《100种煎出来的烘焙料理》PDF下载

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  • 作  者:彭依莎主编
  • 出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787538897142
  • 页数:152 页
图书介绍:不用烤箱也能做烘焙,有一个平底锅就能煎出美味甜品。本书中的的烘焙产品皆采用平底锅煎制,品种丰富齐全确,包括蛋糕、饼干、甜甜圈等,配以详细步骤文字,使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙,无需另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生活之中,让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户,让简单工具做出妙趣无穷的烘焙美食!

Part 1 时尚快餐 2

火腿三明治 2

热力三明治 4

四季豆芦笋三明治 5

火腿鸡蛋三明治 6

鸡蛋培根三明治 7

香果花生吐司 9

棉花糖吐司 10

法式吐司+美式炒蛋 11

蒜香吐司 12

芝士片吐司花 14

彩绘煎饼 15

红豆煎饼 16

卡仕达煎饼 17

抹茶草莓煎饼 18

巧克力煎饼 19

胡椒草菇薄饼 21

水波蛋早餐薄饼 22

玉米青豆薄饼 24

水果热松饼 25

黑椒火腿松卷 26

汉堡包 29

Part 5 欢聚时刻的美食 107

比萨 107

生火腿芝麻比萨 108

玛丽特比萨 109

番茄佛卡夏 111

核桃两面烧面包 112

黑巧克力面包 113

蔓越莓面包 114

核桃枫糖饼干 115

腰果曲奇 117

水果饼干 118

焦糖坚果塔 121

年轮蛋糕 122

抹茶草莓年轮蛋糕 123

咖啡水果蛋糕 124

香橙蛋糕 127

章鱼小丸子 128

杏仁瓦片 129

Part 6 适合送人的礼物甜点 133

铜锣烧 133

小熊棒棒糖铜锣烧 135

鲷鱼烧 137

奶香饼干 138

抹茶饼干 140

芝麻饼干 141

花生饼干 142

干果饼干 145

芝士饼干 146

芝麻蛋白饼 148

布列塔尼酥饼 149

绿豆糕 151

花生牛轧糖 152