怎样吃蔬菜才健康PDF电子书下载

第一章 瓜果类清热解暑的冬瓜 1

增强免疫功能的瓠瓜 3

抗肿瘤抗衰老的黄瓜 5

清热解毒的苦瓜 7

防治糖尿病的南瓜 8

清热凉血的茄子 10

抗坏血病的丝瓜 12

防治心脑血管病的西红柿 14

第二章 叶菜类增强机体免疫功能的包心菜 16

增强抗病能力的菠菜 18

消食养胃的大白菜 20

补肾起阳的韭菜 22

祛风杀虫的葵菜 24

镇静降压的芹菜 26

润泽皮肤的青菜 28

主治失眠多梦的茼蒿 30

通便排毒的蕹菜 31

明目利咽的苋菜 33

醒脑提神的雪里红 35

降低血脂的油菜 37

第三章 调味菜类发汗通阳的大葱 40

消炎杀菌的大蒜 42

增强食欲的辣椒 44

解热镇痛的生姜 46

发汗清热的芫荽 48

治疗高胆固醇的薤白 50

第四章 豆类降血糖的扁豆 52

预防心血管疾病的蚕豆 53

抗氧化抗衰老的大豆 55

补气养身的刀豆 57

利水消肿的红豆 59

补肾益精的豇豆 60

解毒祛暑的绿豆 62

防癌治癌的豌豆 64

第五章 根茎类润肺止咳的百合 67

清热化痰的荸荠 69

防癌抗癌的慈姑 71

解毒消肿的大头菜 72

止痛生肌的甘蓝球 74

防治心肌缺血的葛根 75

宽肠通便的红薯 77

增强免疫功能的胡萝卜 80

清热凉血的莲藕 82

消积滞化痰热的萝卜 84

降脂养颜的马铃薯 86

活血化瘀的魔芋 88

滋肾益精的山药 91

利尿催乳的莴苣 93

抗寒降压的洋葱 94

解毒消肿的芋艿 96

开胃健脾的竹笋 99

第六章 菌藻类降脂排毒的木耳 101

抗病毒降压的海藻 102

治眩晕阳痿的猴头菇 103

清热通便选茭白 105

补肝护肝用金针菇 107

镇痛镇静吃蘑菇 108

防治胃溃疡的石耳 110

香菇防癌抗衰作用大 112

滋阴润燥的银耳 114

肺虚热咳竹荪治 116

治乳腺增生紫菜好 118

妇女血虚用发菜 119

甲状腺肿大用海带消 121

第七章 鲜果类祛风利湿薜荔果 123

驱虫抗高血压的槟榔 124

清热利尿的菠萝 126

生津养胃草莓好 128

大枣补脾健胃作用多 130

舒肝化痰的佛手柑 132

柑能利尿和醒酒 134

生津解毒的橄榄 136

补血增智的桂圆 138

健脾开胃的海棠 140

化食理气的黄皮果 141

解郁醒酒的金橘 142

遗精遗尿用金樱子 144

开胃理气的橘 146

清热化痰用梨好 148

泻肝利水的李子 151

益智补脑的荔枝 152

治疗糖尿病的罗汉果 155

防癌明目的芒果 156

广谱抗菌的梅子 158

治心血管病的猕猴桃 160

美容催乳的木瓜 163

祛暑安胎的柠檬 165

治肺热呃逆的枇杷 167

降压通便的苹果 169

补气益血的葡萄 171

补肾益肝养的血桑葚 174

消食化滞的沙果 175

活血散瘀的沙棘 177

消积散瘀的山楂 179

收敛止泻止血的石榴 181

抗甲状腺肿大的柿子 182

老年体虚多吃桃子 185

消食通乳的甜橙 187

催吐杀虫的甜瓜 189

润肠通便的无花果 191

清热解暑西瓜好 192

便秘痔血吃香蕉 195

咳嗽便秘吃杏子 197

咳嗽口疮阳桃治 199

吐泻胀满用杨梅 200

治虫除热的椰子 202

病后樱桃元气复 204

化痰止咳用柚子 206

咳嗽痰稠榆钱好 209

解酒止呕的枳椇子 210

第八章 硬干果类白带白浊用白果 213

去淤生新的榧子 215

头昏目眩用松子 217

补肾乌发的核桃仁 219

防止冠心病的花生 221

活血治心血管病的栗子 223

降血压提神的莲子 225

脾虚泄泻用菱 227

固肾涩精的芡实 229

第九章 野菜类清热利水的莼菜 232

毒蛇咬伤用东风菜 234

活血通经的蔊菜 235

辟秽化湿的藿香 237

杀菌消炎的蕨菜 239

清热解毒的苦菜 241

除尘杀菌的马齿苋 242

疏利肠道排石的苜蓿 245

消炎抗病毒的荠菜 247

止咳化痰的歪头菜 249

杀菌消炎止血的薇菜 251

祛虫疗癣的香椿 252

解热平喘的茵陈蒿 254

化痰排脓消痈的鱼腥草 256