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《食品与卫生》PDF下载
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作 者：郭经燕等主编
出 版 社：郑州：河南科学技术出版社
出版年份：1988
ISBN：7534902649
页数：254 页
图书介绍：食品从业人员培训教材:本书主要内容包括营养基础知识;有关食品卫生的基础知识;食品中毒的防治常识;加强食品卫生管理工作
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