引子 1
1．未病先治，从健康减肥开始 6
健康小贴士：健康管理与医院的区别 10
2．什么是肥胖？ 12
健康小贴士：中医把肥胖分为五种类型 15
3．我们的生命是怎样运行的？人体构造的宏观与微观 17
4．身体的化学组成 24
5．我们身体中的脂肪有哪些作用？ 26
6．减肥必知的脂肪体内代谢过程 34
健康小贴士：食物中的脂肪含量排行 37
7．秀肌肉，身体中肌肉的分类与价值 39
8．人体形态的支架、骨骼 45
9．水是营养的输送剂、身体的润滑剂 48
10．量量身高，测测体重，你的身体质量指数是多少？ 52
健康小贴士：女性如何量出真实的体重？ 57
11．量量腰围，测测臀围，看看你的腰臀比是否超标？ 58
12．内脏脂肪含量对身体健康有哪些影响？ 62
13．减肥的核心要素，身体脂肪率 67
健康小贴士：问答预测你的体脂肪率 73
健康小贴士：男子的体脂率体型特点 75
健康小贴士：女子的体脂率体型特点 76
14．基础代谢、基础代谢率与卡路里 77
健康小贴士：关于体温的小常识 84
15．如何提高基础代谢 87
16．尊重客观规律，画好生命曲线 92
17．生理功能的改变，影响人的胖瘦吗？ 101
健康小贴士：易猝死人群的八大特征 111
18．肥胖会给我们的健康带来什么危害呢？ 113
19．肥胖对女性健康有哪些特殊的影响？ 118
20．审视以往减肥的误区 120
健康小贴士：水果，你不知道的卡路里 125
21．常见的减肥方法有哪些？ 127
22．反复减肥反复反弹的危害 133
健康小贴士：减肥注意事项 137
23．你要做的是减掉脂肪，增加肌肉，设定计划，循序渐进 139
24．为什么正确的饮食方法有助于减肥？ 147
健康小贴士：有助于分解身体脂肪的7种食物 152
健康小贴士：饮食减肥3个小常识 154
25．运动对于减肥的意义有哪些？ 156
26．有利于减脂的有氧运动 160
健康小贴士：有氧锻炼小贴士 165
27．如何选择适合自己的运动方式？ 166
健康小贴士：几个案例 171
28．通过运动锻炼减肥，需要注意强度控制 173
健康小贴士：高压氧与运动疲劳的恢复 176
后记 178