆盆子炖牛肉 549
桑螵蛸菟丝炖猪脬 549
芡实桑蛸汤 550
龟肉炖子公鸡 550
核桃仁益智山药汤 550
鸭肉海参汤 551
羊肉虾米汤 551
苁蓉汤 552
肉桂粥 552
羊肚粥 552
栗子粥 553
十八、神经衰弱症 553
参芪炖乳鸽 553
枸杞子南枣鸽蛋汤 554
丝瓜蘑菇肉片汤 554
合欢花猪肝瘦肉汤 555
红枣猪皮脚筋汤 555
胡椒猪肚汤 556
天麻炖猪脑 556
黄豆珧柱兔肉汤 557
淮山芡实老鸽汤 557
清蒸葡萄枸杞子 558
椒盐火腿 558
猪油炒苦瓜 559
姜葱芫荽蒸带鱼 559
清蒸白鳝 560
椰子红枣鸡肉糯米饭 560
皮蛋蚝豉粥 561
莲子芡实荷叶粥 561
栗子桂圆茶 561
百合麦冬茶 562
丹参桂圆枣仁茶 562
桑椹熟地白芍茶 562
加味杞菊地黄茶 563
十九、老年性慢性支气管炎 563
柚子肉炖鸡 563
姜汁北杏猪肺汤 564
人参莲子汤 564
鲫鱼红糖甜杏汤 564
栗子猪瘦肉汤 565
人参胡桃鸡汤 565
猪肺虫草汤 566
苋菜子猪肺汤 566
羊肺汤 566
百合党参猪肺汤 567
银耳百合沙参汤 567
北杏炖梨 567
猪肺粥 568
蛤蚧人参粥 568
沙参粥 569
百合粥 569
二十、冠心病 569
冬瓜海带虾米汤 569
猪腰海带汤 570
牛膝降压汤 570
生姜附片羊肉汤 571
黄精玉竹牛肉汤 571
灵芝田七瘦肉汤 572
田七炖老母鸡 572
田七洋参炖鸡肉 573
人参附子炖鸡 573
洋葱炒肉片 574
参芪烧牛肉 574
山楂粥 575
玉米粉粥 575
蚕豆粥 575
参芪白莲粥 576
莲子淮山药粥 576
山莲葡萄粥 577
红姜茶 577
红花山楂茶 577
枸杞麦冬茶 578
刺五加茶 578
菊槐绿茶饮 578
菊楂决明饮 579
冠心活络酒 579
灵芝丹参酒 579
延胡桂枝山楂酒 580
菠菜油菜汁 580
瓜茄饮 581
红白饮 581
参莲饮 581
二十一、老年骨质疏松症 582
猪胴骨花生核桃汤 582
排骨炖白菜 582
山药龙骨砂仁汤 583
山药狗脊肉桂汤 583
山药猪血豆腐汤 584
山药黄豆芽炖排骨 584
山药鱼翅大枣汤 585
胡萝卜苹果汁 585
苹果花菜胡萝卜汁 585
楂莲薏枣粥 586
二黄红黑粥 586
二十二、坐骨神经痛 587
归芍红花汤 587
牛膝虎杖汤 587
加味桑枝汤 587
加味马齿苋汤 588
加味五藤汤 588
鸡血藤炖鸡 588
槐枝猪肾汤 589
苡仁糯米酿 589
五加皮糯米酿 589
羊肉生姜粥 590
舒心镇痛酒 590
灵蛇酒 591
二十三、心脏病 591
桂枝党参汤 591
茯芩半夏汤 592
鱼腥草鸭蛋汤 592
萝卜杏仁汤 592
薏苡仁海带鸡蛋汤 593
三母粥 593
竹沥水粳米粥 593
山药葡萄粥 594
山药柏子仁粥 594