第一章 0～24个月宝宝喂养方案 14
出生到6个月宝宝喂养方案 14
宝宝出生后吃的第一口应该是母乳 14
纯母乳喂养应坚持到宝宝6个月大 14
纯母乳喂养不需要补钙 15
“顺应喂养”新理念 15
配方奶喂养的几种情况 16
7～24个月宝宝喂养方案 17
应在宝宝满6个月时再添加辅食 17
食物选择要点：好吸收，不易过敏 17
先添加富含铁的高能量泥糊状食物 17
辅食应保持食物原味 18
顺应喂养和自主进食的重要性 18
适度平稳是最佳生长模式 18
不同月龄可添加的食物种类与先后顺序 19
宝宝的第一口辅食：婴儿含铁米粉 19
6月龄食物添加顺序与性状 20
7～9月龄食物添加顺序与性状 20
10～12月龄食物添加顺序与性状 21
13～24月龄食物添加顺序与性状 21
第二章 添加辅食的准备工作 24
制作辅食需要用的工具 24
食物碎化工具 24
辅食的保存与加热方法 24
宝宝开始吃辅食的好帮手 25
辅食添加的原则 26
由稀到稠，由细到粗 26
由少到多 26
由一种到多种 26
常见的辅食添加误区 27
添加得过早或者过晚 27
用奶瓶喂辅食 27
添加得过细或者过多 27
过早加盐和其他调味品 28
宝宝生病时仍添加辅食 28
把零食当作辅食 28
和别人家孩子的食量相比较 28
辅食补足宝宝成长所需的营养 29
提供热量、维生素和微量元素 29
帮助宝宝适应不同的食物形态 29
训练宝宝咀嚼等多方面能力 30
父母必须了解的营养食材 31
高钙食材 31
高铁食材 31
高锌食材 32
高维生素食材 33
四季营养配餐方案 37
春季营养配餐方案 37
夏季营养配餐方案 37
秋季营养配餐方案 37
冬季营养配餐方案 37
第三章 给宝宝添加辅食的几个阶段 40
6个月，辅食添加早期：吞咽型 40
宝宝食谱设计要点 40
父母可能遇到的问题 41
一日食谱范例 46
营养辅食方案 47
鲜橙汁富含维生素C 47
油菜汁富含纤维素 48
燕麦粥富含钙及膳食纤维 49
香蕉泥润肠、通便 50
苹果泥可预防佝偻病 51
鸡肝泥富含维生素A、铁 52
豆腐泥富含优质蛋白质 53
蛋黄泥富含铁 54
鱼肉泥富含优质蛋白质 55
鱼肉羹补充大量DHA 56
燕麦南瓜糊富含膳食纤维、胡萝卜素 57
小米蛋花粥增进食欲、补充多种营养素 58
胡萝卜土豆泥富含胡萝卜素 59
水果藕粉羹富含碳水化合物、多种维生素 60
牛奶香蕉糊富含蛋白质、钙、钾 61
玉米豌豆汁预防便秘 62
南瓜泥富含叶酸、胡萝卜素 63
苹果汁预防消化不良 64
番茄汁补充胡萝卜素、维生素B1 65
米汤富含维生素 66
菜泥补充各类维生素 67
汤面提供丰富碳水化合物 68
黄瓜汁提高免疫功能 69
7～9个月，辅食添加中期：蠕嚼型 70
宝宝食谱设计要点 70
父母可能遇到的问题 71
一日食谱范例 76
牛奶玉米糊富含优质蛋白质、脂肪 77
骨汤面提供丰富的钙质 78
鱼菜米糊提供动、植物蛋白和多种维生素 79
蛋花豆腐羹提供丰富的钙、铁 80
鸡蛋面片汤富含碳水化合物、优质蛋白质 81
平鱼肉羹促进宝宝大脑发育 82
小米红薯粥清热解渴、促消化 83
鸡蛋羹富含优质蛋白质、铁 84
番茄肝末富含维生素C及维生素A 85
鸡肝米糊补充铁及维生素A 86
牛奶炖蛋磷、钙双吸收，营养互补 87
番茄鱼补充DHA及维生素C 88
花豆腐补充蛋白质及多种维生素 89
牛奶花生糊富含优质蛋白质 90
鱼泥粥助消化、促生长 91
牛奶核桃米糊富含脂肪及氨基酸 92
鸡肝粥补血佳品 93
海带肉末粥补充碘 94
雪梨藕粉糊补充营养、助消化 95
苹果金团补充多种营养素 96
番茄面富含维生素C、碳水化合物 97
豆腐泥鸡茸小炒补钙佳品 98
青菜粥补充维生素C、维生素E 99
枣泥富含维生素、健脾胃 100
苹果杏泥促进大脑发育 101
猕猴桃饮补充多种维生素 102
鸡泥肝糕提高宝宝免疫力 103
鸭肾粥含铁量高 104
10～12个月，辅食添加后期：咀嚼型 105
宝宝食谱设计要点 105
父母可能遇到的问题 107
一日食谱范例 110
营养辅食方案 111
玉米毛豆粥富含纤维素、卵磷脂 111
大米芝麻粥补铁、促进大脑发育 112
奶油豆腐提供钙、维生素E 113
西瓜水果盅祛暑热、解烦渴 114
扁豆薏米粥清热泻火、祛除暑热 115
胡萝卜牛肉粥促进血液循环、强健筋骨 116
鱼肉豆腐羹补充不饱和脂肪酸 117
奶香三文鱼富含DHA 118
蔬菜豆腐泥补充胡萝卜素、钙及维生素A 119
草莓柑橘拌豆腐增强宝宝免疫力 120
萝卜鸡肉末补充蛋白质、维生素C 121
蔬菜拌牛肝保护宝宝视力 122
海米冬瓜补钙效果显著 123
油菜海米豆腐补充碘、蛋白质及多种维生素 124
虾仁菜花富含蛋白质、膳食纤维 125
西蓝花土豆泥促进骨骼和牙齿发育 126
砂锅豆腐清热润燥 127
牛肉燕麦粥促进人肠胃蠕动、增强免疫力 128
鲜香排骨汤为宝宝补充碘 129
牛奶八宝粥强身健体 130
猪肉萝卜面改善缺铁性贫血 131
家常打卤面补充多种维生素 132
三色肝末补锌效果显著 133
黄鱼羹健脾开胃 134
酱香面补充热量 135
鱼蓉丸子面富含蛋白质、微量元素 136
银鱼蛋饼促消化、易吸收 137
蛋皮拌菠菜富含维生素C、铁 138
番茄牛肉面强身健体 139
扇贝粥富含铁锌 140
核桃汁益智补脑 141
胡萝卜豆浆促进消化 142
空心粉番茄汤补充维生素C、E 143
13～24个月，辅食添加末期：细嚼型 144
宝宝食谱设计要点 144
父母可能遇到的问题 146
一日食谱范例 152
营养辅食方案 153
玉米薄饼富含多种维生素 153
火腿炒菠菜促进消化 154
小油菜水饺富含纤维素 155
皮蛋瘦肉粥补充蛋白质、磷 156
冬瓜丸子汤促进食欲、缓解咳嗽 157
莴笋拌银丝促进牙齿生长 158
凉拌豇豆富含B族维生素、维生素C 159
热土豆沙拉富含多种维生素和微量元素 160
丝瓜蛋花汤促进肠胃蠕动 161
肉末炒豌豆助消化、增强免疫力 162
苹果饼富含粗纤维和大量微量元素 163
鸡蛋软饼富含维生素C、铁 164
洋葱番茄炒木耳含铁量极为丰富 165
什锦甜粥富含碳水化合物、维生素 166
什锦猪肉菜末富含维生素、蛋白质 167
奶香冬瓜富含蛋白质、碳水化合物 168
翡翠虾仁补充各种维生素、矿物质 169
肉末炒双西富含磷、铁 170
碎菜牛肉促进生长发育 171
鸡肉沙拉富含维生素K 172
红煨鸡块富含维生素B1、B2 173
番茄荷包蛋补充铁、蛋白质 174
嫩蒸丸子增强宝宝抵抗力 175
茭白炝木耳富含碳水化合物 176
香肠豌豆粥增进食欲 177
葱爆羊肉片富含维生素B1、B2 178
鸡汤蔬菜小馄饨富含维生素、矿物质 179
鳕鱼面富含蛋白质、DHA 180
虾皮紫菜汤补钙补锌 181
山药排骨汤补钙、健脾胃 182
三豆粥富含植物蛋白 183
乳香白菜清热解署 184
第四章 喂养及营养相关疾病 186
喂养相关疾病 186
母乳性腹泻 186
生理性腹泻 186
喂养不当性腹泻（消化不良） 187
秋季腹泻 187
营养相关疾病 188
肥胖 188
营养不良 188
维生素D缺乏性佝偻病 189
锌缺乏 190
贫血 190