第一章 瓜果类清热解暑的冬瓜 1
增强免疫功能的瓠瓜 3
抗肿瘤抗衰老的黄瓜 5
清热解毒的苦瓜 7
防治糖尿病的南瓜 8
清热凉血的茄子 10
抗坏血病的丝瓜 12
防治心脑血管病的西红柿 14
第二章 叶菜类增强机体免疫功能的包心菜 16
增强抗病能力的菠菜 18
消食养胃的大白菜 20
补肾起阳的韭菜 22
祛风杀虫的葵菜 24
镇静降压的芹菜 26
润泽皮肤的青菜 28
主治失眠多梦的茼蒿 30
通便排毒的蕹菜 31
明目利咽的苋菜 33
醒脑提神的雪里红 35
降低血脂的油菜 37
第三章 调味菜类发汗通阳的大葱 40
消炎杀菌的大蒜 42
增强食欲的辣椒 44
解热镇痛的生姜 46
发汗清热的芫荽 48
治疗高胆固醇的薤白 50
第四章 豆类降血糖的扁豆 52
预防心血管疾病的蚕豆 53
抗氧化抗衰老的大豆 55
补气养身的刀豆 57
利水消肿的红豆 59
补肾益精的豇豆 60
解毒祛暑的绿豆 62
防癌治癌的豌豆 64
第五章 根茎类润肺止咳的百合 67
清热化痰的荸荠 69
防癌抗癌的慈姑 71
解毒消肿的大头菜 72
止痛生肌的甘蓝球 74
防治心肌缺血的葛根 75
宽肠通便的红薯 77
增强免疫功能的胡萝卜 80
清热凉血的莲藕 82
消积滞化痰热的萝卜 84
降脂养颜的马铃薯 86
活血化瘀的魔芋 88
滋肾益精的山药 91
利尿催乳的莴苣 93
抗寒降压的洋葱 94
解毒消肿的芋艿 96
开胃健脾的竹笋 99
第六章 菌藻类降脂排毒的木耳 101
抗病毒降压的海藻 102
治眩晕阳痿的猴头菇 103
清热通便选茭白 105
补肝护肝用金针菇 107
镇痛镇静吃蘑菇 108
防治胃溃疡的石耳 110
香菇防癌抗衰作用大 112
滋阴润燥的银耳 114
肺虚热咳竹荪治 116
治乳腺增生紫菜好 118
妇女血虚用发菜 119
甲状腺肿大用海带消 121
第七章 鲜果类祛风利湿薜荔果 123
驱虫抗高血压的槟榔 124
清热利尿的菠萝 126
生津养胃草莓好 128
大枣补脾健胃作用多 130
舒肝化痰的佛手柑 132
柑能利尿和醒酒 134
生津解毒的橄榄 136
补血增智的桂圆 138
健脾开胃的海棠 140
化食理气的黄皮果 141
解郁醒酒的金橘 142
遗精遗尿用金樱子 144
开胃理气的橘 146
清热化痰用梨好 148
泻肝利水的李子 151
益智补脑的荔枝 152
治疗糖尿病的罗汉果 155
防癌明目的芒果 156
广谱抗菌的梅子 158
治心血管病的猕猴桃 160
美容催乳的木瓜 163
祛暑安胎的柠檬 165
治肺热呃逆的枇杷 167
降压通便的苹果 169
补气益血的葡萄 171
补肾益肝养的血桑葚 174
消食化滞的沙果 175
活血散瘀的沙棘 177
消积散瘀的山楂 179
收敛止泻止血的石榴 181
抗甲状腺肿大的柿子 182
老年体虚多吃桃子 185
消食通乳的甜橙 187
催吐杀虫的甜瓜 189
润肠通便的无花果 191
清热解暑西瓜好 192
便秘痔血吃香蕉 195
咳嗽便秘吃杏子 197
咳嗽口疮阳桃治 199
吐泻胀满用杨梅 200
治虫除热的椰子 202
病后樱桃元气复 204
化痰止咳用柚子 206
咳嗽痰稠榆钱好 209
解酒止呕的枳椇子 210
第八章 硬干果类白带白浊用白果 213
去淤生新的榧子 215
头昏目眩用松子 217
补肾乌发的核桃仁 219
防止冠心病的花生 221
活血治心血管病的栗子 223
降血压提神的莲子 225
脾虚泄泻用菱 227
固肾涩精的芡实 229
第九章 野菜类清热利水的莼菜 232
毒蛇咬伤用东风菜 234
活血通经的蔊菜 235
辟秽化湿的藿香 237
杀菌消炎的蕨菜 239
清热解毒的苦菜 241
除尘杀菌的马齿苋 242
疏利肠道排石的苜蓿 245
消炎抗病毒的荠菜 247
止咳化痰的歪头菜 249
杀菌消炎止血的薇菜 251
祛虫疗癣的香椿 252
解热平喘的茵陈蒿 254
化痰排脓消痈的鱼腥草 256