PART 1长高也有科学依据 2
孩子身高的影响因素 2
遗传 2
骨骼 2
激素 3
营养 4
心理因素 6
不良饮食习惯 6
0～6岁儿童标准身高对照表 8
科学测量孩子的身高 9
评估孩子生长状况 10
儿童四季身高生长要点 11
春季长高饮食要点 11
夏季长高饮食要点 12
秋季长高饮食要点 13
冬季长高饮食要点 14
儿童长高饮食秘籍 15
儿童长高饮食秘籍之粗细搭配 15
儿童长高饮食秘籍之肉类选择 15
儿童长高饮食秘籍之蔬菜水果 15
儿童长高饮食秘籍之零食选择 15
PART 2儿童长高食材全攻略 18
大米 18
红豆玉米饭 19
大米发糕 19
小麦 20
麦冬红枣小麦粥 21
小米双麦粥 21
小米 22
豌豆小米豆浆 23
韭菜小米炒鸡蛋 23
青豆 24
青豆奶油浓汤 25
土豆青豆泥 25
黄豆 26
黄豆马蹄鸭肉汤 27
黄豆糕 27
黑豆 28
黑豆小麦粥 29
黑豆烧排骨 29
蚕豆 30
剁椒蚕豆米 31
砂锅鲫鱼蚕豆汤 31
花菜 32
花菜炒鸡片 33
咖喱花菜 33
青椒 34
青椒回锅牛肉片 35
虎皮青椒 35
芥菜 36
芥菜干贝煲猪肚 37
芥菜叶拌千张 37
红枣 38
红枣南瓜麦片粥 39
红枣银耳露 39
山楂 40
山楂鱼块 41
山楂豆腐 41
草莓 42
草莓布丁 43
草莓西芹拌百合 43
海带 44
海带牛肉汤 45
海带拌银芽 45
紫菜 46
紫菜包饭 47
紫菜南瓜汤 47
银耳 48
绿豆银耳羹 49
紫薯银耳大米粥 49
木耳 50
木耳拌牛蒡 51
茼蒿木耳炒肉 51
鸭肉 52
粉蒸鸭肉 53
玉米炒鸭丁 53
鸽肉 54
豉油皇鸽 55
五彩鸽丝 55
兔肉 56
葱香拌兔丝 57
兔肉萝卜煲 57
猪肉 58
金黄猪肉三色卷 59
雪梨猪肉汤 59
鸡肝 60
软煎鸡肝 61
胡萝卜炒鸡肝 61
猪肝 62
猪肝米丸子 63
麻油猪肝 63
酸奶 64
酸奶草莓 65
酸奶蛋糕 65
奶酪 66
奶酪蛋卷 67
西红柿奶酪豆腐 67
牛奶 68
红薯牛奶 69
牛奶炒三丁 69
牡蛎 70
韭黄炒牡蛎 71
牡蛎煲猪排 71
海参 72
枸杞海参汤 73
香菇海参粥 73
虾米 74
虾米炒茭白 75
西瓜翠衣炒虾米 75
三文鱼 76
三文鱼沙拉 77
香煎三文鱼 77
榛子 78
榛子粳米粥 79
榛子腰果酸奶 79
鳕鱼 80
奶油鳕鱼 81
香菇蒸鳕鱼 81
虾皮 82
辣味虾皮 83
西蓝花虾皮蛋饼 83
鸡蛋 84
香菇鸡蛋砂锅 85
蛋白鱼丁 85
鸡肉 86
胡萝卜鸡肉饼 87
鸡蛋豆腐丸 87
牛肉 88
罗宋汤 89
清蒸牛肉丁 89
芝麻 90
黑芝麻核桃粥 91
黑芝麻山药饭 91
大白菜 92
鲜奶白菜汤 93
蒸肉末白菜卷 93
PART 3把握关键期，保证膳食平衡 96
婴幼儿期长高特点：快速长高期 96
合理喂养 96
食物多样化 96
睡眠充足 96
婴儿期：吃得营养，长得高 97
蛋黄牛奶 97
玉米苹果酱 97
土豆稀粥 98
牛奶糊 98
红薯糊 99
油菜米汤糊 99
橘子稀粥 100
三文鱼泥 100
核桃糊 101
蛋黄豆腐碎米粥 101
牛奶紫薯泥 102
鳕鱼粥 102
土豆莲藕蜜汁 103
肉末碎面条 103
芝麻米糊 104
鸡肝粥 104
苹果奶昔 105
南瓜米汤 105
草莓苹果汁 106
鲜玉米糊 106
苋菜米汤 107
豌豆小米豆浆 107
幼儿期：吃得全面，长得高 108
小麦玉米豆浆 108
虾仁馄饨 108
莲子奶糊 109
粉蒸胡萝卜丝 109
草莓土豆泥 110
小白菜拌牛肉末 110
花生小米糊 111
枣泥肝羹 111
胡萝卜豆腐泥 112
麦粉红豆沙糊 112
元蘑骨头汤 113
蛋黄藕粉 113
松子银耳稀饭 114
土豆肉末粥 114
肉松鲜豆腐 115
鲈鱼粥 115
小米芝麻糊 116
牛奶西米露 116
鸡丁炒鲜贝 117
鸡肝软饭 117
枸杞蛋花粥 118
胡萝卜软饭 118
儿童期长高特点：平稳长高期 119
关注孩子每年的身高增长 119
预防孩子性早熟 119
多参与户外活动 119
学龄期：吃得健康，长得高 120
紫甘蓝芹菜汁 120
猪血豆腐 120
草鱼干贝粥 121
清炖黄颡鱼 121
排骨酱焖藕 122
菠菜吐司 122
冬瓜红豆汤 123
红珠肉丸 123
双椒鸡丝 124
美味蛋皮菜饭卷 124
奶油炖菜 125
三鲜冬瓜盅 125
山药木耳炒核桃仁 126
蒸藕夹 126
彩椒山药炒玉米 127
柠檬炒肉丝 127
春笋仔鲍炖土鸡 128
三鲜鸡腐 128
板栗燕麦豆浆 129
双菇粉丝肉片汤 129
清蒸开屏鲈鱼 130
红枣山药炖猪脚 130
春笋叉烧肉炒蛋 131
花生牛肉粥 131
乌梅茶树菇炖鸭 132
南瓜拌饭 132
凉瓜海蜇丝 133
鱿鱼蔬菜饼 133
可乐猪蹄 134
开心果西红柿炒黄瓜 134
小炒刀豆 135
嫩牛肉胡萝卜卷 135
上海青海米豆腐羹 136
五彩鸡米花 136
爆素鳝丝 137
豆腐狮子头 137
牛肉南瓜汤 138
奶香水果燕麦粥 138
白萝卜冬瓜豆浆 139
南瓜花生蒸饼 139
糖醋菠萝藕丁 140
菠菜小银鱼面 140
红烧小土豆 141
彩虹炒饭 141
青春期长高特点：生长高峰期 142
关注孩子发育后的身高突增 142
睡眠、运动帮助孩子长得更高 142
为孩子减压 142
青春期：吃得恰当，长得高 143
香酥刀鱼 143
四喜蒸苹果 143
茶树菇炒鸡丝 144
苦瓜玉米粒 144
草菇花菜炒肉丝 145
西红柿青椒炒茄子 145
莲藕菱角排骨汤 146
南瓜烧排骨 146
蒸肉丸子 147
黄豆焖鸡翅 147
西葫芦炒肚片 148
糟熘鱼片 148
西蓝花炒鸡脆骨 149
豉香葱丝鳕鱼 149
银鱼蒸粉藕 150
蒸鱼蓉鹌鹑蛋 150
鸡蛋木耳粥 151
南瓜枸杞燕麦豆浆 151
清味莴笋丝 152
娃娃菜煲 152
豌豆炒牛肉粒 153
韭菜花炒虾仁 153
PART 4养成良好的饮食习惯 156
科学合理安排孩子的一日三餐 156
早餐 156
午餐 156
晚餐 156
早餐推荐 157
全麦话梅吐司 157
麦香馒头 158
紫薯麦片粥 159
松花蛋黑米豆浆 160
蔬菜炒面 161
中餐推荐 162
水煮猪肝 162
四喜豆腐 163
芝麻酱菠菜拌饭 164
扁豆西红柿沙拉 165
茭白鸡丁 166
鲫鱼豆腐汤 167
晚餐推荐 168
板栗烧鸡翅 168
煎土豆丝饼 169
三文鱼寿司 170
黄金包白玉 171
蛋包饭 172
莴笋炒回锅肉 173
PART 5扫除长高障碍 176
厌食 176
三丝白菜炖 177
鱼香西红柿过江 177
珊瑚鱼条 178
竹荪排骨汤 178
北极贝蒸蛋 179
番茄酱鸡翅 179
消化不良 180
白及荸荠煮萝卜 181
蓝莓山药泥 181
红糖大麦豇豆粥 182
松子香菇 182
玉米胡萝卜汤 183
虾酱芋头 183
寄生虫病 184
鱿鱼炒三丝 185
焗烤南瓜饭 185
蒜香豉油菜心 186
薄荷椰子杏仁鸡汤 186
使君子蒸肉 187
白果薏米粥 187
佝偻病 188
酥炸香椿 189
黄芪鳝鱼汤 189
杜仲枸杞骨头汤 190
拔丝莲子 190
山药羊骨粥 191
椰奶花生汤 191
贫血 192
干贝炖鸡汤 193
五味子炖猪肝 193
鸡汁粥 194
菊花鲈鱼 194
韭菜炒羊肝 195
上海青扒口蘑 195
湿疹 196
罗汉果红米粥 197
薏仁饮 197
西瓜绿豆粥 198
苦参鸡蛋 198
将军蛋 199
荷兰豆炒墨鱼 199
肥胖病 200
西葫芦鸡丝汤 201
凉拌佛手瓜 201
泽泻冬瓜汤 202
木耳黑豆浆 202
雾霾 203
自制豆腐脑 204
芥蓝百合 204
韭菜炒猪血 205
鸭血粉丝汤 205
PART 6养成良好的作息 208
长高的关键 208
紫薯葵花籽吐司 209
小米红枣粥 210
核桃年糕汤 211
羊肉炒面 212
黑豆红枣枸杞豆浆 213
核桃花生双豆汤 214
酱焖四季豆 215
蜂蜜玉米汁 216
安神补脑粥 217
PART 7运动全攻略 220
运动长高方法 220
婴儿的运动 220
幼儿的运动 221
学龄前儿童的运动 222
学龄期儿童的运动 223
青少年的运动 224
经络助高 225
助睡眠 226
促食欲 227
长骨骼 228