《以巴黎为借口》PDF下载

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  • 作  者:何农编著
  • 出 版 社:北京:中信出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7508610725
  • 页数:219 页
图书介绍:《以巴黎为借口》,借巴黎一方宝地,介绍和品评法国文化和社会生活,也即“巴黎、饮食、男女”,和与这些内容有关的体验、感想、收获、积累。“巴黎”,只是这些文字的出发点或落脚点,涉及的地理范围当然不局限于巴黎,甚至也不局限于法国。巴黎,只是一个象征、一种韵味、一股精气神儿。或者说,一个借口。不是把“巴黎”注水稀释,加上空话套话;而是把法兰西的细节放大,推己及人、推而广之。正如法国教育部汉语总督学白乐桑先生所说,作者犹如一位娴熟的导游,带领阅读本书的人尽可能地靠近法国,尽可能详尽地了解法国人,“他的观察如此深刻和细致入微;而他的分析又是如此中肯确切。”

第一章 食 12

咖啡馆 12

大厨师死于谁之手? 17

做酒农是很辛苦的事 24

身在小酒庄放眼全世界 32

有个好名字挺管用! 40

蜜瓜情缘 46

“情色”冰激凌 50

过圣诞喝香槟 53

奶酪就像丈夫身边的风骚女人 58

追寻奶酪的历史轨迹 66

第二章 色 70

“断袖” 70

总统的私事 77

法国人浪漫吗? 85

关于收养 91

旅行中的饮食男女 98

巴黎女人 103

金发美女在西西里 109

第三章 性 120

“法国人与狗不得入内” 120

“请代我向第十三亿个中国人问好!” 126

小费问题 129

约会在先迟到在后 134

共餐 137

是什么妨碍了法国成为一流强国? 141

宽容 148

“您”还是“你” 152

所谓自私 157

再说所谓自私 160

外国的月亮和中国的月亮一样圆! 165

第四章 也 170

与彼得·梅尔一席谈 170

早晨,从北京出发;晚上,到普罗旺斯过夜 178

从酒窖到天堂 189

时尚不是素食的唯一理由 194

电影节说到底是一个“秀” 196

环保是最时髦的政治 204

“不要叫我‘大师’,叫我‘厘米’吧!” 208

“思考是我卑微但不可推却的责任!” 215