《烹饪调味应用手册》PDF下载

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作　　者：阎红主编
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：2008
ISBN：9787122033444
页数：244 页

图书介绍：本书对味觉形成、味觉种类以及影响味觉的各种因素做了简单的阐述。

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