第1章 动动脑 6
第2章 跑者需要吃些什么 16
第3章 血糖良好=动力提升 24
第4章 饮食要有目的性 30
第5章 南希·克拉克的重要观念 38
第6章 能量补充 42
第7章 有助于修复再生的营养物 48
第8章 健康饮食指南 52
第9章 早餐——三餐之王 70
第10章 午餐 80
第11章 零食 86
第12章 晚餐 94
第13章 燃脂 100
第14章 了解脂肪堆积和燃烧 104
第15章 燃脂百宝箱 112
第16章 热量预算 120
第17章 每餐饮食计划 126
第18章 为什么我们会存储脂肪 136
第19章 燃脂认知策略 142
第20章 燃脂训练计划 156
第21章 盖洛威式跑—走—跑策略 164
第22章 营养和锻炼神话 170
第23章 特殊问题 174
第24章 南希·克拉克的食谱 184
第25章 体形偏大 190
第26章 英雄——和你一样燃脂的人们 196
第27章 发现并解决问题 204
第28章 免受损伤 214
第29章 选择合脚的鞋 220