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引言 1
出卖 10
大团圆结局 29
富人的食物 34
独饮 51
主厨理想 57
美德 67
恐惧 72
欲望 82
肉 100
早期教育 115
我在跳舞 121
“去问艾丽斯” 131
英雄与恶棍 146
艾伦·里奇曼是个蠢货 165
“我在顶级大厨赛上失利了” 180
“不是你，是我。” 192
狂怒 209
这条路我走对了 232
周一吃鱼这件事 250
后记 264